อาจารย์ประจำหลักสูตรหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาสัตวศาสตร์

รายละเอียดหลักสูตร

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต   สาขาวิชาสัตวศาสตร์

หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2564

1. รหัสและชื่อหลักสูตร

รหัสหลักสูตร : 25481931101921

ภาษาไทย : หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาสัตวศาสตร์

ภาษาอังกฤษ : Bachelor of Science Program in Animal Science

2. ชื่อปริญญาและสาขาวิชา

ชื่อปริญญาภาษาไทย       :      วิทยาศาสตรบัณฑิต (สัตวศาสตร์)

ชื่อปริญญาภาษาอังกฤษ   : Bachelor of Science (Animal Science)

อักษรย่อภาษาไทย : วท.บ. (สัตวศาสตร์)

อักษรย่อภาษาอังกฤษ   :      B.S. (Animal Science)

3. จำนวนหน่วยกิตที่เรียนตลอดหลักสูตร

จำนวนหน่วยกิตรวมที่เรียนตลอดหลักสูตร ไม่น้อยกว่า 132 หน่วยกิต

4. อาชีพที่สามารถประกอบได้หลังสำเร็จการศึกษา

โครงสร้างหลักสูตร

รายวิชา

1. หมวดวิชาศึกษาทั่วไป ไม่น้อยกว่า 30 หน่วยกิต ประกอบด้วย

1.1 กลุ่มสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ ไม่น้อยกว่า 6 หน่วยกิต ประกอบด้วยวิชาบังคับ 3 หน่วยกิต


00-12-001 การพัฒนาบุคลิกภาพ

Personality Development 33(3-0-6)



วิชาเลือก ไม่น้อยกว่า 3 หน่วยกิต

ให้เลือกศึกษาจากกลุ่มสังคมศาสตร์หรือกลุ่มมนุษยศาสตร์ ไม่น้อยกว่า 3 หน่วยกิต ดังนี้



รายวิชาสังคมศาสตร์


00-11-001 สังคมกับเศรษฐกิจ

Society and Economics 33(3-0-6)

00-11-002 สังคมกับกฎหมาย

Society and Law 33(3-0-6)

00-11-003 สังคมวิทยาและมานุษยวิทยาเบื้องต้น

Introduction to Sociology and Anthropology         33(3-0-6)

00-11-004 ความเป็นพลเมือง

Citizenship 33(3-0-6)

00-11-005 การเมืองการปกครองของไทย

Thai Politics and Government 33(3-0-6)



รายวิชามนุษยศาสตร์


00-12-002 ไทยศึกษา

Thai Studies 33(3-0-6)

00-12-003 เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการค้นคว้า

Information Technology and Searching Skills         33(2-2-5)

00-12-004 ศาสนาเพื่อสันติสุข

Religions for Peace         33(3-0-6)

00-12-005 จิตวิทยาในชีวิตประจำวัน

Psychology in Daily Life 33(3-0-6)

00-12-006 จิตวิทยาสังคมประยุกต์

Applied Social Psychology 33(3-0-6)

00-12-007 จิตวิทยาเพื่อชีวิตสมัยใหม่

Psychology for Modern Life 3(3-0-6)

00-12-008 มนุษย์กับทักษะการคิด

Humans and Thinking Skills 3(2-2-5)

00-12-009 วรรณคดีไทยนิยม

Thai Literature Appreciation 3(3-0-6)

00-12-010 วรรณกรรมไทยร่วมสมัยกับสังคมไทย

Contemporary Thai Literature and Thai Society         3(3-0-6)

00-12-011 นันทนาการในชีวิตประจำวัน

Recreation in Daily Life 3(2-2-5)



1.2 กลุ่มภาษา ไม่น้อยกว่า 12 หน่วยกิต ประกอบด้วย   วิชาบังคับ 9 หน่วยกิต


00-22-001 ภาษาอังกฤษเพื่อทักษะการเรียน

English for Study Skills 3(2-2-5)

00-22-002 ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร

English for Communication 3(3-0-6)

00-22-003 ภาษาอังกฤษเพื่อการนำเสนอ

English for Presentation 3(2-2-5)



วิชาเลือก ไม่น้อยกว่า 3 หน่วยกิต

ให้เลือกศึกษาจากกลุ่มภาษาไทย หรือกลุ่มภาษาอังกฤษ หรือ กลุ่มภาษาต่างประเทศอื่นๆ ไม่น้อยกว่า 3 หน่วยกิต ดังนี้


รายวิชาภาษาไทย

00-21-001 ภาษาไทยเพื่อการสื่อสาร

Thai for Communication 3(3-0-6)

00-21-002 วาทศิลป์และเทคนิคการนำเสนอ

Rhetoric and Presentation Techniques         3(2-2-5)

00-21-003 ศิลปะการรับสาร

Art of Receiving Messages 3(3-0-6)

00-21-004 ศิลปะการเขียน

Art of Writing 3(3-0-6)



รายวิชาภาษาอังกฤษ

00-22-004 ภาษาอังกฤษสำหรับสถานประกอบการ

English for Workplace 3(3-0-6)

00-22-005 ภาษาอังกฤษสำหรับการสอบวัดมาตรฐาน

English for Standardized Tests 3(3-0-6)

00-22-006 ภาษาอังกฤษสำหรับการเดินทาง

English for Travelling 3(3-0-6)

00-22-007 ภาษาอังกฤษเพื่อความบันเทิง

English for Entertainment 3(3-0-6)

00-22-008 การอ่านภาษาอังกฤษเชิงวิชาการ

Academic English Reading 3(3-0-6)

00-22-009 การอ่านภาษาอังกฤษในชีวิตประจำวัน

English Reading in Daily Life 3(3-0-6)

00-22-010 การเขียนภาษาอังกฤษในชีวิตประจำวัน

English Writing in Daily Life 3(3-0-6)

00-12-011 นันทนาการในชีวิตประจำวัน

Recreation in Daily Life 3(2-2-5)



1.2 กลุ่มภาษา ไม่น้อยกว่า 12 หน่วยกิต ประกอบด้วย

วิชาบังคับ 9 หน่วยกิต


00-22-001 ภาษาอังกฤษเพื่อทักษะการเรียน

English for Study Skills 3(2-2-5)

00-22-002 ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร

English for Communication 3(3-0-6)

00-22-003 ภาษาอังกฤษเพื่อการนำเสนอ

English for Presentation 3(2-2-5)



วิชาเลือก ไม่น้อยกว่า 3 หน่วยกิต

ให้เลือกศึกษาจากกลุ่มภาษาไทย หรือกลุ่มภาษาอังกฤษ หรือกลุ่มภาษาต่างประเทศอื่นๆ ไม่น้อยกว่า 3 หน่วยกิต ดังนี้


รายวิชาภาษาไทย

00-21-001 ภาษาไทยเพื่อการสื่อสาร

Thai for Communication 3(3-0-6)

00-21-002 วาทศิลป์และเทคนิคการนำเสนอ

Rhetoric and Presentation Techniques 3(2-2-5)

00-21-003 ศิลปะการรับสาร

Art of Receiving Messages 3(3-0-6)

00-21-004 ศิลปะการเขียน

Art of Writing 3(3-0-6)



รายวิชาภาษาอังกฤษ


00-22-004 ภาษาอังกฤษสำหรับสถานประกอบการ

English for Workplace 3(3-0-6)

00-22-005 ภาษาอังกฤษสำหรับการสอบวัดมาตรฐาน

English for Standardized Tests 3(3-0-6)

00-22-006 ภาษาอังกฤษสำหรับการเดินทาง

English for Travelling 3(3-0-6)

00-22-007 ภาษาอังกฤษเพื่อความบันเทิง

English for Entertainment 3(3-0-6)

00-22-008 การอ่านภาษาอังกฤษเชิงวิชาการ

Academic English Reading 3(3-0-6)

00-22-009 การอ่านภาษาอังกฤษในชีวิตประจำวัน

English Reading in Daily Life 3(3-0-6)

00-22-010 การเขียนภาษาอังกฤษในชีวิตประจำวัน

English Writing in Daily Life 3(3-0-6)




รายวิชาภาษาต่างประเทศอื่นๆ


00-23-001 ภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร

Chinese for Communication 3(3-0-6)

00-23-002 ภาษาจีนเพื่องานอาชีพ

Chinese for Careers 3(3-0-6)

00-23-003 ภาษาญี่ปุ่นเพื่อการสื่อสาร

Japanese for Communication 3(3-0-6)

00-23-004 ภาษาญี่ปุ่นเพื่องานอาชีพ

Japanese for Careers 3(3-0-6)

00-23-005 ภาษาเกาหลีเพื่อการสื่อสาร

Korean for Communication 3(3-0-6)

00-23-006 ภาษาเกาหลีเพื่องานอาชีพ

Korean for Careers 3(3-0-6)

00-23-007 ภาษารัสเซียเพื่อการสื่อสาร

Russian for Communication 3(3-0-6)

00-23-008 ภาษารัสเซียเพื่องานอาชีพ

Russian for Careers 3(3-0-6)

00-23-009 ภาษาฝรั่งเศสเพื่อการสื่อสาร

French for Communication 3(3-0-6)

00-23-010 ภาษาฝรั่งเศสเพื่องานอาชีพ

French for Careers 3(3-0-6)

00-23-011 ภาษาเขมรเพื่อการสื่อสาร

Khmer for Communication 3(3-0-6)

00-23-012 ภาษาเขมรเพื่องานอาชีพ

Khmer for Careers 3(3-0-6)

00-23-013 ภาษาพม่าเพื่อการสื่อสาร

Burmese for Communication 3(3-0-6)

00-23-014 ภาษาพม่าเพื่องานอาชีพ

Burmese for Careers 3(3-0-6)

00-23-015 ภาษาเวียดนามเพื่อการสื่อสาร

Vietnamese for Communication 3(3-0-6)

00-23-016 ภาษาเวียดนามเพื่องานอาชีพ

Vietnamese for Careers 3(3-0-6)

00-23-017 ภาษาลาวเพื่อการสื่อสาร

Lao for Communication 3(3-0-6)

00-23-018 ภาษาลาวเพื่องานอาชีพ

Lao for Careers 3(3-0-6)

00-23-019 ภาษาบาฮาซาเพื่อการสื่อสาร

Bahasa for Communication 3(3-0-6)

00-23-020 ภาษาบาฮาซาเพื่องานอาชีพ

Bahasa for Careers 3(3-0-6)




1.3 กลุ่มวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ ไม่น้อยกว่า 6 หน่วยกิต ประกอบด้วย

วิชาบังคับ 3 หน่วยกิต


00-31-001 เทคโนโลยีสารสนเทศในยุคดิจิทัล

Information Technology in Digital Era 3(2-2-5)



วิชาเลือก ไม่น้อยกว่า 3 หน่วยกิต

ให้เลือกศึกษาจากกลุ่มคณิตศาสตร์หรือวิทยาศาสตร์ไม่น้อยกว่า 3 หน่วยกิต ดังนี้



รายวิชาคณิตศาสตร์


00-31-002 คณิตศาสตร์และสถิติในชีวิตประจำวัน

Mathematics and Statistics in Daily Life 3(2-2-5)



รายวิชาวิทยาศาสตร์


00-32-001 วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และสิ่งแวดล้อมกับชีวิต

Science Technology and Environment for Life 3(3-0-6)

00-32-002 คุณค่าของสัตว์เลี้ยง

Pet Value 3(3-0-6)

00-32-003 การแก้ปัญหาด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์

Scientific Problem Solving 3(3-0-6)

00-32-004 วิทยาศาสตร์การกีฬาเพื่อการออกกำลังกาย

Sport Sciences for Exercise 3(2-2-5)

00-32-005 การออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ

Exercise for Health 3(2-2-5)



1.4 กลุ่มบูรณาการ ไม่น้อยกว่า 6 หน่วยกิต

วิชาบังคับ 3 หน่วยกิต


00-41-001 การพัฒนาคุณภาพชีวิตและสังคม

Life and Social Skills 3(2-2-5)



วิชาเลือก ไม่น้อยกว่า 3 หน่วยกิต

ให้เลือกศึกษาจากรายวิชาในกลุ่มบูรณาการ ไม่น้อยกว่า 3 หน่วยกิต ดังนี้



รายวิชาบูรณาการ


00-41-002 มหัศจรรย์แห่งบัว

Amazing Waterlily and Lotus 3(3-0-6)

00-41-003 ธรรมชาติของสรรพสิ่ง

Nature of the Whole 3(3-0-6)

00-41-004 วิถีชุมชน

Community Ways 3(3-0-6)

00-41-005 อาเซียนศึกษา

ASEAN Studies 3(3-0-6)

00-41-006 ภาคตะวันออกศึกษา

Eastern Region Studies 3(3-0-6)

00-41-007 เหตุการณ์โลกร่วมสมัย

Contemporary World Affairs 3(3-0-6)

00-41-008 การคิดเชิงระบบกับการวิเคราะห์ปัญหา

Systems Thinking and Problem Analysis 3(2-2-5)

