LISTE DE PRODUITS 

PLATS A EMPORTER

Les délices culinaires à votre portée 

• Thieboudienne : Un plat sénégalais de riz au poisson, cuit dans une sauce tomate épicée, avec des légumes comme le chou, la carotte et l'aubergine.

• Mafé : Un ragoût à base de viande (généralement du bœuf ou du poulet) dans une sauce aux arachides, servi avec du riz ou du couscous.

• Attieke : Un plat ivoirien à base de semoule de manioc fermentée, similaire à la couscous, généralement servi avec du poisson grillé ou de la sauce tomate.

• Dibi : Des brochettes de viande grillée, souvent du mouton ou de l'agneau, servies avec une sauce pimentée.

• Poulet Yassa : Du poulet mariné et grillé, servi avec une sauce à base d'oignons, de moutarde et de jus de citron, originaire du Sénégal.

• Foutou Banane Plantain : Une variante de fufu préparée avec de la banane plantain, accompagnée de soupes ou de sauces.

• Plat de Poisson Braise : Des poissons entiers assaisonnés et grillés, souvent servis avec une sauce à base d'huile de palme. 

• Saka-saka : Un plat populaire en République du Congo et en République centrafricaine, préparé à partir de feuilles de manioc pilées et cuites avec de l'huile de palme et parfois du poisson ou de la viande.

• Ndolé : Un plat camerounais à base de feuilles de ndolé (feuilles d'amandes amères), de viande ou de poisson, et de crevettes, servi avec une sauce à base de cacahuètes. 

• Fufu : Un accompagnement traditionnel fait à partir de manioc, de plantains ou d'igname, généralement servi avec une sauce ou un ragoût. 

• Chikwangue (cassave cuite à la vapeur) : Un accompagnement populaire en République du Congo, préparé à partir de farine de manioc et cuit à la vapeur.  

• Poisson braisé : Le poisson braisé est courant dans toute la région, avec du poisson assaisonné et grillé à la perfection. 

 LES BOISSONS 

POISSONS ET VIANDES

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