水,土曜は農家から野菜の入荷あり!!
Yamamomo-shu (Wild Berry Liquor)
"A Taste of Zamami: Homemade Wild Berry Liquor"
Try our original "Yamamomo-shu" – a refreshing, sweet, and tart liquor made from local wild berries (Yamamomo) hand-picked right here on Zamami Island.
Flavor: A perfect balance of sweetness and refreshing acidity.
Made with: Local mountain peaches (Bayberries) and Okinawan spirits.
Why it’s special: It’s a taste of the island you won’t find anywhere else!
How to Enjoy:
🧊 On the Rocks: Simply pour over ice to enjoy the rich aroma.
🫧 With Soda: Mix with sparkling water for a refreshing, bubbly treat – perfect for a tropical evening!
時期: 本土では6月〜7月が旬ですが、暖かい座間味では4月中旬〜5月上旬頃と非常に早いです。
見た目と味: 1〜2cmほどの赤紫色の丸い実で、表面には細かな突起があります。甘酸っぱく、松ヤニのような爽やかで独特な香りが特徴です。
希少性: 収穫できる期間がわずか2週間程度と短く、傷みも早いため、市場に出回ることは滅多にない「幻の果実」です。
スタンダードに: 山桃の個性を感じる「ロック」
爽快に: 香りが弾ける「ソーダ割り」
大人のデザートに: バニラアイスに少し垂らす「山桃アフォガート」