買回的甜葡萄柚放在室温下 , 讓表皮水分散失 , 俗稱消水,讓表皮變薄,這時可以放置冷箱冷藏(不冰也可以)
當外皮摸起來不厚不硬時即可食用 , 可以用水果刀像切柳丁方式6~8片 , 或直接用手剥去外皮和肉膜 , 再食用裏面的果肉,