紅文旦果實呈短洋梨形，果重約 0.4~1.4 公斤。花期 3~4 月，成熟期 10 月，成熟時果皮 光滑呈黃綠色，或淡黃色。果皮油胞細緻且密生。果肉鮮紅色柔軟多汁，糖度 8~10 度，酸度 0.4~0.6％，風味佳 

園內的水果以遵守產銷履歷規範實施安全

用藥,所以有些表皮可能會比較稍醜,但不

影響果肉口感品質,畢竟安全的食用比美

麗的外觀來的重要。