00-41-009 วรรณกรรมไทยกับภาพยนตร์

Thai Literature and Film 3(3-0-6)

00-41-010 วิถีชีวิตในยุคดิจิทัล

Ways of Living in the Digital Era 3(2-2-5)


2. หมวดวิชาเฉพาะ ไม่น้อยกว่า   96    หน่วยกิต ประกอบด้วย

2.1 กลุ่มวิชาพื้นฐานวิชาชีพ   24   หน่วยกิต ให้ศึกษารายวิชาต่อไปนี้


01-22-201 โภชนศาสตร์สัตว์

Animal Nutrition 3(2-3-5)

01-25-201 กายวิภาคและสรีรวิทยาของสัตว์เลี้ยง

Anatomy and Physiology of Domestic Animals 3(2-3-5)

01-26-303 การวางแผนและวิเคราะห์การทดลองทางสัตวศาสตร์

Experimental Design and Analysis in Animal Science 3(2-3-5)

06-02-100 เคมีทั่วไป

General Chemistry 3(2-3-5)

06-02-120 เคมีอินทรีย์ทั่วไป

General Organic Chemistry 3(2-3-5)

06-03-102 ชีววิทยาทั่วไปGeneral Biology 3(2-3-5)

06-03-232 จุลชีววิทยาทั่วไป

General Microbiology 3(2-3-5)

06-04-107 ฟิสิกส์เบื้องต้นสำหรับการเกษตร

Introductory Physics for Agriculture 3(2-3-5)



2.2 กลุ่มวิชาชีพบังคับ 53 หน่วยกิต ให้ศึกษารายวิชาต่อไปนี้



01-21-101 ทักษะพื้นฐานสัตวศาสตร์ 1

Basic Skills in Animal Science 1 2(0-6-0)

01-21-301 สัมมนาสัตวศาสตร์ 1

Animal Science Seminar 1 1(0-3-1)

01-21-304 ทักษะพื้นฐานสัตวศาสตร์ 2

Basic Skills in Animal Science 2 2(0-6-0)

01-22-203 อาหารและการให้อาหารสัตว์

Feeds and Feeding 3(2-3-5)

01-23-201 การผลิตและการจัดการฟาร์มสัตว์ปีก

Poultry Production and Farm Management 3(2-3-5)

01-23-202 การผลิตและการจัดการฟาร์มสุกร

Swine Production and Farm Management 3(2-3-5)

01-23-305 การผลิตและการจัดการฟาร์มโคนม

Dairy Production and Farm Management 3(2-3-5)

01-23-308 การจัดการของเสียจากอุตสาหกรรมผลิตสัตว์

Waste Management of Industrial Animal Production 3(2-3-5)

01-24-301 การปรับปรุงพันธุ์สัตว์

Animal Improvement 3(3-0-6)

01-25-301 สรีรวิทยาและเทคโนโลยีการสืบพันธุ์ในสัตว์เลี้ยง

Reproductive Physiology and Assisted Technology in Domestic Animals 3(2-3-5)

01-26-201 เศรษฐศาสตร์การเกษตรเพื่อการผลิตสัตว์

Agricultural Economics for Animal Production 3(3-0-6)

01-26-202 สหวิทยาการทางการเกษตรเพื่อการผลิตปศุสัตว์

Agricultural Interdisciplinary Approach for Livestock Production 3(2-3-5)

01-26-301 การจัดการผลผลิตจากสัตว์

Animal Products Management 3(3-0-6)

01-26-304 การบริหารงานฟาร์มปศุสัตว์

Livestock Farm Administration 3(2-3-5)

01-26-306 โรคและการสุขาภิบาลสัตว์

Animal Diseases and Sanitation 3(2-3-5)

01-26-310 ระบบอัตโนมัติในฟาร์มปศุสัตว์

Automatic System in Livestock Farms 3(2-3-5)

01-26-402 การพัฒนาการเป็นผู้ประกอบการปศุสัตว์

Livestock Entrepreneurship Development 3(2-3-5)

01-26-404 กฎหมาย ข้อกำหนด และระบบคุณภาพในอุตสาหกรรมการผลิตสัตว์

Laws, Regulations and Quality Systems in Livestock Industry 3(3-0-6)

01-26-405 ข้อมูลขนาดใหญ่สำหรับสัตวศาสตร์

Big Data for Animal Science 3(3-0-6)


หมายเหตุ: กรณีนักศึกษาที่นับถือศาสนาอิสลาม ไม่สามารถเรียนวิชา 01-23-202 การผลิตและการจัดการฟาร์มสุกรได้ ให้เรียนวิชา 01-23-312 การผลิตสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก แทน




2.3 กลุ่มวิชาชีพเลือก 19 หน่วยกิต ให้ศึกษารายวิชาต่อไปนี้

วิชาบังคับ 7 หน่วยกิต


01-21-401 การเตรียมความพร้อมสหกิจศึกษา

Preparation for Cooperative Education 1(0-2-1)

01-21-405 สหกิจศึกษาทางสัตวศาสตร์

Cooperative Education in Animal Science หรือ 6(0-40-0)

01-21-402 ปัญหาพิเศษสัตวศาสตร์

Special Problems in Animal Science 3(0-9-0)

01-21-403 สัมมนาสัตวศาสตร์ 2

Animal Science Seminar 2 1(0-3-1)

01-21-404 ฝึกงานสัตวศาสตร์ 

Field Practice in Animal Science 3(0-40-0)




วิชาเลือก ไม่น้อยกว่า 12 หน่วยกิต


01-22-302 โภชนศาสตร์และการให้อาหารสัตว์ไม่เคี้ยวเอื้อง

Non-Ruminant Nutrition and Feeding 3(2-3-5)

01-22-303 โภชนศาสตร์และการให้อาหารสัตว์เคี้ยวเอื้อง

Ruminant Nutrition and Feeding 3(2-3-5)

01-22-304 การผลิตพืชอาหารสัตว์และการจัดการทุ่งหญ้า

Forage Crops Production and Pasture Management 3(2-3-5)

01-22-305 โภชนเภสัชและอาหารฟังก์ชั่นสำหรับการผลิตสัตว์

Nutraceuticals and Functional Food for Animal Production 3(2-3-5)

01-22-306 เทคโนโลยีการผลิตอาหารสัตว์

Feed Manufacturing Technology 3(2-3-5)

01-23-302 การฟักไข่และการจัดการโรงฟัก

Incubation and Hatchery Management 3(2-3-5)

01-23-303 การเลี้ยงไก่พื้นเมือง

Indigenous Chicken Raising 3(2-3-5)

01-23-306 การผลิตและการจัดการฟาร์มโค–กระบือเนื้อ

Beef Production and Farm Management 3(2-3-5)

01-23-307 พฤติกรรมของสัตว์เลี้ยงBehavior of Domestic Animals 3(3-0-6)

01-23-309 คอมพิวเตอร์ในการผลิตสัตว์

Computer for Animal Production 3(1-4-4)

01-23-311 การผลิตปศุสัตว์แบบยั่งยืน

Sustainable Livestock Production 3(3-0-6)

01-23-312 การผลิตสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก

Small Ruminant Production 3(2-3-5)

01-24-302 การประกวดและการตัดสินสัตว์

Animal Showing and Judging 3(2-3-5)

01-26-305 การจัดการผลผลิตจากสัตว์ปีก

Poultry Product Management 3(2-3-5)

01-26-307 ภูมิอากาศวิทยาในการผลิตสัตว์

Climatology in Animal Production 3(3-0-6)

01-26-308 เทคโนโลยีการฆ่าและการประเมินคุณภาพเนื้อสัตว์

Slaughtering Technology and Meat Evaluation 3(2-3-5)

01-26-309 คุณภาพของน้ำนมและการตรวจประเมิน

Milk Quality and Inspection 3(1-4-4)

01-26-311 หัวข้อเฉพาะทางสัตวศาสตร์

Selected Topic in Animal Science 3(2-3-5)


3. หมวดวิชาเลือกเสรี ไม่น้อยกว่า 6 หน่วยกิต


ให้นักศึกษาเลือกเรียนจากวิชาใดๆ ที่เปิดสอนในมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก แต่ต้องไม่ซ้ำกับวิชาในแผนการศึกษาของสาขาวิชานั้น

คำอธิบายรายวิชา

หมวดวิชาศึกษาทั่วไป



00-11-001 สังคมกับเศรษฐกิจ 3(3-0-6)

Society and Economics

แนวคิดทางเศรษฐศาสตร์ การพัฒนาเศรษฐกิจ แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ

นโยบายการเงินและการคลัง ความสัมพันธ์ระหว่างเศรษฐกิจไทยและเศรษฐกิจโลก

แนวคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

Economic concepts, economic development, National Economic and Social

Development Plan, monetary and fiscal policy, economic relations between

Thai and Global Economy, Philosophy of Sufficiency Economy concept



00-11-002 สังคมกับกฎหมาย 3(3-0-6)

Society and Law

การกำเนิดขึ้นของสังคม องค์ประกอบและโครงสร้างสังคม ความสัมพันธ์ระหว่างสังคม

กับกฎหมาย กระบวนการบัญญัติกฎหมายไทย ลำดับชั้นและประเภทของกฎหมายไทย

กฎหมายในชีวิตประจำวัน

Formation of society, components and social structures, relations between

society and law, process of enacting Thai law, levels and categories of Thai

law, law in daily life



00-11-003 สังคมวิทยาและมานุษยวิทยาเบื้องต้น 3(3-0-6)

Introduction to Sociology and Anthropology

ความหมายของสังคมวิทยาและมานุษยวิทยา ทฤษฎีทางสังคมวิทยาและมานุษยวิทยา การจัดระเบียบทางสังคมและวัฒนธรรม สถานภาพและบทบาทของสถาบันทางสังคม ครอบครัวและศาสนา ประชากรศาสตร์ การเปลี่ยนแปลงทางสังคม และวัฒนธรรมและปัญหาสังคม

Meaning of Sociology and Anthropology, theories of Sociology and Anthropology, social and cultural organization, status and roles of social, family and religious institutions, demography, social and cultural changes, and social problems



00-11-004 ความเป็นพลเมือง 3(3-0-6)

Citizenship

การเป็นพลเมืองดี มีคุณธรรมจริยธรรม จิตสาธารณะ ความรับผิดชอบ ความอดทน อดกลั้นและความสามัคคี การทำงานร่วมกับผู้อื่น ความตระหนักในสิทธิและหน้าที่ในการเป็นพลเมืองไทยและพลเมืองโลก ความเข้าใจในความหลากหลายทางวัฒนธรรม

ความรอบรู้และทันต่อการเปลี่ยนแปลงของสังคม การคิดวิเคราะห์และการสังเคราะห์แบบองค์รวม การแก้ไขปัญหาและพัฒนาตนเอง ความร่วมมือในการปราบปรามการทุจริต

Being good citizens, having moral, public-minded, responsibility, patient and unitary, cooperation, awareness in authorities and duties as Thai and Global citizens, understanding about the cultural diversities, knowing and undertaking the social change, critical thinking and synthesizing integrated knowledge, problem solving and self-development, cooperation to preventing corruption



00-11-005 การเมืองการปกครองของไทย 3(3-0-6)

Thai Politics and Government

ความรู้ทั่วไปและพัฒนาการของระบบการเมืองและการปกครองไทย เหตุการณ์สำคัญทางการเมือง การปกครองของไทย การปกครองระบอบประชาธิปไตยอันมีพระมหากษัตริย์ทรงเป็นประมุข สถาบันทางการเมือง กระบวนการทางนิติบัญญัติ การเลือกตั้ง การบริหารแผ่นดินทั้งส่วนกลาง ส่วนภูมิภาค และส่วนท้องถิ่น การมีส่วนร่วมทางการเมืองของภาคประชาชน

General knowledge and development of Thai politics and government systems, important events in Thai politics and government, constitutional monarchy regime, political institutions, legislation process, election, central, regional and local administration, and people public political participation



00-12-001 การพัฒนาบุคลิกภาพ 3(3-0-6)

Personality Development

หลักการพัฒนาบุคลิกภาพ การพัฒนารูปกาย การแต่งกาย การปรากฏตัวและมารยาท ที่เหมาะสม การเสริมสร้างมนุษยสัมพันธ์ สุขภาพจิต และการปรับตัวในสังคม พหุวัฒนธรรม

Principle of personality development, development of physical appearance, dressing and manners, strengthening of human relations, mental health and adjustment in multicultural society



00-12-002 ไทยศึกษา 3(3-0-6)

Thai Studies

ความเป็นมาของชนชาติไทย วิวัฒนาการของสังคม เศรษฐกิจ และการปกครองของไทย ศาสนา ประเพณีไทย ภาษาวรรณกรรม ทัศนศิลป์ หัตถกรรมไทย นาฏศิลป์ไทย และ ดนตรีไทย มรดกทางภูมิปัญญา ความหลากหลายของศิลปวัฒนธรรม และความตระหนักในคุณค่าความเป็นไทย

Background of Thai nation, evolution of social economy and Thai government, religion, traditions, language, literature, visual arts, crafts, Thai dance and music, wisdom heritage, variety of arts and culture, and awareness of Thai value



