ゲームエンジンとは、コンピュータゲーム制作で共通して用いられる主要な処理を代行し効率化するソフトウェアの総称です。
ゲームエンジンは、UnityやUnreal Engine等やゲーム制作会社独自で開発しているものもあります。
映像制作やインタラクティブアートなどの分野でも使われています。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B2%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%B3
https://www.daremomiteinai.com/entry/2018/04/01/170357
https://entry.cgworld.jp/terms/%E3%82%B2%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%B3.html