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02/11/2022
収穫したみかんでジャムを作る。
無農薬なので、皮も丸ごと刻んで煮詰めた。
酸味が効いていて美味しい。
03/11/22
さつまいもの芋掘り。
全体的に丸っこくて大きさは様々。初めてにしては上出来。
陰干しをして、追熟する。
05/11/22
紫茎ブロッコリーの頂花蕾が見えてきた。
12/11/22
茎ブロッコリーが防虫ネットを押し上げるほどに伸びてきたので、外す。
ビーツも順調に育っている。
13/11/22
14/11/22
紫茎ブロッコリーの頂花蕾を摘芯する。
20/11/22
大根を収穫する。葉っぱがとても元気。
27/11/22
いつの間にか大きく太く茂っていた菜花の防虫ネットを取る。
29/11/22
日本のレジデンスを転々としながら制作をしている、オーストラリアのアーティストが畑に遊びに来た。
試してみたい農法があるというので、空いているスペースで実践した。
雑草を抜き、その上に種をばら撒いて、土ではなく抜いた雑草を上にかけて、放置して成長を待つ。
ほうれん草、小松菜、大根の種を混ぜて蒔いた。
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