2. Conozcamos un poco sobre la economía feudal

La agricultura y la explotación feudal son la base del feudalismo y de la economía de la Edad Media, donde predomino una economía autárquica, que significa que las personas producen todo lo necesarios para el consumo local, generándose una economía de subsistencia en la mayoría de los casos. De esta manera, la economía feudal se organizo entorno a las grandes propiedades rurales que estaban en manos de reyes, de señores feudales y de la iglesia, los llamados dominios o señoríos.

El avance de las técnicas agrícolas y los materiales con el paso de los siglos fue permitiendo aumentar la productividad de los campos; lo que ayudo aumentar el comercio, permitieron el surgimiento de nuevas clases sociales como la burguesía y los comerciantes.

La mayoría de la población era campesina, encargado de trabajar la tierra y explotar la villa, con lo cual se organizaba el trabajo agrícola y ganadero. Es importante mencionar que existían unas tierras comunales que era de uso comunitario, formadas por pastizales y bosques. Las personas tenían que pagar por usarlas.

Entre los productos agrícolas están principalmente:

• Los cereales como trigo, avena, centeno y cebada, bases de la alimentación y, por lo tanto, lo más cultivado.

• El cultivo de verduras y crianza de gallinas, gansos, patos complementaban la dieta de las personas.

• Del ganado se obtenían leche, para elaborar queso y mantequilla

• Cabras y ovejas proporcionaban cuero y lanas para fabricar cordobanes y tejidos.

• Cuando las cosechas eran malas, se cultivaban legumbres posibles de ser secadas y guardadas.