CAFE APAOCHI
Las variedades de café predominantes en la finca de nuestros asociados son Typica, Catimor, Bourbon, Caturra. en estos últimos años buscamos introducir variedades con altas cualidades en taza como Gesha y Maragogipe. Las fincas de nuestros asociados están distribuidos en pisos altitudinales desde 1200 a 2000 m.s.n.m.
NUESTRAS VARIEDADES INSTALADAS EN PRODUCCIÓN
NUESTRAS VARIEDADES INSTALADAS EN PRODUCCIÓN
Typica
Catimor
Borbon
Caturra
NUESTRAS ETAPAS DE PRODUCCIÓN
NUESTRAS ETAPAS DE PRODUCCIÓN
COSECHA SELECTIVA
FERMENTADO
SECADO
ALMACENADO
NUESTRO CALENDARIO AGRÍCOLA
NUESTRO CALENDARIO AGRÍCOLA
EL PERFIL SENSORIAL DE NUESTROS CAFÉS
EL PERFIL SENSORIAL DE NUESTROS CAFÉS
EL PERFIL SENSORIAL DE NUESTROS CAFÉS