Salah satu bangunan pada kompleks Anjungan Maluku yang terletak di bagian depan sebelah kiri yaitu gedung Galeri Produk Unggulan dan Seni Budaya Maluku, ini merupakan tempat dipamerkannya berbagai benda seni budaya, kuliner, kerajinan khas, wastra asli Maluku, alat musik tradisional dan benda budaya lainnya.