Qu'est-ce que le mode classique ?

Le mode classique (airfry) est le mode de cuisson par défaut sur l'airfryer. Ce mode utilise une circulation d'air chaud à grande vitesse pour cuire les aliments, créant ainsi une texture croustillante et dorée, semblable à celle obtenue par la friture, mais avec beaucoup moins de matières grasses. Ce mode est particulièrement adapté pour des aliments tels que les frites, les nuggets, les légumes rôtis, et bien d'autres.

Pourquoi privilégier le mode classique dans les recettes du site/application ?

• Accessibilité : Le mode classique est le plus couramment utilisé et accessible. En me basant sur ce mode, je m'assure que la majorité de mes lecteurs, quel que soit le modèle de leur appareil, puissent réaliser les recettes sans difficulté.

• Uniformité des résultats : En fournissant des indications pour le mode classique, cela garantit des résultats cohérents. Les recettes ont été testées en utilisant ce mode, ce qui signifie que vous pouvez vous attendre à une texture et saveur optimales.

• Simplicité : Beaucoup d'airfryer offrent une multitude de modes de cuisson (grill, rôtissage, cuisson au four, duo vapeur/airfry, etc.), mais le mode airfry par défaut est souvent le plus simple à utiliser et souvent le seul disponible sur les modèles les moins onéreux. Cela permet de réduire le risque d'erreurs de cuisson, surtout pour les novices.

Comment adapter les recettes à votre modèle ?

Il faut comprendre que chaque airfryer est unique, avec ses propres réglages et modes de cuisson. Bien que je fournisse des indications basées sur le mode airfry classique, je vous encourage à adapter le mode de cuisson selon les possibilités de votre appareil :

• Lisez le manuel d'utilisation : Familiarisez-vous avec les différents modes de votre airfryer et leurs utilisations.

• Faites des ajustements : Si vous utilisez un autre mode de cuisson que le classique, soyez attentif à la cuisson de vos aliments. Ajustez le temps et la température si nécessaire.

• Testez et apprenez : La cuisine est un art, et chaque expérience vous aide à mieux comprendre votre appareil. N’hésitez pas à faire des essais pour découvrir ce qui fonctionne le mieux pour votre modèle.