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2021年統計》糧食自給率又降，食米量創史上新低！進口雞肉大減，遠洋漁業復甦 | 上下游2021年《糧食供需年報》9 月底公佈，糧食自給率再度下降至 31.3%，國人食米量也創史上最低，來到 43.0 公斤。這兩個數據已經是連三年雙雙下降，農委會分析，糧食自給率與食米量失守，主因是去年氣候異常，稻作減產導致，也因疫情縮減餐飲業用米、國人飲食西化而持續低迷。

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