FRESHLY BREWED COFFEE – กาแฟสด
Espresso, Café Latte, Cappuccino, Macchiato, Iced Coffee

190

ASSORTED TEAS – ชารสชาติต่างๆ
English Breakfast, Earl Grey, Jasmine Green, Peppermint, Chamomile

190

MILK – นมสด
Fresh Milk, Low Fat Milk, Rice Milk, Soy Milk
190

CHILLED JUICE SELECTION – น้ำผลไม้ต่างๆ
Orange, Pineapple, Apple, Guava
90

FRESH JUICE

MANGO, ORANGE, PINEAPPLE, WATERMELON, ORANGE, APPLE
220

FRESH COCONUT

130

VANILLA PANCAKE – แพนเค้กวนิลลา
Serve with Strawberry and Blueberry

150

CRISP RAISIN WAFFLE – วาฟเฟิล
Served With Mixed Berry Compote and Chiang Mai Wild Honey

150

SILK’S BIRCHER MUESLI – มูสลี่
Served With Lychee Confit, Fresh Mango, Dried Nuts and Coconut Flakes
150

BREAKFAST CEREALS – ซีเรียล
Served With Choice of Fresh Milk
130

DAILY FRESH OF BAKERY SELECTION – ขนมปังและเบเกอรี่ต่างๆ
Croissant, Danish, Muffin, Toast
250

TROPICAL FRUIT SALAD – สลัดผลไม้
With Tangerine Juice and Basil Seeds
130

HOUSEMADE GRANOLA – กราโนล่า
With Dried Fruit and Your Choice of Milk or Yoghurt
170

ARTISANAL PLAIN OR FRUIT YOGHURT – โยเกิร์ตธรรมดาหรือโยเกิร์ตผลไม้
With Preserved Fruit or Sun-Dried Yellow Mango
190

COOKED OATMEAL – โอ๊ตมีล
With Water or Milk Served, Roasted Nuts and Fresh Mango
150

SEASONAL FRESH FRUIT PLATTER – ผลไม้รวมตามฤดูกาล
220

GARDEN SALAD – สลัดผัก
Organic Leaves, Green Apple, Lemon Dressing
290

TOMATO AVOCADO SALAD – สลัดอโวคาโด้และมะเขือเทศ
Organic Fresh Tomato, Ripe Avocado, Sunflower Seed
450

FETA CHEESE SALAD – เฟต้าชีสสลัด
Marinated Olive, Semi-Dried Tomato, Basil Dressing
330

SILK CRAB CURRY EGGS BENEICT – ไข่น้ำเสิร์ฟพร้อมกับแกงปูและเส้นหมี่
Poached Egg atop Rice Vermicelli, Phuket Style Crab Curry
230

TWO EGGS - ANY STYLE - เมนูไข่ทอด, ไข่ต้ม หรือ ไข่กวน
Fried, Scrambled, Boiled, Poached, Or Egg White Only
Choice Of Pork or Chicken Sausages, Side Condiments
230

POACHED EGGS –ไข่น้ำ
Served On English Muffin with Bok Choy or Asparagus
And Your Choice Of: Smoked Salmon or Pork Ham
230

EGGS BENEDICT–ไข่เบเนดิกท์
Served On English Muffin with Bok Choy or Asparagus On top With Hollandaise Sauce
And Your Choice Of: Smoked Salmon or Pork Ham
230

OMELET–  ออมเล็ต
Plain or Choice: Onions, Cheese, Bell Peppers, Mushroom, Chili
Tomato, Spring Onion, Pork Ham
230

TOASTED HAM AND CHEESE SANDWICH –  แซนวิชแฮมและชีส
Plain Or Choice: Onions, Cheese, Bell Peppers, Mushroom, Chili
Tomato, Spring Onion, Pork Ham
250

GUAY TIEW LOOK CHIN PLA – ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
Noodle Soup with Fish Ball, Bean Sprout, Spring Onion and Bok Choi
170

PHAD KAPRAO GAI OR MOO – ผัดกระเพราไก่หรือหมู

Wok-Fried Minced Chicken or Pork with Chili and Thai Hot Basil

300

KHAO PHAD PHAK, GAI OR MOO – ข้าวผัดไก่หรือหมู
Thai Fried Rice
With Your Choice Of; Vegetables, Chicken or Pork
250
KHAO TOM GAI OR MOO – ข้าวต้มไก่หรือหมู
Your Choice Of: Plain, Chicken or Pork
170
PHAD SEE EIW PHAK, GAI OR MOO – ผัดซีอิ๊วไก่หรือหมู
Wok-Fried Flat Rice Noodle with Egg, Kale in Dark Soya Sauce
Your Choice Of; Vegetable, Chicken or Pork
250