Elle permet de connaitre la durée de vie consommable de votre produit et de valider vos processus de fabrication.
Les analyses sont effectuées tout au long de la vie du produit.
Elle permet de contrôler l'hygiène* d'un produit à un instant T
En complément de l'analyse alimentaire, elle permet de contrôler l'hygiène des surfaces en contact avec les denrées alimentaires
soit 69,75€ HT/u
soit 63,80€ HT/u
soit 58,50€ HT/u
*Afin de vous proposer la meilleure fiabilité de résultat, nous analysons un pack complet de plusieurs espèces et familles bactériennes pouvant se développer dans la denrée à contrôler
exemple pour un plat cuisiné à base de féculents:
micro-organisme aérobie 30°C + e.coli + listeria + staphylocoque + bacillus cereus + frais de dossier + déplacement = 78,90€HT