(New Product) 곡물경험키트 Heirloom Grains Experience Kit
ACG X Small Batch Studio
제품명: 토종곡물 경험키트
정가 → 12,000원
내용량 → 토종곡물 6종(선비잡이콩, 아주까리밤콩, 등틔기콩, 재래율무, 겉보리, 방비수수) 10g
포장재질 → 종이(내포장:비닐)
제조판매원 → ACG(어콜렉티브그레인)
편집디자인 → 표현하다
사진 → 조은강
곡물집과 스몰바치스튜디오가 설계한 <곡물경험워크숍:밥에 대한 생각>을 담은 식(食)경험 디자인 키트입니다.
(Brand Book) 곡물집. 가꾸는 마음을 모으다
출간일 → 2022년 01월 17일
정가 → 8,000원
발행 → 어프로젝트(a project)
기획 → ACG(어콜렉티브그레인)
디자인 → 장인선
편집 → 조상희
사진 → Yolanta C.Siu, 김민철, 조은강, 조남우
*이 책은 2020년 9월 법인설립부터 2021년 12월까지 곡물집 비즈니스 활동, 구성원 및 협업 파트너들의 생각, 그리고 언론 인터뷰 등을 아카이빙하고 편집한 결과물입니다.
ACG NEWS
[밋업] 토종 식품자원 활용 비즈니스모델 우수사례 세미나' 발표
농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 식품영양과 초청(2022/05/18)
[밋업] 더 나은 일의 방식을 제안하는 모베러웍스
곡물집 크루들을 위한 작은 인사이트 강연(2022/05/27)
[기사] 월간<디자인> 527호
농장에서 식탁까지, 애그리컬처 디자인 '도시와 농촌을 잇는 브랜드'
[메뉴] 토종생강에이드
토종 생강과 {울금, 금귤, 레몬} 건강한 식재료를 한 음료에서 조화롭게
[밋업] 신사업창업사관학교 부산15기 프리캠프
창업 트렌드 강연 / 삼진이음, 중소기업벤처부(2022/05/13)
[기사] 매거진<페이퍼> vo.256 '덕질'
토종 곡물에 진심인 곡물집의 이야기
[메뉴] 토종콩 후무스와 세 가지 라이스칩 출시
라이스칩 3종 {흑갱, 버들벼, 돼지찰벼+자광도} 에디션 각 4pc 씩 총 12pcs + 토종콩 후무스 딥소스 25g
토종콩을 아낌없이 더한 빈 슈톨렌. 마지팬 슈톨렌을 곡물집 스타일로 재해석하여 기획된 겨울시즌 한정 메뉴
[메뉴] 곡물버터 찹쌀와플 출시 - '구운떡와플'의 리뉴얼 버전
직접 만든 녹진한 ‘곡물버터’가 돼지찰벼 찹쌀 와플 두 조각 위에 올라가고 등틔기콩 파우더와 조청으로 마무리됩니다.
1회차 - 이것으로 충분한(10.05), 2회차 - 거친 것을 부드럽게(11.02), 3회차 - 관심으로 다가가는(11.30)
[전시] 2021 충청권역 로컬페스타 전시 참여 - 텀블벅 펀딩 기획 ZONE, 제민천 로컬 협업 ZONE
[전시일정] 날짜 : 2021년 11월 25일, 시간 : 10:00 - 15:40
A Collective grain
곡물집集은 균형 잡힌 시각으로 현재의 가능성을 탐구하는 곡물 경험 브랜드입니다.
씨앗이 이어지는 환경을 협력하는 방식과 경험으로 만들어가는 크리에이티브와 이니셔티브.
그것이 우리의 최첨단 (STATE-OF-THE-ART) 입니다.
WHAT WE DO
토종 곡물의 가능성을 탐구하는 그로서리 카페를 운영하며 제품과 서비스, 그리고 콘텐츠를 만듭니다.
다양한 분야의 전문가들 {농부, 셰프, 디자이너, 아티스트, 인문학자, 과학자 등}과 협업하여 '식食경험'을 디자인합니다.
토종 씨앗의 다양함으로 단순한 삶을 응원합니다
ON-LINE ORDER
목~화요일까지 주문 취합 / 주 2회 화/목요일 우체국 택배 발송
세금계산서 및 현금영수증 발행 가능
PRESS
[지역문화진흥원 지문 2022년 여름호 - 경쾌한 백제의 리듬을 곡물로 연주하다 / 공주 곡물집 김현정 대표(글:고재열)
[NAVER 디자인프레스 2021.08.19] 토종 곡물의 매력을 느껴보실래요? 식경험디자인 브랜드, 곡물집
[하퍼스 바자 2022.04.14] 당일치기 공주 카페 여행 코스 추천
[롯데호텔매거진 2022.01] 다른 방식의 곡물 경험 - 공주 '곡물집'에서...그동안 모르던 미식의 즐거움과 삶의 방식을 발견했다
[ 2021 창업진흥원 로컬매거진 Localian (2021.09) : 곡물집 발췌본 [PDF]
[경향신문 2021.08.04] 먹을 것에 진심인 사람들. 직접 지은 1인분의 밥이 주는 ‘힐링’의 감각
[한국영농신문 2021.08.02] 식품산업, 지역가치 앞세운 ‘로컬’ 트렌드 뜬다
[월간토마토 2021.05] 첫번째 원칙: 당연한 건 당연히 말하지 않는다. 브랜드의 탄생 - '곡물집'
[리빙센스 2021.04] 힙한 로컬 브랜드 #2 토종 곡물 탐구생활, 곡물집 in 공주
[KTV 국민방송 2020.11.11] '맛의 방주' 등재···토종쌀 버들벼 지킨다
[NAVER 작은가게오래가게 2020.10.20] 취향에 맞는 토종 곡물을 찾아드립니다!
ACG x food experience design
곡물 경험 워크숍
푸드 커뮤니케이션 프로그램 w/ 데시그램북스 (2021)
Vol.1 김연수 작가 초청 - 기억하는 이들의 다섯가지 즐거움
Vol.2 나태주 시인 초청 - 시시한 맛의 오후
ACG @ Gongju city
LOCATION
곡물집集
Grocery Cafe & Store
충청남도 공주시 효심1길 12-1 (봉황동)
WE OPEN EVERYDAY · 11:00-20:00
12-1, Hyosim 1-gil, Gongju-si, Chungcheongnam-do, Republic of Korea
041-881-2094
‘자신을 스스로 가꾸는 삶이란 어떤 것일까’ 물음이 커졌습니다. 저와 저를 둘러싼 이웃들의 일상 생활에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는, 심플하면서도 지속가능한 미래 가치를 담을 수 있는 새로운 일을 진지하게 고민하였고 그 결과 자기 손으로 삶을 주체적으로 일구는 농부로부터, 또 그들이 간직하는 ‘토종(土種) 씨앗’에서 식문화의 다양성과 앞으로의 가능성을 발견하게 되었습니다.
- 김현정 대표
hashtag wall #곡물집 @a.collective.grain