「売上を伸ばしたい」「スタッフを育てたい」「地域の魅力を商品にしたい」。事業の状況に合わせて、必要な支援を組み合わせます。
① お問い合わせ → ② 現状・目標のヒアリング → ③ 支援内容・期間・費用のご提案 → ④ 実行支援・振り返り
費用は、支援範囲・訪問回数・制作物などに応じて個別にお見積もりします。実施内容をご確認いただいたうえで開始します。
飲食店・店舗改善・商品開発
売上構成、原価、人員配置、接客、作業動線を整理。優先順位を決め、現場で実行できる改善策へつなげます。
お客様と店舗の強みに合わせ、商品構成、レシピ、盛り付け、原価、提供方法を設計。販売開始後の運用まで支援します。
診断・商品開発・継続支援など、必要な範囲に応じて個別にご提案します。
地域の食材、文化、景色を活かした商品や体験を企画。売り場・飲食・接客をつなぎ、立ち寄る理由を育てます。
地域の物語を、食・景色・音楽・滞在の流れに展開。体験コンセプトから運営台本、スタッフ教育、販売に向けた整理まで支援します。
支援内容・期間・費用は、ご相談のうえ個別にご提案します。
人財育成・接客教育・運営づくり
新人から店長まで、現場に合わせた研修を設計。接客の基準、日々のチェック、教育手順を整え、サービス品質を育てます。
コンセプト、商品、現場オペレーション、開業前研修を一体で構築。スタッフが動きやすく、継続できる運営を目指します。
研修内容・回数・制作物に応じて個別にお見積もりします。