00-12-003 เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการค้นคว้า 3(2-2-5)

Information Technology and Searching Skills

ความสำคัญของสารสนเทศ ทรัพยากรสารสนเทศ แหล่งบริการสารสนเทศ ระบบการจัดสารสนเทศ การใช้งานและเทคนิคการสืบค้นสารสนเทศจากฐานข้อมูล อิเล็กทรอนิกส์ การใช้งานระบบเครือข่ายอินเทอร์เน็ตเพื่อสืบค้นสารสนเทศประเภทต่างๆ การใช้โปรแกรมห้องสมุดเพื่อสืบค้นสารสนเทศการนำเสนอสารสนเทศจากการศึกษาค้นคว้า จรรยาบรรณในการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ

Importance of information technology, information resources, information service sources, information management system, applications and technical information retrieval from electronic databases, searching informations via the Internet, using OPAC for information retrieval, presentions from the study, and intellectual property ethics



00-12-004 ศาสนาเพื่อสันติสุข 3(3-0-6)

Religions for Peace

ความรู้เกี่ยวกับศาสนา องค์ประกอบของศาสนา หลักปฏิบัติ และวิธีคิดตามเหตุผลทาง

ศาสนา การประยุกต์หลักศาสนาเพื่อสร้างความร่วมมือ และสันติสุขในสังคม

General knowledge about religions, elements of religions, practices and

religious rational thinking, application of religions for cooperation and peace



00-12-005 จิตวิทยาในชีวิตประจำวัน 3(3-0-6)

Psychology in Daily Life

พื้นฐานทางจิตวิทยากับพฤติกรรมมนุษย์ ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อพัฒนาการของมนุษย์ การรับรู้ การเรียนรู้ การตระหนักรู้ และเห็นคุณค่าในตนเอง การวิเคราะห์ความเหมือน และความแตกต่างของปฏิสัมพันธ์ระหว่างบุคคล ความขัดแย้งทางจิตและการปรับตัว จิตวิทยากับการประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน

Fundamental concepts of psychology and human behavior, influencing factors for human development, perception, self-esteem, analysis of similarity and differences of individual social interaction, individual differences, mental conflict, and adjustment in daily life

00-12-006 จิตวิทยาสังคมประยุกต์ 3(3-0-6)

Applied Social Psychology

ความหมายความสำคัญ และขอบข่ายของจิตวิทยาสังคม ทฤษฎีจิตวิทยาสังคม โครงสร้าง

ทางสังคม พฤติกรรมสังคม อิทธิพลทางสังคม การรับรู้ทางสังคม การขัดเกลาทางสังคม

ภาวะผู้นำ การช่วยเหลือ การร่วมมือ การแข่งขัน การขัดแย้ง ความก้าวร้าว ความสัมพันธ์

ระหว่างบุคคล แรงจูงใจทางสังคมเพื่อการทำงาน อิทธิพลทาง สังคมต่อการเปลี่ยนแปลง

พฤติกรรมมนุษย์

Meaning, importance and scope of social psychology, social psychology

theories, social structures, social behaviors, social influences, social

perceptions, socialization, leadership, cooperation, competition, conflict,

interpersonal relation, social motivation for working, social influences to

change human behaviors



00-12-007 จิตวิทยาเพื่อชีวิตสมัยใหม่ 3(3-0-6)

Psychology for Modern Life

การรักษาสมดุลของวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพที่ดี การเข้าใจและควบคุมอารมณ์ ความฉลาด

ทางอารมณ์ การฝึกสมอง การหากลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพเพื่อการเรียน การเสริมสร้าง

และการเห็นคุณค่าในตนเอง การปรับตัวสู่สังคมสมัยใหม่ การรักษาความรักและความ

สุขในชีวิตสมัยใหม่ และการเป็นพลเมืองดีในโลกสมัยใหม่

Maintaining balanced lifestyle for good health, understanding and controlling emotions, emotional quotient, brain training, effective strategies finding for learning, strengthening self-esteem and adjustment to modern society, maintaining affection and happiness in modern life, and being good citizens in modern world


00-12-008 มนุษย์กับทักษะการคิด 3(2-2-5)

Humans and Thinking Skills

ความหมาย ประเภทของการคิด กระบวนการคิดของมนุษย์ ตรรกศาสตร์และการใช้ เหตุผล ความสำคัญและแนวทางการพัฒนาความคิด การใช้ทักษะการคิดเพื่อการ แก้ปัญหาในชีวิตประจำวัน

Meaning, types of thinking, process of human thinking, logic and rationalization, importance and guidelines on thinking development, application thinking skills as a guideline to solve everyday-life problems

00-12-009 วรรณคดีไทยนิยม 3(3-0-6)

Thai Literature Appreciation

ประวัติและคุณค่าของวรรณคดีไทย วรรณศิลป์และสุนทรียภาพทางภาษา อิทธิพลของวรรณคดีที่มีต่อวัฒนธรรมและวิถีชีวิตไทย ความซาบซึ้งในวรรณคดีไทย วรรคทองของวรรณคดีไทย วิเคราะห์คุณค่าของวรรณคดีไทยที่มีต่อการดำรงชีวิตในปัจจุบัน

History and value of Thai literatures, art of literatures and aesthetics of

language, influences of literature on culture and way of life, appropriation

towards Thai literatures, golden words of Thai literatures, analysis of

value of Thai literatures on current lifestyle



00-12-010 วรรณกรรมไทยร่วมสมัยกับสังคมไทย 3(3-0-6)

Contemporary Thai Literature and Thai Society

ความสัมพันธ์ของวรรณกรรมกับสภาพสังคมไทยในอดีตและปัจจุบัน การสร้างสรรค์ วรรณกรรม ปรัชญา แนวคิด ค่านิยมและสภาพสังคมที่ปรากฏในวรรณกรรม คุณค่าของ วรรณกรรม การวิเคราะห์คุณค่าของวรรณกรรมต่อการดำรงชีวิตในปัจจุบัน

Relations between literatures towards ancient and current society, literary creations, philosophy, concepts, values and social conditions appeared in the literatures, value of literature, analysis of value on modern lifestyle



00-12-011 นันทนาการในชีวิตประจำวัน 3(2-2-5)

Recreation in Daily Life

ความสำคัญของนันทนาการกับคุณภาพชีวิต ความหมายและขอบข่ายของนันทนาการ การเลือกนันทนาการในชีวิตประจำวัน การปฏิบัติกิจกรรมนันทนาการให้เหมาะสมกับ การพัฒนา ร่างกาย จิตใจ อารมณ์และสังคม

Importance of recreation and quality of life, meaning and scope of

recreation, choosing daily recreation, appropriate recreations



00-21-001 ภาษาไทยเพื่อการสื่อสาร 3(3-0-6)

Thai for Communication

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการสื่อสาร ลักษณะของภาษาไทย ทักษะการฟัง การอ่าน การพูด และการเขียนภาษาไทยเพื่อการสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพ

Basic knowledge about communication, characteristics of Thai language, listening, reading, speaking and writing skills of Thai Language to communicate effectively

00-21-002 วาทศิลป์และเทคนิคการนำเสนอ 3(2-2-5)

Rhetoric and Presentation Techniques

พื้นฐานการพูด หลักวาทศิลป์ จริยธรรมในการพูด การเตรียมพูด การปฏิบัติการพูด เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ การพูดโดยใช้สื่อประกอบเทคนิค การนำเสนออย่างมีประสิทธิภาพ

Basic of speaking, principles of rhetoric, ethics of speech, speech preparation, speaking practice for various purposes, using media presentation for speech, technical presentations efficiently


00-21-003 ศิลปะการรับสาร 3(3-0-6)

Art of Receiving Messages

ความหมายและความสำคัญของการรับสาร ศิลปะการรับสาร การวิเคราะห์ และ

การประเมินค่าการฟังและการอ่าน แนวทางแก้ไขปัญหาในการฟังและการอ่าน การฟังและ

การอ่านสารประเภทต่างๆ เพื่อการรับสารอย่างมีประสิทธิภาพ

Meaning and importance of receiving messages, art of receiving

messages, analysis and evaluation of listening and reading, problem

solving in listening and reading, listening and reading different types of

contents to receiving messages effectively



00-21-004 ศิลปะการเขียน 3(3-0-6)

Art of Writing

ความสำคัญของการเขียน หลักการเขียน กลวิธีการเขียน แนวทางแก้ไขปัญหาในการเขียน การเขียนงานในรูปแบบต่างๆ เพื่อการส่งสารอย่างมีประสิทธิภาพ

Importance of writing, principles of writing, techniques for writing, problem

solving in writing, writing in various forms to sending messages effectively



00-22-001 ภาษาอังกฤษเพื่อทักษะการเรียน 3(2-2-5)

English for Study Skills

คำศัพท์ สำนวนและโครงสร้างประโยคพื้นฐาน การใช้พจนานุกรม กลยุทธ์การอ่านและการเขียนที่มีประสิทธิภาพ การฟังเพื่อจับใจความสำคัญ การฝึกปฏิบัติการพูดเพื่อสื่อความ และทักษะการนำเสนอข้อมูลขั้นต้น

Vocabularies, expressions and basic language structures, using dictionaries, effective reading and writing strategies, listening for gist, practicing of speaking for meaning interpretation, and skill for basic English presentation



00-22-002 ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร 3(3-0-6)

English for Communication

คำศัพท์ สำนวนและโครงสร้างทางภาษาที่ใช้สำหรับการสื่อสารภาษาอังกฤษอย่างมี

ประสิทธิภาพ การเลือกใช้ภาษาตามสถานการณ์ที่เหมาะสมกับวัฒนธรรมของตนเองและ

เจ้าของภาษา

Vocabulary, expressions, and language structures used in communicative

English speaking; choosing the appropriate language for suitable situations with

the native and non-native speakers



00-22-003 ภาษาอังกฤษเพื่อการนำเสนอ 3(2-2-5)

English for Presentation

คำศัพท์ สำนวนที่ใช้สำหรับการนำเสนองานเป็นภาษาอังกฤษ การใช้วจนภาษาและ

อวจนภาษา การใช้สื่อต่างๆ ประกอบการนำเสนองาน การพัฒนาบุคลิกภาพในการสื่อสารเพื่อการนำเสนองาน

Vocabulary, expressions used in English presentation, using verbal and

non-verbal language, using media for presentation, enhancing personality and communication for presentation



00-22-004 ภาษาอังกฤษสำหรับสถานประกอบการ 3(3-0-6)

English for Workplace

คำศัพท์ สำนวนและโครงสร้างภาษาที่เกี่ยวข้องกับสถานประกอบการ การสื่อสารภายในองค์กร การนำเสนอทางวาจาและทางเอกสาร การสมัครงานและการสัมภาษณ์งาน

Vocabulary, expressions and language structures used in workplace,

communication in organization, oral and document presentation, job

application, and job interviewing



00-22-005 ภาษาอังกฤษสำหรับการสอบวัดมาตรฐาน 3(3-0-6)

English for Standardized Tests

โครงสร้างข้อสอบ ไวยากรณ์ คำศัพท์ ข้อความ บทสนทนาและคำพูดที่ปรากฏในข้อสอบวัดมาตรฐาน กลวิธีต่างๆ สำหรับการทำแบบทดสอบมาตรฐาน

Test structures, grammar, vocabularies, messages, dialogues and statements used in standardized tests, and strategies for doing the standardized tests


00-22-006 ภาษาอังกฤษสำหรับการเดินทาง 3(3-0-6)

English for Travelling

คำศัพท์ สำนวนภาษาอังกฤษที่ใช้สำหรับการเดินทาง การติดต่อสื่อสาร การสอบถาม และให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวศิลปะ วัฒนธรรมข้อมูลทั่วไปสำหรับการเดินทางภายในประเทศ และกลุ่มประเทศในประชาคมอาเซียน

Vocabulary, expressions used for travelling, communication, asking for and giving information about tourist attractions, art, culture and general information about travelling in Thailand and ASEAN countries



00-22-007 ภาษาอังกฤษเพื่อความบันเทิง 3(3-0-6)

English for Entertainment

คำศัพท์และสำนวนที่ปรากฏในบทเพลง นวนิยาย ภาพยนตร์และสื่อต่างๆ การวิเคราะห์โครงสร้างทางภาษาเพื่อการประยุกต์ใช้งานในชีวิตประจำวัน

Vocabulary and expressions appeared in songs, novels, movies, and media, and analyzing language structure



00-22-008 การอ่านภาษาอังกฤษเชิงวิชาการ 3(3-0-6)

Academic English Reading

การหาความหมายของคำศัพท์ สำนวนที่ปรากฏในเอกสารเชิงวิชาการ กลวิธีการอ่านเอกสารเชิงวิชาการ การพัฒนาศักยภาพการอ่านเชิงวิชาการ

Finding out the meaning of vocabulary, expressions appeared in academic documents, strategies for academic reading, development of the academic reading’s ability



00-22-009 การอ่านภาษาอังกฤษในชีวิตประจำวัน 3(3-0-6)

