招牌泰式开胃菜拼盘 – ซิลค์รวมมิตร
SILK餐厅招牌开胃菜拼盘，包括酥炸虎虾、沙爹鸡肉串、柚子沙拉和蔬菜春卷
550

酥炸虎虾 – กุ้งโสร่ง
脆皮酥炸虎虾，配梅子酱和黄瓜
490

泰式炸鱼饼 – ทอดมันภูเก็ต
脆皮泰式鱼饼，配甜辣酱和黄瓜酱
320

沙爹鸡肉串 – สะเต๊ะไก่
烤沙爹鸡肉串，配花生酱和黄瓜酱
390

脆皮春卷 – ปอเปี๊ยะทอด
脆皮粉丝春卷，配卷心菜、青葱和泰式甜酸梅子酱
290

泰式炸虾饼 – ทอดมันกุ้ง

炸虾饼，配甜辣酱和梅子酱
390

青木瓜沙拉 – ส้มตำไทย
SILK青木瓜沙拉，加入花生、豆角和樱桃番茄
220

软壳蟹芒果沙拉 –  ยำมะม่วงปูนิ่ม
炸软壳螃蟹芒果辣沙拉，配青葱、花生和腰果
520

海鲜辣沙拉 – ยำวุ้นเส้นทะเล

海鲜、粉丝、洋葱、番茄、香菜和泰式香料的辣沙拉
520

柚子沙拉 – ยำส้มโอ

泰国柚子沙拉，配青葱、青柠叶和花园香草
320

冬阴虾汤 – ต้มยำกุ้ง
传统泰式酸辣冬阴虾汤，含香茅、南姜、青葱、辣椒酱和青柠叶
450

椰奶鸡汤 – ต้มข่าไก่
传统泰式椰奶鸡汤，配有鸡肉、青葱和泰式香草
350

普吉鸡肉清汤 – ไก่ต้มขมิ้น
普吉岛风味的鸡肉清汤，加入姜黄、青葱和香茅
320

红咖喱烤鸭 – แกงเผ็ดเป็ดย่าง
红咖喱烤鸭，配菠萝、葡萄、荔枝、樱桃番茄和甜罗勒叶
530

青咖喱鸡 – แกงเขียวหวานไก่
青咖喱鸡，配脆茄子和罗勒叶
420

普吉蟹肉红咖喱 – แกงกะทิเนื้อปู
SILK蟹肉红咖喱，配普吉面和泰式罗勒叶
740

马斯曼咖喱牛肉 – แกงมัสมั่นซี่โครงเนื้อ
马斯曼咖喱牛肉排骨，配地瓜、花生和脆葱
1,390

帕南咖喱豆腐 – พะแนงเต้าหู้ทอด
金黄酥脆豆腐，配上浓郁帕南咖喱、青柠叶和罗勒
420

九层塔炒肉末 – ผัดกะเพราไก่, หมู หรือ เป็ดย่าง
泰式九层塔辣椒香炒肉末，可选鸡肉、猪肉或烤鸭
360 | 395

普吉慢炖五花肉 – หมูฮ้องภูเก็ต
普吉岛风味慢炖五花肉，以黑豆酱、中药材烹饪，搭配蒸白菜
660

泰式东北烤猪肉 – ซี่โครงหมูคุโรบุตะย่าง
特制烤黑豚猪排，搭配泰式东北辣酱
650

腰果炒鸡肉丁– ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
干辣椒蚝油腰果炒鸡丁
395

经典泰式煎蛋饼 – ไข่เจียว, ไข่เจียวหมูสับ, ไก่สับ, กุ้งสับ หรือ เนื้อปู
经典泰式煎蛋，可选普通 ｜猪肉、鸡肉或虾 | 螃蟹肉
180 | 320 | 450

姜片炒鸡肉 – ไก่ผัดขิง
姜片炒鸡肉，配洋葱、蘑菇、辣椒和蚝油
395

蒜炒芥兰 – ผัดคะน้าฮ่องกงน้ำ มันหอย
蚝油蒜炒香港芥兰
370

干虾鸡蛋炒普吉绿叶– ใบเหลียงผัดกุ้งเสียบ
蚝油干虾鸡蛋炒普吉绿叶
310

炒空心菜 – ผัดผักบุ้งไฟแดง
红辣椒蚝油炒空心菜
250

炒杂菜 – ผัดผักรวม
蒜蓉蚝油炒杂菜
300

黄咖喱炒普吉龙虾 – กุ้งมังกรผัดผงกะหรี่
金黄咖喱粉汁炒普吉岛龙虾，配洋葱和葱
2,250

罗望子炒老虎虾 – กุ้งลายเสือผัดน้ำมะขาม
金色老虎虾配罗望子酱
1,550

黑椒酱炒软壳蟹– ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย
金黄软壳蟹配蒜蓉和黑胡椒酱
990

青柠辣椒清蒸鲈鱼 – ปลากะพงนึ่งมะนาว
青柠辣椒酱清蒸原条海鲈鱼
880

蕉叶烤鱼 – ปลากะพงห่อใบตองย่าง
以香蕉叶包裹烤鱼，配泰式香料
880

安达曼海鲜混炒– ผัดฉ่าทะเล
安达曼海鲜混炒，配胡椒、指南姜、青柠叶、辣椒和甜罗勒
550

岩盐烤红罗非鱼 – เมี่ยงปลาทับทิมเผาเกลือ
用岩盐和香料腌制后烤制的红罗非鱼
720

脆皮红罗非鱼 – ปลาทับทิมทอดสมุนไพร
脆皮红罗非鱼配草药沙拉、香茅、腰果、香菜和泰式香料
710

经典泰式炒粿条 – ผัดไทกุ้งลายเสือ
泰式炒粿条配老虎虾、豆腐、鸡蛋、花生、甜萝卜、豆芽和韭菜，配罗望子酱，可选蔬菜 | 鸡肉或虾
250 | 330 | 450

普吉海鲜炒黄面– ผัดหมี่สะปำภูเก็ตทะเล
普吉炒黄面配海鲜、鸡蛋、胡萝卜和白菜
390

泰式罗勒辣炒河粉 – ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาทะเล
泰国辣罗勒炒河粉配海鲜、三色彩椒、胡椒、胡萝卜、辣椒
390

经典泰式炒饭 – ข้าวผัดผัก, ไก่, หมู หรือ ซีฟู๊ด
经典泰式炒饭，可选蔬菜 | 鸡肉或猪肉 | 虾 | 螃蟹肉或海鲜
250 | 290 | 390

泰式酱油炒河粉– ผัดซีอิ๊ว ผัก, ไก่, หมู หรือ ซีฟู๊ด
酱油炒河粉，配鸡蛋、羽衣甘蓝，可选蔬菜 | 鸡肉或猪肉 | 海鲜
250 | 290 | 360

经典泰式糯米丸子 - บัวลอยมะพร้าวอ่อน
糯米丸子，甘薯，椰子
280

泰式炸香蕉 - กล้วยทอดไอติม
泰式炸香蕉，配香草冰淇淋
265

芒果椰香糯米饭 - ข้าวเหนียวมะม่วง
香甜的本地芒果，配椰香糯米饭
290

水果拼盘 - ผลไม้รวม
时令新鲜水果拼盘
220