金煌芒果 

介紹

金煌芒果以懷特品種為母本,凱特品種為父本,雜交育成。果實碩大,產量豐,品質優良,肉質細嫩幾無纖維,果重0.6~2.0公斤,

果實長寬厚,糖度17.4Brix,果農為促進果實轉色,防止果實蠅危害及減少噴藥次數,

一般均在幼果期勵行提早套袋,至採收期長達60天以上,為最不受農藥污染的品種,頗受消費大眾的信賴。


◈金煌芒果不可採收在樹上掛黃的果實(俗稱在欉黃),

因為全熟的果實果肉會產生爛熟劣變,因此均以採收硬熟果為宜,成熟度7~8分熟,經催熟後出售,經催熟後的果皮色澤正如其名「金煌」,呈現金黃色。

最佳食用方法

收到芒果後請打開箱子,拿出芒果放置通風處,待表皮呈現油亮、且散發濃厚芒果香氣後,摸起來有點軟時,就可品嚐,也放置於冷藏保存。

黃熟的金煌芒果削皮去籽後 , 切成丁塊即可食用 , 香甜多汁 , 熟成可食用的金煌芒果 , 若不馬上食用,請置於冰箱冷藏 , 可淢少腐損或品質差 , 且冰涼後食用風味更佳....


開花期3月


採收期6-7月

冰的切丁金煌芒果更好吃