English Reading in Daily Life

คำศัพท์ สำนวนและโครงสร้างทางภาษาที่ใช้ในบทอ่านประเภทต่างๆ ที่ปรากฏในชีวิตประจำวันVocabulary, expressions and language structures appeared in various reading works in daily life



00-22-010 การเขียนภาษาอังกฤษในชีวิตประจำวัน 3(3-0-6)

English Writing in Daily Life

ชนิดของประโยคในภาษาอังกฤษ งานเขียนรูปแบบต่างๆ ที่ปรากฏในชีวิตประจำวัน ฝึกฝนการเขียนแบบต่างๆ การพัฒนาทักษะการเขียนเพื่อการสื่อสารในชีวิตประจำวัน

Types of English sentences; various writing styles appeared in daily life, practicing to write various styles, and developing the writing skills for communication in daily life



00-23-001 ภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร 3(3-0-6)

Chinese for Communication

หลักพื้นฐานของภาษาจีน การอ่านออกเสียง คำศัพท์ ประโยคและสำนวนที่ใช้ในชีวิตประจำวัน การพัฒนาทักษะการฟัง การพูด การอ่านและการเขียนภาษาจีนFundamental of Chinese language, pronunciation, vocabulary, sentences and expressions used in daily life, development of listening, speaking, reading and writing skills in Chinese



00-23-002 ภาษาจีนเพื่องานอาชีพ 3(3-0-6)

Chinese for Careers

คำศัพท์ สำนวนภาษาจีนที่ใช้ในอาชีพต่างๆ เพื่อเตรียมความพร้อมในการประกอบอาชีพ

Chinese vocabulary, expressions used in various careers for job preparation



00-23-003 ภาษาญี่ปุ่นเพื่อการสื่อสาร 3(3-0-6)

Japanese for Communication

หลักพื้นฐานของภาษาญี่ปุ่น การอ่านออกเสียง คำศัพท์ ประโยคและสำนวนที่ใช้ในชีวิตประจำวัน การพัฒนาทักษะการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียนภาษาญี่ปุ่น

Fundamental of Japanese language, pronunciation, vocabulary, sentences and expressions used in daily life, development of listening, speaking, reading and writing skills in Japanese



00-23-004 ภาษาญี่ปุ่นเพื่องานอาชีพ 3(3-0-6)

Japanese for Careers

คำศัพท์ สำนวนภาษาญี่ปุ่นที่ใช้ในอาชีพต่างๆ เพื่อเตรียมความพร้อมในการประกอบอาชีพ

Japanese vocabulary, expressions used in various careers for job preparation



00-23-005 ภาษาเกาหลีเพื่อการสื่อสาร 3(3-0-6)

Korean for Communication

หลักพื้นฐานของภาษาเกาหลี การอ่านออกเสียง คำศัพท์ ประโยคและสำนวนที่ใช้ในชีวิตประจำวัน การพัฒนาทักษะการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียนภาษาเกาหลี

Fundamental of Korean language, pronunciation, vocabulary, sentences

and expressions used in daily life, development of listening, speaking, reading and writing skills in Korean


00-23-006 ภาษาเกาหลีเพื่องานอาชีพ 3(3-0-6)

Korean for Careers

คำศัพท์ สำนวนภาษาเกาหลีที่ใช้ในอาชีพต่างๆ เพื่อเตรียมความพร้อมในการประกอบอาชีพKorean vocabulary, expressions used in various careers for job preparation



00-23-007 ภาษารัสเซียเพื่อการสื่อสาร 3(3-0-6)

Russian for Communication

หลักพื้นฐานของภาษารัสเซีย การอ่านออกเสียง คำศัพท์ ประโยคและสำนวนที่ใช้ในชีวิตประจำวัน การพัฒนาทักษะการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียนภาษารัสเซีย

Fundamental of Russian language, pronunciation, vocabulary, sentences,

and expressions used in daily life, development of listening, speaking, reading and writing skills in Russian



00-23-008 ภาษารัสเซียเพื่องานอาชีพ 3(3-0-6)

Russian for Careers

คำศัพท์ สำนวนภาษารัสเซียที่ใช้ในอาชีพต่างๆ เพื่อเตรียมความพร้อมในการประกอบอาชีพ

Russian vocabulary, expressions used in various careers for job preparation



00-23-009 ภาษาฝรั่งเศสเพื่อการสื่อสาร 3(3-0-6)

French for Communication

หลักพื้นฐานของภาษาฝรั่งเศส การอ่านออกเสียง คำศัพท์ ประโยคและสำนวนที่ใช้ในชีวิตประจำวัน การพัฒนาทักษะการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียนภาษาฝรั่งเศส

Fundamental of French language, pronunciation, vocabulary, sentences, and expressions used in daily life, development of listening, speaking, reading and writing skills in French



00-23-010 ภาษาฝรั่งเศสเพื่องานอาชีพ 3(3-0-6)

French for Careers

คำศัพท์ สำนวนภาษาฝรั่งเศสที่ใช้ในอาชีพต่างๆ เพื่อเตรียมความพร้อมในการประกอบอาชีพ

French vocabulary, expressions used in various careers for job preparation



00-23-011 ภาษาเขมรเพื่อการสื่อสาร 3(3-0-6)

Khmer for Communication

หลักพื้นฐานของภาษาเขมร การอ่านออกเสียง คำศัพท์ ประโยคและสำนวนที่ใช้ในชีวิต

ประจำวัน การพัฒนาทักษะการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียนภาษาเขมร

Fundamental of Khmer language, pronunciation, vocabulary, sentences,

and expressions used in daily life, development of listening, speaking, reading and writing skills in Khmer



00-23-012 ภาษาเขมรเพื่องานอาชีพ 3(3-0-6)

Khmer for Careers

คำศัพท์ สำนวนภาษาเขมรที่ใช้ในอาชีพต่างๆ เพื่อเตรียมความพร้อมในการประกอบอาชีพ

Khmer vocabulary, expressions used in various careers for job Preparation



00-23-013 ภาษาพม่าเพื่อการสื่อสาร 3(3-0-6)

Burmese for Communication

หลักพื้นฐานของภาษาพม่า การอ่านออกเสียง คำศัพท์ ประโยคและสำนวนที่ใช้ในชีวิต

ประจำวัน การพัฒนาทักษะการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียนภาษาพม่า

Fundamental of Burmese language, pronunciation, vocabulary, sentences, and expressions used in daily life, development of listening, speaking, reading and writing skills in Burmese



00-23-014 ภาษาพม่าเพื่องานอาชีพ 3(3-0-6)

Burmese for Careers

คำศัพท์ สำนวนภาษาพม่าที่ใช้ในอาชีพต่างๆ เพื่อเตรียมความพร้อมในการประกอบอาชีพBurmese vocabulary, expressions used in various careers for job Preparation



00-23-015 ภาษาเวียดนามเพื่อการสื่อสาร 3(3-0-6)

Vietnamese for Communication

หลักพื้นฐานของภาษาเวียดนาม การอ่านออกเสียง คำศัพท์ ประโยคและสำนวนที่ ใช้ในชีวิตประจำวัน การพัฒนาทักษะการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียนภาษาเวียดนาม

Fundamental of Vietnamese language, pronunciation, vocabulary, sentences, and expressions used in daily life, development of listening, speaking, reading and writing skills in Vietnamese



00-23-016 ภาษาเวียดนามเพื่องานอาชีพ 3(3-0-6)

Vietnamese for Careers

คำศัพท์ สำนวนภาษาเวียดนามที่ใช้ในอาชีพต่างๆ เพื่อเตรียมความพร้อมในการประกอบอาชีพ

Vietnamese vocabulary, expressions used in various careers for job Preparation



00-23-017 ภาษาลาวเพื่อการสื่อสาร 3(3-0-6)

Lao for Communication

หลักพื้นฐานของภาษาลาว การอ่านออกเสียง คำศัพท์ ประโยคและสำนวนที่ใช้ในชีวิต

ประจำวัน การพัฒนาทักษะการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียนภาษาลาว

Fundamental of Lao language, pronunciation, vocabulary, sentences and expressions used in daily life, development of listening, speaking, reading and writing skills in Lao



00-23-018 ภาษาลาวเพื่องานอาชีพ 3(3-0-6)

Lao for Careers

คำศัพท์ สำนวน ภาษาลาวที่ใช้ในอาชีพต่างๆ เพื่อเตรียมความพร้อมในการประกอบอาชีพ

Lao vocabulary, expressions used in various careers for job preparation



00-23-019 ภาษาบาฮาซาเพื่อการสื่อสาร 3(3-0-6)

Bahasa for Communication

หลักพื้นฐานของภาษาบาฮาซา การอ่านออกเสียง คำศัพท์ ประโยคและสำนวนที่ใช้ในชีวิต

ประจำวัน การพัฒนาทักษะการฟัง การพูด การอ่านและการเขียนภาษาบาฮาซา

Fundamental of Bahasa language, pronunciation, vocabulary, sentences,

and expressions used in daily life, development of listening, speaking, reading, and writing skills in Bahasa



00-23-020 ภาษาบาฮาซาเพื่องานอาชีพ 3(3-0-6)

Bahasa for Careers

คำศัพท์ สำนวนภาษาบาฮาซาที่ใช้ในอาชีพต่างๆ เพื่อเตรียมความพร้อมในการประกอบอาชีพ

Bahasa vocabulary, expressions used in various careers for job Preparation



00-31-001 เทคโนโลยีสารสนเทศในยุคดิจิทัล 3(2-2-5)

Information Technology in Digital Era

การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในชีวิตประจำวันและแนวโน้มเทคโนโลยี ส่วนประกอบของคอมพิวเตอร์ละอุปกรณ์สื่อสาร การใช้ซอฟท์แวร์ประยุกต์ เครื่อข่ายคอมพิวเตอร์เบื้องต้น ภัยคุกคาม และความมั่นคงปลอดภัยทางอินเทอร์เน็ต ความรู้เกี่ยวกับวิศวกรรมสังคม กฎหมาย และจริยธรรมที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีสารสนเทศ การบริการและโปรแกรมประยุกต์ในเครือข่ายอินเทอร์เน็ต เทคนิคการสืบค้นข้อมูลบนเครือข่ายอินเทอร์เน็ต การถ่ายโอนข้อมูล และการใช้งานข้อมูลร่วมกับระบบเครือข่าย การสำรอง และกู้ข้อมูล

The utilization of information technology in daily life and technology trends,

computer components and communication equipment, the use of

application software, basic computer networking concepts, Internet security

and threat, knowledge of social engineering, information technology’s legal and

ethical issues, Internet services and Internet applications, Internet search

techniques, Data transfer and data sharing through the network, Data

backup and data recovery



00-31-002 คณิตศาสตร์และสถิติในชีวิตประจำวัน 3(2-2-5)

Mathematics and Statistics in Daily Life

การประยุกต์คณิตศาสตร์และสถิติเพื่อใช้กับชีวิตประจำวัน การวัดและหน่วยการวัด พื้นที่ และปริมาตร อัตราส่วน สัดส่วนและร้อยละ คณิตศาสตร์การเงินเบื้องต้น การใช้สถิติสำหรับอธิบายเหตุและผลของปรากฏการณ์ต่างๆ การอธิบายปรากฏการณ์ที่ไม่แน่นอนด้วยความน่าจะเป็นระเบียบวิธีสถิติขั้นพื้นฐาน การใช้ซอฟท์แวร์ประยุกต์สำหรับวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติ การใช้ประโยชน์จากข้อสรุปที่ได้จากระเบียบวิธีทางสถิติ

The application of mathematics and statistics in daily life, Measurement and units of measurement, area and volume, ratio, proportions and percent, the basics of financial mathematics, explaining causes and outcomes of phenomena with statistics, explaining stochastic phenomena with probability, fundamental statistics methodologies, the use of application software for statistics data analysis



00-32-001 วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และสิ่งแวดล้อมกับชีวิต 3(3-0-6)

Science Technology and Environment for Life

ความสัมพันธ์ระหว่างวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี สิ่งแวดล้อมกับชีวิต ผลกระทบของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีต่อการดำรงชีวิต การประยุกต์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต

Relations between science, technology, environment and life, science and technology’s impact on livelihood, applying of science and technology for improving quality of life



00-32-002 คุณค่าของสัตว์เลี้ยง 3(3-0-6)

Pet Value

ความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสัตว์เลี้ยง คุณค่าของสัตว์เลี้ยง ปัจจัยและสิ่งแวดล้อมที่ทำให้เกิดพฤติกรรมของสัตว์เลี้ยง ศิลปวัฒนธรรมที่เกี่ยวกับสัตว์เลี้ยง โรคของสัตว์เลี้ยงสู่คน การเลือกและดูแลสัตว์เลี้ยงให้เหมาะสม

Relations between human and pet, pet value, factor and environment causing the behavior of pet, tradition and culture relating to pet, zoonosis, selection and proper pet care


00-32-003 การแก้ปัญหาด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 3(3-0-6)

