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‘자신을 스스로 가꾸는 삶이란 어떤 것일까’ 물음이 커졌습니다. 제 자신과 저를 둘러싼 이웃들의 일상 생활에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는, 지속가능한 새로운 일을 진지하게 고민하였고 그 결과 자기 손으로 삶을 주체적으로 일구는 농부로부터, 또 그들이 간직하는 ‘토종(土種) 씨앗’에서 삶과 식문화의 다양성, 그리고 앞으로의 비즈니스 가능성을 발견하게 되었습니다. 

     - 김현정 대표