YOU Foods
startup de
foodtech

Uma das sócias da startup (Tatiana Tribess) trabalhou comigo na reestruturação do marketing do Instituto Senai de Tecnologia em Alimentos e Bebidas (este case aqui) e gostou muito do meu trabalho. Como resultado, no início de 2020, fui convidado por ela a estruturar a área de marketing e de comunicação da startup de foodtech que ela havia criado: a YOU Foods.

A startup começou suas atividades em 2018 com o lançamento de um produto totalmente novo no mercado nacional: a YOU drink-me, uma bebida feita com 100% de vegetais, sem conservantes, salgada, e que tem como proposta ser tomada gelada diretamente da garrafa. Uma grande disrupção no consumo de vegetais. Por mais estranho que pareça, o produto teve muito sucesso nas experimentações com o público (ele é realmente gostoso!).

Como a empresa foi criada por uma engenheira de alimentos e uma chef de cozinha, iniciei o trabalho com a sensibilização sobre o papel do marketing dentro da empresa, que vai muito além da mera propagandização.

O primeiro passo foi a determinação da filosofia corporativa da startup: sua Missão, Visão e Valores. Considero a correta definição desses itens como base de apoio para decisões de ação e não ação da empresa. Essa é a alma da empresa e dará o tom de toda a sua comunicação.

Missão

"Estimular o consumo de vegetais por meio de produtos inovadores, práticos e 100% naturais a fim de viabilizar um estilo de vida saudável em meio a correria do dia a dia"

Depois, parti para o início do planejamento de marketing, realizando pesquisas de mercado, concorrência para determinar um posicionamento claro para o público-alvo e definir um composto de marketing coeso. Com isso, pudemos elaborar uma definição do negócio que resume em uma frase os benefícios e soluções que a empresa oferecerá e para quem ela oferecerá.

O nosso público-alvo (B2B e B2C) foi esmiuçado e segmentado, determinando seu tamanho e potencial lucrativo de maneira que orientasse nossos esforços de venda e de comunicação. 

A partir da segmentação, criamos personas dos nossos clientes ideais, uma forma de criarmos empatia com eles e entendermos seus anseios e necessidades. 

Também realizamos entrevistas em profundidade com clientes-chave para entendermos suas motivações de compra.

Na área da comunicação, realizamos diversas ações:

• Fizemos um novo design para rótulo das garrafas YOU drink-me de maneira que ficasse mais claro ao consumidor o que é o produto e quais eram seus benefícios, além de destacar o produto nas prateleiras.

• Reformulamos o site e seu conteúdo para que comunicasse corretamente a mensagem da empresa, para que aparecesse nos mecanismos de busca e para transformá-lo em mais um canal de vendas. 

• Criamos uma nova linha de produtos, a YOU comfort-me: sopas gourmet 100% vegetais, sem conservantes e com alto teor de proteínas.

• Consolidamos as ações nas redes sociais com uma comunicação mais coesa e periódica.