При подключении минусовой клеммы аккумулятора искрит из-за наличия статического электричества. Когда вы подключаете минусовую клемму, происходит перенос электронов с клеммы на аккумулятор. Этот перенос электронов создает статическое электричество, которое и вызывает искрение.