Asperges crémeuses au parmesan

👨‍🍳 LA RECETTE :

1. Coupez les pieds des asperges, puis découpez-les en morceaux d'environ 2,5 cm (1 pouce).

2. Lavez les morceaux d'asperge.

3. Lavez les tomates cerises puis coupez-les en deux.

4. Émincez l'oignon rouge en petits morceaux.

5. Dans un plat compatible avec la cuisson airfryer, déposez les asperges, l'oignon rouge émincé et les tomates.

6. Saupoudrez généreusement d'ail semoule, de poivre et de sel.

7. Versez de l'huile d'olive et mélangez pour bien enrober les légumes.

8. Lancez une première cuisson de 10 minutes à 200 °C (environ 390 °F), en mélangeant à mi-cuisson.

9. Pendant cette première cuisson, faites cuire les pâtes de votre choix selon les instructions sur l'emballage.

10. À la fin de cette première cuisson, ajoutez le concentré de tomate et la crème liquide, puis mélangez.

11. Incorporez le parmesan, du persil et du basilic, puis mélangez à nouveau.

12. Lancez une seconde cuisson de 8 minutes à 200 °C (environ 390 °F).

13. À la fin de la cuisson, ajoutez une louche d'eau de cuisson des pâtes, puis mélangez.

14. Versez cette préparation sur les pâtes, en ajoutant un peu de parmesan restant.

15. Servez chaud et dégustez !