Scientific Problem Solving

ข้อมูลชนิดนามธรรมพื้นฐาน การสร้างข้อมูลนามธรรม ขั้นตอนวิธีพื้นฐานสำหรับแก้ปัญหา

การใช้แผนภาพความคิด กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ การสร้างสมมติฐาน การวิจัยข้อมูลเบื้องต้น

Basic abstract data, abstract data creation, basic algorithm for solving

problem, mind map usage, scientific process, hypothesis defining, preliminary data research



00-32-004 วิทยาศาสตร์การกีฬาเพื่อการออกกำลังกาย 3(2-2-5)

Sport Sciences for Exercise

ความหมายและความสำคัญเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์การกีฬา กายวิภาคศาสตร์ และสรีรวิทยา การออกกำลังกาย ชีวกลศาสตร์ทางการกีฬาร่วมกับเทคนิคเฉพาะทางเพื่อพัฒนาศักยภาพของร่างกายการบาดเจ็บจากการกีฬาและกีฬาเวชศาสตร์โภชนาการการกีฬา ฝึกปฏิบัติตามความแตกต่างของแต่ละบุคคล

Meaning and importance of sports science, anatomy and physiology of exercise, biomechanics and specific techniques to improve physical development from injuries and sports medicine, sports nutrition, and individual practice



00-32-005 การออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ 3(2-2-5)

Exercise for Health

ความรู้ทั่วไปและความสำคัญของการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ การประยุกต์หลักการทางวิทยาศาสตร์การกีฬาเพื่อพัฒนาร่างกาย จิตใจ จิตวิญญาณ และสังคม องค์ประกอบของสมรรถภาพทางกายและสมรรถภาพทางกลไก การฝึกและเสริมสร้างสมรรถภาพ ปฏิบัติกิจกรรมการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพให้เหมาะสมกับตนเอง

General knowledge and importance of exercise for health, applying of sports science theories to improve physical, mental, spiritual condition and society, components of physical fitness and motor fitness, physical enhancement; exercise for health for individual appropriation



00-41-001 การพัฒนาคุณภาพชีวิตและสังคม 3(2-2-5)

Life and Social Skills

ปรัชญาและหลักธรรมในการดำรงชีวิตตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง การสร้างแนวคิดและ เจตคติเพื่อพัฒนาตนเองในทางสร้างสรรค์ แนวทางการสร้างคุณภาพชีวิตเพื่อความสำเร็จในการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ และการมีส่วนร่วมกิจกรรมจิตอาสา

Philosophy and principles for living on Sufficiency Economy Concept,

building concepts and attitude for self-development creatively, guidelines for building the quality of life to achieve work effectively, participation in volunteer activities



00-41-002 มหัศจรรย์แห่งบัว 3(3-0-6)

Amazing Waterlily and Lotus

ความหมายและความมหัศจรรย์ของบัว ปรัชญาของบัวในศาสนาและลัทธิต่างๆ

ความสัมพันธ์ของบัวในทางศิลปะ วรรณกรรม และสถาปัตยกรรม การสร้างสรรค์ชิ้นงาน

จากความซาบซึ้งในความงามและความมหัศจรรย์ของบัว

Meaning and amazing of waterlily and lotus, philosophies of waterlily and

lotus in religions and other beliefs, relations of waterlily and lotus with arts,

literature and architecture, creation of artistic works with the beauty and the

amazing of waterlily and lotus



00-41-003 ธรรมชาติของสรรพสิ่ง 3(3-0-6)

Nature of the Whole

การเรียนรู้ที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงจากภายใน ปัจจัยที่รู้เห็นธรรมชาติตามความ

เป็นจริง การคิดอย่างเป็นกลางและเชื่อมโยงแนวทางศึกษาจิตสมัยใหม่ สติปัญญา

กับสมอง คอมพิวเตอร์ กำเนิดของจักรวาล การสูญพันธุ์ของสิ่งมีชีวิต ความหลากหลายทาง

ชีวภาพ สรรพชีวิตสัมพันธ์ การบูรณาการระหว่างศาสนากับวิทยาศาสตร์

Learning with the internal change, factors revealing the nature truly,

neutral thinking and linking to the modern mind education concept,

intelligence with the Central Processing Unit (CPU), cosmogony, extinction

of creatures, biodiversities, all of life’s relation, integration between

religion and science



00-41-004 วิถีชุมชน 3(3-0-6)

Community Ways

ความหมายและลักษณะของพฤติกรรมมนุษย์ โครงสร้างสังคมและกระบวรการทางสังคม วิวัฒนาการของมนุษย์ การตั้งถิ่นฐานของชุมชน ชุมชนชนบทและชุมชนเมือง วิถีชุมชนตามแนวทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ชุมชนกับการอนุรักษณ์สิ่งแวดล้อม การปรับตัวและการอยู่ร่วมกันในสังคมที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม

Meaning and characteristics of human behavior, social structure and

social process, human evolution, settlement of community, rural and urban communities, community ways on sufficiency economy concept, community with environmental conservation, adjustment and coexistence in society with the diversities of culture



00-41-005 อาเซียนศึกษา 3(3-0-6)

ASEAN Studies

ความเป็นมาของอาเซียน ปฏิญญาอาเซียน วิสัยทัศน์ กฏบัตรอาเซียน ประชาคมอาเซียน สมาชิกอาเซียน ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์ เศรษฐกิจ สังคมและวัฒนธรรม การเมือง ภูมิศาสตร์ บทบาทของอาเซียนในสังคมโลก

Background of ASEAN, ASEAN declaration, vision, ASEAN charter, ASEAN communities, ASEAN members, historical background, economy, society and culture, politics, geography, ASEAN’s role in global society



00-41-006 ภาคตะวันออกศึกษา 3(3-0-6)

Eastern Region Studies

การตั้งถิ่นฐานและความเป็นมาของภาคตะวันออกของไทย จังหวัด การปกครอง เศรษฐกิจ สังคม ภูมิศาสตร์ ชุมชน วัฒนธรรม และภูมิปัญญาในเขตภาคตะวันออก แนวทางการพัฒนาจังหวัดในเขตภาคตะวันออก

Settlement and background of the East of Thailand, provinces, administration, economy, society, geography, community, culture, and wisdom of Eastern religion, The developmental guideline for the east provinces



00-41-007 เหตุการณ์โลกร่วมสมัย 3(3-0-6)

Contemporary World Affairs

การเปลี่ยนแปลงของโลกตั้งแต่อดีตจนถึงในยุคปัจจุบัน และแนวโน้มในอนาคต ทั้งด้าน การเมือง สังคม เศรษฐกิจ วัฒนธรรม สิ่งแวดล้อม การคิดวิเคราะห์ แก้ไขปัญหาต่างๆ ด้วยสันติวิธีการปรับตัวในสถานการณ์ต่างๆ ทั้งปัจจุบันและอนาคต

Changing world from the past until the present and the future trend

including politics, society, economy, culture, environment, critical

analysis, problem solving by peaceful method, adaptation in each situation at present and in the future



00-41-008 การคิดเชิงระบบกับการวิเคราะห์ปัญหา 3(2-2-5)

Systems Thinking and Problem Analysis

ความหมาย หลักการและความสำคัญและการคิดเชิงระบบกับองค์กรแห่งการเรียนรู้ เครื่องมือช่วยในการจัดการความคิด การวิเคราะห์สภาพการณ์ปัญหา การค้นหารูปแบบ และความสัมพันธ์ของปัญหา การเชื่อมโยงระหว่างสาเหตุกับผล การสร้างแผนภาพวงจรการคิดเชิงระบบ การนำหลักการ การคิดเชิงระบบไปใช้กับสาขาวิชาต่างๆ ประยุกต์การคิดเชิงระบบกับการแก้ปัญหาลักษณะต่างๆ การนำเสนองานเกี่ยวกับการคิดเชิงระบบ

Definition, principle, and significance, systems thinking with learning

organization, systems thinking tools, problems analysis, searching for

pattern and relations of problems, association of causes and effects,

creating causal loop diagram, applying systems thinking to other subjects, 

adapting systems thinking for various problem solving, systems thinking presentation



00-41-009 วรรณกรรมไทยกับภาพยนตร์ 3(3-0-6)

Thai Literature and Film

ความสัมพันธ์ระหว่างวรรณกรรมไทยกับภาพยนตร์ ความแตกต่างระหว่างภาพยนตร์ และวรรณกรรม การอ่านวรรณกรรมเชิงวิเคราะห์ การเปรียบเทียบระหว่างวรรณกรรมไทยต้นฉบับ และภาพยนตร์ที่แปรรูปจากวรรณกรรมไทยต้นฉบับ คุณค่าของงานวรรณกรรมไทยในสื่อภาพยนตร์ที่สัมพันธ์กับชีวิต

Relations between Thai literature and film, difference between film and literature, critical literary reading; comparison between original Thai literature and film transformed from original literature, value of Thai literary in film related to life



00-41-010 วิถีชีวิตในยุคดิจิทัล 3(2-2-5)

Ways of Living in the Digital Era

การใช้อุปกรณ์คอมพิวเตอร์และอุปกรณ์สื่อสาร รูปแบบและบทบาทของการสื่อสารผ่านอินเทอร์เน็ต การสืบค้น การวิเคราะห์ และการประเมินค่า สิทธิและการสร้างสรรค์ ตระหนักรู้ถึงจริยธรรม และความรับผิดชอบของตนต่อสังคมจากพฤติกรรมการสื่อสาร

The use of computers and communication equipment, patterns and roles of internet communication, inquiries, analysis and evaluation, right and creation, social awareness of ethical and responsiveness from communication behaviors



หมวดวิชาเฉพาะ


กลุ่มวิชาพื้นฐานวิชาชีพ


01-22-201 โภชนศาสตร์สัตว์ 3(2-3-5)

Animal Nutrition

ความสำคัญและพัฒนาการของโภชนศาสตร์สัตว์ โครงสร้างทางเคมีและการจำแนกประเภทสารอาหาร ระบบการย่อยอาหาร การดูดซึมสารอาหาร และเมแทบอลิซึมของโภชนะต่าง ๆ ของสัตว์กระเพาะเดี่ยวและสัตว์กระเพาะรวม การวิเคราะห์คุณค่าโภชนะในอาหารสัตว์ การประเมินการใช้ประโยชน์ของโภชนะในอาหารสัตว์ โรคที่เกี่ยวข้องกับโภชนศาสตร์และอาการผิดปกติจากกระบวนการเมทาบอลิซึมของอาหารสัตว์

Important and development of animal nutrition, chemical structure and nutrient classification, nutrient digestion absorption and metabolism in ruminant and non-ruminant, nutrient analysis, evaluation of the utilization of nutrients in animal feed, nutritional and metabolism problems of livestock production



01-25-201 กายวิภาคและสรีรวิทยาของสัตว์เลี้ยง 3(2-3-5)

Anatomy and Physiology of Domestic Animals

โครงสร้างและหน้าที่ของอวัยวะในระบบโครงร่าง กล้ามเนื้อ ต่อมไร้ท่อ สืบพันธุ์ ประสาท ย่อยอาหาร ขับถ่ายของเสีย หายใจ ไหลเวียน และสมดุลสิ่งแวดล้อมในร่างกายของสัตว์เลี้ยง

Structures and functions of cytoskeletal system, nuscular system, endocrine system, reproductive system, nervous system, digestive system, urinary system, respiration system, circulation system and homeostasis in domestic animal



06-02-100 เคมีทั่วไป 3(2-3-5)

General Chemistry

สสาร และการเปลี่ยนแปลง โครงสร้างอะตอม ตารางธาตุ พันธะเคมี สารละลาย ปฏิกิริยาเคมี อัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี สมดุลเคมี กรด เบสและ เกลือ สารประกอบไฮโดรคาร์บอนและอนุพันธ์ เคมีนิวเคลียร์ เคมีสิ่งแวดล้อม พร้อมทั้งการทดลองในห้องปฏิบัติการ

Matter and changes, atomic structure, periodic table, chemical bonding, solution, chemical reaction, reaction rate, chemical equilibrium, acids bases and salts, hydrocarbon compounds and derivatives, nuclear chemistry, environmental chemistry, and laboratory experiments



06-02-120 เคมีอินทรีย์ทั่วไป 3(2-3-5)

General Organic Chemistry

รายวิชาบังคับก่อน: 06-02-100 เคมีทั่วไป หรือ 06-02-103 หลักเคมี

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับสารประกอบอินทรีย์ สารประกอบแอลิแฟติกและแอลิไซคลิก สารประกอบแอโรแมติก อนุพันธ์ของไฮโดรคาร์บอน หลักการสกัดแยกสารและวิเคราะห์สารสำคัญ พร้อมทั้งการทดลองในห้องปฏิบัติการ

Basic knowledge about organic compounds, aliphatic and alicyclic compounds, aromatic compounds, hydrocarbon derivatives, principles of extraction and analysis of important substances and laboratory experiments



06-03-102 ชีววิทยาทั่วไป 3(2-3-5)

General Biology

ความหมาย ขอบข่ายและความสำคัญของวิชาชีววิทยา เซลล์ การแบ่งเซลล์

การเจริญเติบโตของพืชและสัตว์ เมแทบอลิสม เนื้อเยื่อและโครงสร้างของสิ่งมีชีวิต การจำแนกหมวดหมู่และนิเวศวิทยาเบื้องต้น หลักพันธุศาสตร์เบื้องต้นและประยุกต์ องค์ความรู้เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต

Definition scope and importance of biology, cells, cell division, plant and animal growth, metabolism, tissue and structure of living organisms, classification and basic ecology, basic principles of genetics, application of knowledge for improving quality of life



06-03-232 จุลชีววิทยาทั่วไป 3(2-3-5)

General Microbiology

รายวิชาบังคับก่อน: 06-03-102 ชีววิทยาทั่วไป

ความหมาย ขอบข่าย และความสำคัญของวิชาจุลชีววิทยา สัณฐานวิทยา โครงสร้างและหน้าที่ของโครงสร้างแบคทีเรีย การเจริญ และการควบคุมจุลินทรีย์ เมแทบอลิซึม การจัดหมวดหมู่และจำแนกแบคทีเรีย การเกิดโรคและภูมิคุ้มกันวิทยา โรคติดเชื้อ จุลชีววิทยาประยุกต์ที่เกี่ยวข้องกับการเกษตร สิ่งแวดล้อม และในชีวิตประจำวัน

Definition, scope and importance of microbiology, morphology, structure and function of the bacteria, growth and control of microbial, metabolism, classification and identification of the bacteria, pathogenesis and immunology, infectious diseases. applied microbiology related to agriculture, environment, and daily life.



