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5568h2JuDw25 - Read and download Michel MAINCENT-MOREL's book La cuisine de référence - Partie 1: Technique et préparations de base in PDF, EPub, Mobi, Kindle online. Free book La cuisine de référence - Partie 1: Technique et préparations de base by Michel MAINCENT-MOREL.
La cuisine de référence - Partie 1: Technique et préparations de base
by Michel MAINCENT-MOREL
Synopsis: La Cuisine de Référence est le livre incontournable ! Avec plus de 800 000 exemplaires vendus dans le monde, il a participé à la formation d’autant de professionnels. Cette bible de la cuisine vous accompagnera tout au long de votre formation mais aussi tout au long de votre vie professionnelle.
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