Thieboudienne : Un plat sénégalais de riz au poisson, cuit dans une sauce tomate épicée, avec des légumes comme le chou, la carotte et l'aubergine 

24,99 $

Mafé : Un ragoût à base de viande (généralement du bœuf ou du poulet) dans une sauce aux arachides, servi avec du riz ou du couscous.

15,99 $

Attieke : Un plat ivoirien à base de semoule de manioc fermentée, similaire à la couscous, généralement servi avec du poisson grillé ou de la sauce tomate.

15,99 $

Dibi : Des brochettes de viande grillée, souvent du mouton ou de l'agneau, servies avec une sauce pimentée.

24,99$

Poulet Yassa : Du poulet mariné et grillé, servi avec une sauce à base d'oignons, de moutarde et de jus de citron, originaire du Sénégal.

14,99 $

Plat de Poisson Braise : Des poissons entiers assaisonnés et grillés, souvent servis avec une sauce à base d'huile de palme. 

19,99 $

Saka-saka : Un plat populaire en République du Congo et en République centrafricaine, préparé à partir de feuilles de manioc pilées et cuites avec de l'huile de palme et parfois du poisson ou de la viande.

16,99 $

Ndolé : Un plat camerounais à base de feuilles de ndolé (feuilles d'amandes amères), de viande ou de poisson, et de crevettes, servi avec une sauce à base de cacahuètes. 

19,99 $

Fufu : Un accompagnement traditionnel fait à partir de manioc, de plantains ou d'igname, généralement servi avec une sauce ou un ragoût.

AU CHOIX : sauce graine ou gombo 

18,99 $ 

Chikwangue (cassave cuite à la vapeur) : Un accompagnement populaire en République du Congo, préparé à partir de farine de manioc et cuit à la vapeur. 

16,99 $ 

Poisson braisé : Le poisson braisé est courant dans toute la région, avec du poisson assaisonné et grillé à la perfection. 

16,99$

Brochettes de viande : Ces brochettes sont courantes dans toute la région d'Afrique centrale, avec de la viande (généralement du bœuf, de l'agneau ou du poulet) marinée, grillée et souvent servie avec une sauce piquante. 

a la viande :7,99 $

au poulet: 5,99 $