06-04-107 ฟิสิกส์เบื้องต้นสำหรับการเกษตร 3(2-3-5)

Introductory Physics for Agriculture

ความสำคัญของฟิสิกส์ต่อการเกษตร แรงและการเคลื่อนที่ กลศาสตร์ของของไหล ปรากฏการณ์คลื่น แสงและเสียง ความร้อน อุณหพลศาสตร์ ไฟฟ้าเบื้องต้น

เซลล์แสงอาทิตย์ ฟิสิกส์เทคโนโลยี

Importance of physics for agricultural, force and motion, fluid mechanics, wave phenomenon, light and sound, heat and thermodynamics, introduction to electrical, solar cells and technology physics



01-26-303 การวางแผนและวิเคราะห์การทดลองทางสัตวศาสตร์ 3(2-3-5)

Experimental Design and Analysis in Animal Science

ความรู้พื้นฐานทางสถิติ หลักการทดลองทางสัตวศาสตร์ การวิเคราะห์การทดลองที่ประกอบด้วยสองกลุ่มทดลอง แผนการทดลองพื้นฐานและการวิเคราะห์ การเปรียบเทียบค่าเฉลี่ยแบบต่างๆ การเปรียบเทียบแบบออโธโกนัล การทดลองแบบแฟคทอเรียลและการวิเคราะห์ การวิเคราะห์การถดถอยและสหสัมพันธ์แบบธรรมดา การวิเคราะห์ความแปรปรวนร่วม การใช้โปรแกรมสำเร็จรูปทางสถิติ

Basic of statistics, the principle of experrimentaldesign, a two group statistical test, basic statistical analysis, treatment means analysis, treatment means analysis using orthogonal, analysis of variance in factorial experiments, analysis of simple linear regression and correlation, analysis of covariance, computer application in statistics




กลุ่มวิชาชีพบังคับ


01-21-101 ทักษะพื้นฐานสัตวศาสตร์ 1 2(0-6-0)

Basic Skills in Animal Science 1

การฝึกพื้นฐานการเลี้ยงสัตว์ การปฏิบัติงานในฟาร์มปศุสัตว์ และการจัดการฟาร์มปศุสัตว์เบื้องต้น

Practical training in animal husbandry, practice in livestock farm, and basic animal management



01-21-301 สัมมนาสัตวศาสตร์ 1 1(0-3-1)

Animal Science Seminar 1

การค้นคว้า รวบรวมและเรียบเรียงข้อมูลทางวิชาการ เพื่อการนำเสนอรายงานในเรื่องทั่วไปทางสัตวศาสตร์ที่นักศึกษาสนใจ

Searching, collecting and compiling academic information for oral presentation on topics of current interest in animal sciences



01-21-304 ทักษะพื้นฐานสัตวศาสตร์ 2 2(0-6-0)

Basic Skills in Animal Science 2

การจัดการการเลี้ยงสัตว์ระยะต่างๆ การจัดการ โรงเรือนและอุปกรณ์การเลี้ยงสัตว์

การจัดการการให้อาหารสัตว์ การจัดการการผสมพันธุ์ และการจัดการผลผลิตในฟาร์มปศุสัตว์

Management of different age groups animal, management, house and farm equipment, feeding management, breeding management and animal production manangement in husbandry farm



01-22-203 อาหารและการให้อาหารสัตว์ 3(2-3-5)

Feeds and Feeding

ความสำคัญของอาหารสัตว์ การจำแนกประเภทของวัตถุดิบอาหารสัตว์ การใช้วัตถุดิบและสารเสริมอาหารสัตว์ในสูตรอาหาร ความต้องการโภชนะในของสัตว์ การประกอบสูตรอาหาร การปรับปรุงและการถนอมอาหารสัตว์ การใช้สื่อและสารเสริมในอาหารสัตว์เพื่อการผลิตอาหารสัตว์ปลอดภัยและส่งเสริมสุขภาพผู้บริโภค มาตรฐานและเทคนิคการให้อาหารสัตว์แบบต่าง ๆ การวิเคราะห์การตรวจสอบและการประเมินคุณภาพอาหารสัตว์โดยวิธีทางกายภาพ ทางด้านชีวภาพ ทางเคมี และทางกล้องจุลทรรศน์ การควบคุมคุณภาพและข้อจำกัดในการใช้วัตถุดิบอาหารสัตว์

Important of animal feed, classification of feed stuff and feed additive, using of feed stuff and feed additive in animal feed formular, using of feed additive for safety animal food and health promotion, standard and technique of feeding for animal, feed analysis, evaluation and examination using physical, chemical and microscopic techniques, quality and limiting of feed stuff



01-23-201 การผลิตและการจัดการฟาร์มสัตว์ปีก 3(2-3-5)

Poultry Production and Farm Management

พัฒนาการเลี้ยงสัตว์ปีก กายวิภาคและสรีรวิทยาพื้นฐานของสัตว์ปีก ปัจจัยสำคัญในการผลิตสัตว์ปีก พันธุ์ โรงเรือนและอุปกรณ์พื้นฐาน อาหาร การจัดการสัตว์ปีก เทคโนโลยีการผลิตขั้นสูงเกี่ยวกับการผลิตสัตว์ปีก การบันทึกและวิเคราะห์ผลการเลี้ยง โรคและการสุขาภิบาลสัตว์ปีก

Evolution of poultry farming, basic anatomy and physiology of poultry, important factors of poultry production, breeds, poultry housing and basic equipment, feed, management of poultry, advanced production technology to poultry production, record and data analysis of poultry production, disease and sanitation



01-23-202 การผลิตและการจัดการฟาร์มสุกร 3(2-3-5)

Swine Production and Farm Management

สถานการณ์การผลิตสุกร พันธุ์สุกรและการคัดเลือกสุกรพันธุ์ โรงเรือน อุปกรณ์ และระบบอัตโนมัติในโรงเรือน การจัดการสุกรระยะต่างๆ เชิงการค้า อาหารและการให้อาหารสุกร โรคและการสุขาภิบาลสุกร การบันทึกข้อมูลฟาร์ม การคำนวณค่าดัชนีชี้วัดการผลิตและการคำนวณต้นทุนการผลิต การใช้โปรแกรมสำเร็จรูปในการจัดการฟาร์มสุกร การตลาดสุกร

Swine production situation, swine breeds and selection of breeding swine, housing, equipment and house automation, commercial swine farm management, feed and feeding, disease and sanitation, farm recording, calculation of production index and production cost, use of commercial software for swine farm management, swine marketing



01-23-305 การผลิตและการจัดการฟาร์มโคนม 3(2-3-5)

Dairy Production and Farm Management

สถานการณ์การผลิตโคนม พันธุ์และการคัดเลือกโคนม โรงเรือนและอุปกรณ์ ความก้าวหน้าของเทคโนโลยีการผลิตและการจัดการฟาร์มโคนม การจัดการโคนมระยะต่าง ๆ อาหารและการจัดการอาหารโคนม สรีรวิทยาการหลั่งน้ำนมและปัจจัยที่มีผลต่อปริมาณและคุณภาพน้ำนม การรีดนมและการจัดการโรงรีดนม โรคและการสุขาภิบาลโคนม การบันทึกและวิเคราะห์ผลการผลิตโคนม

Dairy production situation, dairy cattle selection and breed, housing and equipment, progress of dairy farm production and management technology, dairy cattle management, dairy cattle feed and feed management, physiology of lactation and factors affecting milk quality and quality, disease and sanitation, farm recording and dairy production analysis



01-23-308 การจัดการของเสียจากอุตสาหกรรมผลิตสัตว์ 3(2-3-5)

Waste Management from Industrial Animal Production

อุตสาหกรรมการผลิตสัตว์ ลักษณะของเสียจากอุตสาหกรรมผลิตสัตว์ มลพิษและผลกระทบจากของเสียของอุตสาหกรรมผลิตสัตว์ การจัดการของเสีย การบำบัดของเสีย การนำของเสียไปใช้ประโยชน์ กฎหมายและมาตรฐาน นวัตกรรมและเทคโนโลยีของการจัดการของเสีย

Industrial animal production, type of waste from industrial animal production, pollution and effect from waste of industrial animal production, waste management, waste treatment, waste Utilization, law and standard, innovation and technology of waste management



01-24-301 การปรับปรุงพันธุ์สัตว์ 3(3-0-6)

Genetics and Animal Improvement

รายวิชาบังคับก่อน: 06-03-102 ชีววิทยาทั่วไป

โครงสร้างทางเคมีและคุณสมบัติของสารพันธุกรรม การแสดงออกของยีนและการควบคุม พันธุศาสตร์ของเมนเดลและภาคขยายพันธุศาสตร์ของเมนเดล พันธุศาสตร์ประชากร การประมาณค่าทางพันธุกรรมและการนำไปใช้ประโยชน์ วิธีการคัดเลือกและระบบการผสมพันธุ์สัตว์ เทคโนโลยีชีวภาพในการปรับปรุงพันธุ์สัตว์

Chemical structures and properties of genetic materials, gene expression and regulation, Mendelian inheritance and extension of Mendelian genetics, population genetics, genetic estimations and utilization, animal selection and breeding system, biotechnology for animal improvement



01-25-301 สรีรวิทยาและเทคโนโลยีการสืบพันธุ์ในสัตว์เลี้ยง 3(2-3-5)

Reproductive Physiology and Assisted Technology in Domestic Animals

กายวิภาคและสรีรวิทยาระบบสืบพันธุ์ วงรอบการเป็นสัด เทคนิคการเตรียมน้ำเชื้อเพื่อ การผสมเทียม การผสมเทียม เทคโนโลยีการสืบพันธุ์ในสัตว์เลี้ยงชนิดต่างๆ การปฏิสนธิการตั้งท้องและการคลอด ความสมบูรณ์พันธุ์ของสัตว์เลี้ยง

Anatomy and physiology of reproductive system, estrous cycle, semen preparation for artificial insemination, artificial insemination, reproductive technology in animal production, fertilization, gestration and parturition, and fertility performance in domestic animal



01-26-201 เศรษฐศาสตร์การเกษตรเพื่อการผลิตสัตว์ 3(3-0-6)

Agricultural Economics for Animal Production

ทฤษฎีต้นทุนการผลิต การกำหนดราคา การเปลี่ยนแปลงเทคโนโลยีการผลิต สถาบันการผลิต ศึกษาลักษณะอุปทานและอุปสงค์ต่อสินค้าปศุสัตว์ วิเคราะห์บทบาทและรูปแบบของการเปลี่ยนแปลงราคา สถาบันการตลาด มาตรการของรัฐที่เกี่ยวข้องกับการตลาดและราคาสินค้าปศุสัตว์

Production cost theory, pricing, production and technological change, production Institute, study of supply and demand on livestock products, identification of role and pattern of price change, marketing Institute, government measures related to marketing and price of livestock product


01-26-202 สหวิทยาการทางการเกษตรเพื่อการผลิตปศุสัตว์ 3(2-3-5)

Agricultural Interdisciplinary Approach for Livestock Production

ความสมบูรณ์ของดิน ความสำคัญของน้ำ การผลิตพืชเบื้องต้น คุณภาพและการจัดการน้ำเพื่อการปศุสัตว์ เกษตรกลวิธานและงานไฟฟ้าในงานปศุสัตว์ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเบื้องต้น การใช้ผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมเพื่อการผลิตสัตว์ ศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตปศุสัตว์ การส่งเสริมและเผยแพร่งานปศุสัตว์

Soil fertility, the importance of water, basic of crop production, water quality and management for livestock, agricultural-mechanic and electricity in livestock, basic of aquaculture, using of industrial by-products for animal production, knowledge for related to livestock production, livestock extension



