代表紹介
宝田 祐一
大手居酒屋チェーンで現場管理などを学び、
その後は専門店などで、店舗運営から調理までを
15年学ぶ。
和食をメインに、大衆向けの料理開発・ブランド開発、新店舗開業担当などで100店舗以上の業務経験を積み重ねる。
現在は飲食店コンサルタントとして、今までの経験を活かし各企業様の問題を現場目線から考え魅力ある飲食店を運営出来るコンサルタント会社を設立
して活動中。
2023年9月設立
主な業務履歴
・アパレルECサイト運営
・道の駅などの店舗アドバイザー
・FC展開開業時の現場構築、人財研修など
・店舗向けマニュアルの作成
・JET販売代理店業務
・面接代行業務