POMMES DE TERRE RISSOLÉES

👨‍🍳 LA RECETTE :

• Lavez et épluchez les pommes de terre. Puis découpez-les en cubes. (voir photos ci-dessous)

• Rincez les cubes de pommes de terre pour retirer un maximum d’amidon, afin d’éviter qu'elles ne collent pendant la cuisson.

• Égouttez et séchez bien les cubes de pommes de terre.

• Dans un récipient, ajoutez le sel, le poivre, le paprika, les herbes de Provence et un filet d’huile.

• Mélangez bien pour enrober uniformément les cubes de pommes de terre.

• Faites cuire à 190°C (350°F) pendant 22 minutes, en mélangeant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.