01-26-301 การจัดการผลผลิตจากสัตว์ 3(3-0-6)

Animal Products Management

หลักวิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ การเตรียมตัวสัตว์ก่อนส่งโรงฆ่า หลักและวิธีการฆ่าชำแหละสัตว์ที่สำคัญทางเศรษฐกิจ ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์ คุณสมบัติของเนื้อสัตว์ ปัจจัยที่มีผลต่อการเน่าเสียและวิธีการป้องกัน การจัดการนมและผลิตภัณฑ์นม การจัดการผลผลิตไข่ การจัดจำหน่ายผลผลิตจากสัตว์

Principles of meat science, preparation of livestock for slaughter, principles in slaughtering economically important animals, factors affecting meat quality, properties of meat, factors affecting meat spoilage and control, management of milk and milk products, egg management, animal products distribution



01-26-304 การบริหารงานฟาร์มปศุสัตว์ 3(2-3-5)

Livestock Farm Administration

สถานการณ์และแนวโน้มการผลิตปศุสัตว์ ความรู้พื้นฐานในการจัดการฟาร์มปศุสัตว์และการจัดตั้งฟาร์ม การวิเคราะห์ประสิทธิภาพการผลิตปศุสัตว์ การวางแผนการผลิตสัตว์อย่างปลอดภัยต่อผู้บริโภค การจัดการองค์กรและการบริหารงานบุคคล ที่ตั้งและผังฟาร์ม การบริหารและการจัดการฟาร์มปศุสัตว์ การจัดการข้อมูลสารสนเทศของฟาร์ม การบริหารงบประมาณและต้นทุนการผลิต การใช้ทรัพยากรธรรมชาติเพื่อประโยชน์สูงสุดลดผลกระทบจากฟาร์มปศุสัตว์ต่อสิ่งแวดล้อม การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต การใช้ประโยชน์จากของเสียในฟาร์มปศุสัตว์

Situation and trend of livestock production, basic knowledge of livestock farm management and farm establishment, livestock production efficiency analysis, animal production planning for food safety, organization and personnel management, farm location and planning, livestock farm administration and management, management of farm information, administrative of budget and production cost, use of natural resources for maximum utilization and reduce environmental impact from livestock farm, application of new technology to increase productive efficiency, utilization of livestock farm waste



01-26-306 โรคและการสุขาภิบาลสัตว์ 3(2-3-5)

Animal Diseases and Sanitation

การเกิดโรคในสัตว์ ภูมิคุ้มกันวิทยา โรคและปรสิตที่สำคัญในการผลิตปศุสัตว์ การควบคุมและป้องกันโรค เทคโนโลยีการตรวจเชื้อก่อโรค การสุขาภิบาลในฟาร์มสัตว์ และพระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์

Pathogenesis in animals, immunology, disease and important parasites of livestock production, diseases control and prevention, technological of diagnostics test for infectious diseases, sanitation in livestock farm and the animal epidemic act



01-26-310 ระบบอัตโนมัติในฟาร์มปศุสัตว์ 3(2-3-5)

Automatic System in Livestock Farms

ส่วนประกอบและกลไกการทำงานอัตโนมัติ ระบบไฟฟ้า ระบบเซนเซอร์ ปัญญาประดิษฐ์ ในฟาร์มปศุสัตว์ การออกแบบและวางผังโรงเรือนสมัยใหม่และโรงเรือนอัฉริยะ กลไกควบคุมระบบในการผลิตอาหารและการให้อาหารสัตว์ กลไกควบคุมระบบสุขาภิบาลและการป้องกันโรค กลไกควบคุมระบบระบายความร้อนภายในโรงเรือน กลไกควบคุมระบบการบำบัดของเสีย ระบบควบคุมกลไกในโรงฆ่าและชำแหละซาก ระบบควบคุมการจัดการสิ่งแวดล้อมในฟาร์มปศุสัตว์

Automation components and mechanisms, electrical systems, sensor systems, artificial intelligence in livestock farms, modern and intelligent housing design and planning, mechanisms for controlling systems in food production and feeding of animals, mechanisms for controlling sanitation and disease prevention systems, mechanism for controlling the ventilation system of the house, mechanisms for controlling waste management systems, mechanism control systems in slaughterhouses, livestock farm environmental management control system



01-26-402 การพัฒนาการเป็นผู้ประกอบการปศุสัตว์ 3(2-3-5)

Livestock Entrepreneurship Development

ภาพรวมของการประกอบการปศุสัตว์ แนวโน้มและการเปลี่ยนแปลงของตลาดปศุสัตว์ ระบบตลาดผลผลิตปศุสัตว์และการปรับตัวสู่การเปลี่ยนแปลงในอนาคต การส่งเสริมแนวคิดเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ การเป็นผู้ประกอบการปศุสัตว์รุ่นใหม่ แนวทางการพัฒนาการประกอบการปศุสัตว์ที่ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติ การออกแบบและการเขียนแผนธุรกิจสำหรับขอสินเชื่อเพื่อการประกอบการปศุสัตว์

Overview of livestock entrepreneurship, trend and change in farm animal market, market system of livestock product and adaptive to the future change, promotion of the development of a conceptual framework in a new farm product, new entrepreneurial of farm livestock, guidelines for farm animal entrepreneurship development to reduce the effect on environment and natural resources, designing on business planning for livestock entrepreneur loan



01-26-404 กฎหมาย ข้อกำหนด และระบบคุณภาพในอุตสาหกรรมการผลิตสัตว์ 3(3-0-6)

Laws, Regulations and Quality Systems in Livestock Industry

กฎหมายและข้อกำหนดต่างๆ มาตรฐานฟาร์ม สวัสดิภาพสัตว์ (Animal Welfare) มาตรฐานความปลอดภัยทางชีวภาพ ระบบคุณภาพ ISO, GMP, GAP, HACCP และอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมการผลิตสัตว์

Laws and regulations, animal farm standards, animal welfare, biosecurity standard, quality system: ISO, GMP, GAP, HACCP and other relevant in the animal production industry



01-26-405 ข้อมูลขนาดใหญ่สำหรับสัตวศาสตร์ 3(3-0-6)

Big data for animal science

บทบาทของข้อมูลขนาดใหญ่ในการผลิตปศุสัตว์ การใช้เครื่องมือและเทคนิคในการเก็บรวบรวมข้อมูล การประมวลผล และวิเคราะห์ หลักการพื้นฐานของหน่วยจัดเก็บ และประมวลผลข้อมูลบนระบบรวมทั้งช่องทางการเชื่อมต่อเพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูล ตัวอย่างการใช้ข้อมูลขนาดใหญ่ในปศุสัตว์

Roles of big data in animal husbandry, tools and technique in complex and big data collecting, processing and analyzing, basic concept of cloud computing and application programming interface (API), examples of big data in animal husbandry




กลุ่มวิชาชีพเลือก

วิชาบังคับ


01-21-401 การเตรียมความพร้อมสหกิจศึกษา 1(0-2-1)

Preparation for Cooperative Education

หลักการ แนวคิด กระบวนการและขั้นตอนของสหกิจศึกษา ระเบียบข้อบังคับที่เกี่ยวข้อง ความรู้พื้นฐานและเทคนิคในการสมัครงานอาชีพ ความรู้พื้นฐานในการปฏิบัติงานในสถานประกอบการ การสื่อสารและมนุษยสัมพันธ์ การพัฒนาบุคลิกภาพ ระบบบริหารงานคุณภาพในสถานประกอบการ เทคนิคการนำเสนอโครงงานหรือผลงาน การเขียนรายงาน

Principle, concept, process and steps of cooperative education, cooperative education regulations, basic skill and technique in jop application, basic practical skills in animal organization, communication and interpersonal relations, personality development, quality management system in organization, presentation skill and academic report writing

หมายเหตุ การประเมินผลนักศึกษาให้ค่าระดับคะแนนเป็น

S – พอใจ (Satisfactory)

U – ไม่พอใจ (Unsatisfactory)



01-21-402 ปัญหาพิเศษสัตวศาสตร์ 3(0-9-0)

Special Problems in Animal Science

การศึกษาและค้นคว้าเพื่อเพิ่มพูนความรู้ในหัวข้อที่สนใจหรือหัวข้อที่เป็นปัญหาด้านสัตวศาสตร์ โดยมีการศึกษาตามระเบียบวิธีวิจัยระดับปริญญาตรีและจัดทำรายงาน

Study and research to increase knowledge in interesting topics or interesting problems topics in animal science with studies in research methods of bachelor's degree and reporting

หมายเหตุ การประเมินผลนักศึกษาให้ค่าระดับคะแนนเป็น

S – พอใจ (Satisfactory)

U – ไม่พอใจ (Unsatisfactory)



01-21-403 สัมมนาสัตวศาสตร์ 2 1(0-3-1)

Animal Science Seminar 2

การค้นคว้า รวบรวมและเรียบเรียงข้อมูลทางวิชาการจากงานทดลองหรืองานวิจัยทางสัตวศาสตร์ นำเสนอและอภิปรายในหัวข้อนั้นๆ

Searching, collecting and compiling scientific data from animal science publications, oral presentation and discussion on that topic



01-21-404 ฝึกงานสัตวศาสตร์ 3(0-40-0)

Field Practice in Animal Science

รายวิชาบังคับก่อน: 01-21-304 ทักษะพื้นฐานสัตวศาสตร์ 2

ฝึกทักษะและประสบการณ์ในสถานประกอบการอย่างต่อเนื่อง ไม่น้อยกว่า 8 สัปดาห์

Practical and proficiency skill in animal organization at least 8 weeks

หมายเหตุ การประเมินผลนักศึกษาให้ค่าระดับคะแนนเป็น

S – พอใจ (Satisfactory)

U – ไม่พอใจ (Unsatisfactory)



01-21-405 สหกิจศึกษาทางสัตวศาสตร์ 6(0-40-0)

Cooperative Education in Animal Science

รายวิชาบังคับก่อน: 01-21-304 ทักษะพื้นฐานสัตวศาสตร์ 2 และ

01-21-401 การเตรียมความพร้อมสหกิจศึกษา

การปฏิบัติงานในสถานประกอบการหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับการผลิตสัตว์เต็มเวลาเสมือนเป็นพนักงานของหน่วยงานอย่างต่อเนื่องไม่น้อยกว่า 16 สัปดาห์ จัดทำโครงงาน และนำเสนองานที่ปฏิบัติและโครงงาน

Practical in animal organization for fulltime academic and professional practice just as an employee at least 16 weeks, make the project from and presentation of report and project

หมายเหตุ การประเมินผลนักศึกษาให้ค่าระดับคะแนนเป็น

S – พอใจ (Satisfactory)

U – ไม่พอใจ (Unsatisfactory)



วิชาเลือก


01-22-302 โภชนศาสตร์และการให้อาหารสัตว์ไม่เคี้ยวเอื้อง 3(2-3-5)

Non-Ruminant Nutrition and Feeding

โภชนะและกระบวนการเปลี่ยนแปลงทางเมแทบอลิซึมในสัตว์ไม่เคี้ยวเอื้อง

ความต้องการโภชนะ วัตถุดิบอาหารสัตว์ สารเสริมอาหาร การประกอบสูตรอาหาร และการจัดการให้อาหารสัตว์ไม่เคี้ยวเอื้อง

Nutrients and metabolic processes in non-ruminant animals, nutrient requirements, feed ingredients, feed additives, feed formulation and feeding management aspects of non-ruminant animals



01-22-303 โภชนศาสตร์และการให้อาหารสัตว์เคี้ยวเอื้อง 3(2-3-5)

Ruminant Nutrition and Feeding

ระบบการย่อยของสัตว์เคี้ยวเอื้อง จุลชีพในกระเพาะรูเมน การสังเคราะห์ การนำพา และ

การดูดซึมโภชนะ กระบวนการเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรท ไขมัน โปรตีน ไวตามินและ แร่ธาตุ การประยุกต์ใช้วัสดุเหลือใช้จากการเกษตรและอุตสาหกรรมเป็นอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้อง การแก้ปัญหาเกี่ยวกับโภชนศาสตร์สัตว์เคี้ยวเอื้องในเขตร้อน

Ruminant digestive system, microorganism in rumen, ananalysis, transportation and absorption of nutrient, metabolisms of carbohydrate, lipid, protein, vitamin, and mineral, utilization of agricultural residues for ruminant feed, solve the ruminant nutrition problem in tropical



01-22-304 การผลิตพืชอาหารสัตว์และการจัดการทุ่งหญ้า 3(2-3-5)

Forage Crops Production and Pasture Management

ประโยชน์และความสำคัญของพืชอาหารสัตว์ ลักษณะทางพฤษศาสตร์ของพืชตระกูลหญ้าและตระกูลถั่ว พันธุ์และลักษณะประจำพันธุ์พืชอาหารสัตว์ คุณค่าทางอาหารของพืชอาหารสัตว์ เครื่องมือและอุปกรณ์การผลิตพืชอาหารสัตว์ การจัดการแปลงพืชอาหารสัตว์ระยะต่าง ๆ การเก็บถนอมพืชอาหารสัตว์ การประเมินคุณภาพและปริมาณพืชอาหารสัตว์เบื้องต้น การผลิตเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์ ความก้าวหน้าของเทคโนโลยีการผลิตพืชอาหารสัตว์ การวางแผนและการคำนวณต้นทุนการผลิตพืชอาหารสัตว์

Benefits and importance of forage crops, botanical characeristics of grass and legumes, breeds and characteristics of forage crops, nutritional value of forage crops, tools and equipment for forage production, management of forage crops at different stages, preservation of forage crops, basic assessment of the quality and quantity of forage crops, seed production, progress of forage crop production technology, planning and calculating the cost of production of forage crops


01-22-305 โภชนเภสัชและอาหารฟังก์ชั่นสำหรับการผลิตสัตว์ 3(2-3-5)

Nutraceuticals and Functional Food for Animal Production

ความสำคัญการผลิตสัตว์อย่างปลอดภัย สารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ การผลิตและสกัดสารสำคัญจากธรรมชาติเบื้องต้น การวิเคราะห์เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของสารสำคัญจากธรรมชาติ การใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพที่ส่งเสริมสมรรถภาพการผลิตของสัตว์

The importance of safety animal production, nutrients and bioactive compounds from natural products, preliminary production and extraction of natural substances, qualitative and quantitative analysis of active compound, using of safety natural products and effective to promote animal performance



01-22-306 เทคโนโลยีการผลิตอาหารสัตว์ 3(2-3-5)

Feed Manufacturing Technology

ความสำคัญของเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ สถานการณ์อาหารสัตว์และวัตถุดิบอาหารในประเทศไทยและต่างประเทศ โครงสร้าง ส่วนประกอบและแผนผังโรงงานอุตสาหกรรม เทคโนโลยีการแปรรูปวัตถุดิบและการผลิตอาหารสัตว์ การใช้และการประยุกต์เทคโนโลยีทางชีวภาพ ทางกายภาพและทางเคมี ในการการเพิ่มประสิทธิภาพและปรับปรุงกระบวนการผลิตอาหารสัตว์ แนวปฏิบัติที่ดีด้านการป้องกันและลดมลพิษอุตสาหกรรมอาหารสัตว์

Important of technology in animal feed industry, animal feed and feed stuff situation in Thailand and other countries, structural and plan in feed mill, technology of raw materials processing and animal feed production, using and apply of biological, physical and chemical technology for improving efficiency of animal feed processing, good practice on prevention and reduction of animal feed industry pollution



01-23-302 การฟักไข่และการจัดการโรงฟัก 3(2-3-5)

Incubation and Hatchery Management

สรีรวิทยาระบบสืบพันธุ์สัตว์ปีก การปฏิสนธิและพัฒนาการของตัวอ่อน การเลี้ยงดูไก่พันธุ์เพื่อผลิตไข่ฟัก การฟักไข่ ปัจจัยสำคัญในการฟักไข่ การจัดการโรงฟักไข่ เทคโนโลยีการฟักไข่ การทำบันทึกและวิเคราะห์ผลการฟักไข่ การสุขาภิบาลโรงฟักไข่

Physiology of the reproductive system in poultry, fertilization and development of poultry embryos, raising chicken breeds for produce the hatching eggs, eggs incubation, important incubation factors, hatchery management, incubation technology, recording and data analysis of hatching results, sanitation of hatchery



01-23-303 การเลี้ยงไก่พื้นเมือง 3(2-3-5)

Indigenous Chicken Raising

สถานการณ์การเลี้ยงไก่พื้นเมืองในประเทศไทย พันธุ์และลักษณะประจำพันธุ์

การคัดเลือกและการผสมพันธุ์ โรงเรือนและอุปกรณ์ อาหารและการจัดการอาหารไก่พื้นเมือง การจัดการไก่พื้นเมืองประเภทไก่กีฬา การจัดการไก่พื้นเมืองประเภทไก่สวยงาม โรคและการสุขาภิบาล ภูมิปัญญาท้องถิ่นกับการเลี้ยงไก่พื้นเมือง การอนุรักษ์ไก่พื้นเมือง การวางแผนการผลิตและต้นทุน การตลาดไก่พื้นเมือง

Situation of raising native chickens in Thailand, breed and breed characteristics, selection and breeding, houses and equipment, native chicken feed and feed management, management of native chickens sports chickens type, management of native chickens beautiful chickens type, disease and sanitation, local wisdom with raising native chicken, conservation of native chickens, production planning and costs, native chicken marketing



01-23-306 การผลิตและการจัดการฟาร์มโค–กระบือเนื้อ 3(2-3-5)

Beef Production and Farm Management

สภาพการผลิตโค–กระบือเนื้อในประเทศไทยและต่างประเทศ พันธุ์โค–กระบือเนื้อ

การผสมพันธุ์ การคัดเลือกเพื่อปรับปรุงพันธุ์ การจัดการดูแล การให้อาหาร โรงเรือนและอุปกรณ์ที่จำเป็น การขุนโค–กระบือเนื้อ การจัดเกรดโค–กระบือเนื้อ และจัดชั้นตามมาตรฐานคุณภาพเนื้อ การตลาดโค–กระบือเนื้อ การปรับปรุงอาหารจากโค–กระบือเนื้อ ปัญหาทั่วไปเกี่ยวกับการผลิตโค–กระบือเนื้อ โรคและสุขาภิบาลโค–กระบือเนื้อ

Production conditions of cattle and buffalo in Thailand and other countries, breeds of cattle and buffalo, selection for breeding, management, carefulness, feeding, housing and necessary equipments, fattening of cattle and buffalo, grading of beef cattle and buffalo, marketing of cattle and buffalo, improvement of cattle and buffalo feed, general problem in cattle and buffalo production, disease and sanitation in beef cattle and buffalo



01-23-307 พฤติกรรมของสัตว์เลี้ยง 3(3-0-6)

Behavior of Domestic Animals

ความสำคัญของพฤติกรรมสัตว์ ความรู้พื้นฐานทางพฤติกรรมสัตว์ ระบบของพฤติกรรมสัตว์ สรีรวิทยาและพันธุศาสตร์ของพฤติกรรม พฤติกรรมพื้นฐานของสัตว์เลี้ยง ปัจจัยที่มีผลต่อการแสดงพฤติกรรม การควบคุมพฤติกรรมของสัตว์เลี้ยง

The important and basic knowledge of animal behavior, behavior system, physiology and genetic of behavior, basic behavior of domestic animal, factors influencing behavioral expression, restraint animal behavior



01-23-309 คอมพิวเตอร์ในการผลิตสัตว์ 3(1-4-4)

Computer for Animal Production

การใช้โปรแกรมสำเร็จรูปพื้นฐานในการจัดเก็บ ประมวลผล และนำเสนอข้อมูลทางสถิติในการผลิตสัตว์ การใช้โปรแกรมสำเร็จรูปประยุกต์เพื่อการจัดการและวิเคราะห์ผลผลิตฟาร์มและการประกอบสูตรอาหารสัตว์

Use of package software for data management and statistical analysis related to animal production, use of application program for farm management, productivity analysis and feed formulation



01-23-311 การผลิตปศุสัตว์แบบยั่งยืน 3(3-0-6)

Sustainable Livestock Production

หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงตามแนวพระราชดำริ การเกษตรแบบยั่งยืน รูปแบบของการทำฟาร์มปศุสัตว์แบบยั่งยืน การทำฟาร์มปศุสัตว์ตามแนวทฤษฎีใหม่ การทำฟาร์มปศุสัตว์อินทรีย์ การทำฟาร์มปศุสัตว์ผสมผสาน การทำฟาร์มปศุสัตว์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

Philosophy of the sufficiency economy according to the royal initiative, sustainable agriculture, sustainable forms of livestock farming, livestock farming according to the new theory, organic livestock farming, integrated livestock farming, environmentally friendly livestock farming



01-23-312 การผลิตสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก 3(2-3-5)

Small Ruminant Production

สภาวะการผลิตสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็กในประเทศไทย พันธุ์และการผสมพันธุ์ การเลี้ยงดูระยะต่างๆ โรงเรือนและอุปกรณ์ อาหารและการให้อาหาร ต้นทุนการผลิตและการตลาด โรคและการป้องกัน และผลผลิตจากสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก

Small ruminat situation in Thailand, breed and breeding, small ruminant management, house and equipment, feed and feeding, production cost and marketing, disease and prevention, and products of small ruminant



01-24-302 การประกวดและการตัดสินสัตว์ 3(2-3-5)

Animal Showing and Judging

ความสำคัญและประโยชน์ที่ได้รับจากการประกวดสัตว์ เกณฑ์การตัดสิน ลักษณะประจำพันธุ์ของสัตว์เลี้ยง ลักษณะที่ดีและไม่ดีของสัตว์เลี้ยง วิธีการเตรียมสัตว์เข้าประกวด หลักเกณฑ์ในการพิจารณาตัดสินการประกวด ข้อควรระมัดระวังในการประกวด

Importance and benefits from animal showing and judging, judging criteria, trail of animal, ideal characteristic and recessive characteristic, preparing animal for the contest, criteria for consideration, caution of animal showing and judging



01-26-305 การจัดการผลผลิตจากสัตว์ปีก 3(2-3-5)

Poultry Product Management

รูปแบบและธุรกิจการผลิตเนื้อและไข่จากสัตว์ปีก การจัดการผลผลิตในระหว่างกระบวน การผลิต ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพของผลผลิตสัตว์ปีกในขั้นตอนการผลิต การขนส่ง ชำแหละหรือแปรรูปผลผลิต การบรรจุหีบห่อ การเก็บรักษา การจัดจำหน่าย การตรวจและควบคุมคุณภาพผลผลิตสัตว์ปีกจากฟาร์มสู่ผู้บริโภค

Forms and business of meat and eggs poultry products, products management during the production process, influencing factors of poultry products quality in the production process, transportation, slaughtering or products processing, packing, storage, distribution, inspection and quality control of poultry products from farms to consumers



01-26-307 ภูมิอากาศวิทยาในการผลิตสัตว์ 3(3-0-6)

Climatology in Animal Production

ความสำคัญและอิทธิพลของภูมิอากาศต่อการผลิตสัตว์ การผลิตความร้อนภายในตัวสัตว์ การแลกเปลี่ยนความร้อนระหว่างสัตว์และสิ่งแวดล้อม การควบคุมสมดุลความร้อนในร่างกายสัตว์ ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมในการผลิตสัตว์ ผลของภูมิอากาศเขตร้อนต่อการผลิตสัตว์ การปรับปรุงการผลิตสัตว์ในภูมิอากาศเขตร้อน

The important and the effects of climate on animal production, production of heat within the animal, the transfer of heat between animal and its environment, thermoregulation, thermoneutral zone in animal production, effects of tropical climatic on animal production, the improvement of animal production under hot climate


01-26-308 เทคโนโลยีการฆ่าและการประเมินคุณภาพเนื้อสัตว์ 3(2-3-5)

Slaughtering Technology and Meat Evaluation

หลักการและการจัดการสัตว์ก่อนฆ่า การฆ่า การชำแหละ การตัดแต่งซากและการบรรจุภัณฑ์ ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพซาก การประเมินและแบ่งเกรดคุณภาพซาก การเก็บรักษาเนื้อสัตว์ โรงฆ่าและอุปกรณ์การฆ่า การจัดการของเสีย

The principle and animal mamagement before slaughtering, slaughtering, carcass dissection, cutting process and packaging, carcass inspection and grading, meat storage, slaughterhouse and equipment, weste management



01-26-309 คุณภาพของน้ำนมและการตรวจประเมิน 3(1-4-4)

Milk Quality and Inspection

การปฏิบัติต่อน้ำนมขณะรีด การเก็บรักษา การขนส่งน้ำนมสู่โรงงาน การสุขาภิบาลภายในโรงรีดนม คุณสมบัติ องค์ประกอบและการควบคุมคุณภาพของน้ำนมดิบ การตรวจสอบคุณภาพน้ำนมดิบทางกายภาพ ทางเคมี และจุลชีววิทยา การแปรรูปในครัวเรือน

Treatment of milk during milking, storage and transportation, sanitation in milking plant, qualifications, composition and quality control of raw milk, evaluation of physical, chemical and microbiological quality of milk, household processing.



01-26-311 หัวข้อเฉพาะทางสัตวศาสตร์ 3(2-3-5)

Selected Topic in Animal Science

หัวข้อเรื่องเฉพาะทางด้านสัตวศาสตร์ที่ทันสมัย ทันต่อเหตุการณ์ และการเปลี่ยนแปลงของสังคม ซึ่งอาจเป็นหัวข้อเรื่องทางด้านการจัดการโภชนศาสตร์สัตว์ การผลิตสัตว์ หรือการบูรณาการความรู้ในเรื่องเฉพาะต่างๆ เพื่อส่งเสริมทักษะและประสบการณ์

The specific topic for modern technology in animal science, keep up with the situation and social change, which may be the subject of management in animal nutrition, animal production or Integration of knowledge in specific topics to promote skills and experiences