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Registro de ponentes y asistentes
Lugar: Aula Magna "Fernando Curiel Terrazas"
Hora: 8:15-8:45 horas
Inauguración del 3er Coloquio Internacional de Investigación en Ciencias Químico- Biológicas, Ingeniería Química y Alimentos y las XXVI Jornadas de Investigación.
Lugar: Aula Magna "Fernando Curiel Terrazas"
Hora: 9:00 - 9:30 horas
Conferencia magistral: "Oxidación de compuestos fenólicos en jugo de manzana"
Conferencia magistral: "Oxidación de compuestos fenólicos en jugo de manzana"
Dra. Claudia Mariana Castillo Fraire
Dra. Claudia Mariana Castillo Fraire
Instituto Nacional para la Investigación Agronómica, Francia
Lugar: Aula Magna "Fernando Curiel Terrazas"
Hora: 9:30 - 10:30 horas
1a Sesión de presentaciones modalidad oral
1a Sesión de presentaciones modalidad oral
Lugar: Aula Magna "Fernando Curiel Terrazas"
Hora: 10:30-12:20 horas
Moderador: Dra. Blanca Flor Iglesias Figueroa
Ayudante: Jazmín Orozco Álvarez
Comité de Evaluación:
Dra. Esther Elena Hernández Vázquez - Perfil profesional
Dra. Nubia Ivette Amaya Olivas - Perfil profesional
Dr. Román González Escobedo - Perfil profesional
Ponentes:
10:40-11:00
Marie Astrid Cereceres Aguirre - Bacterias multidrogorresistentes y su relación con la salinidad en manglares de BCS, México
11:00-11:20
Luis Daniel Castro Moreno - Análisis del microbioma gastrointestinal en infantes de la ciudad de Chihuahua
11:20-11:40
Estefany Daniela Urrutia Medina - Estrés oxidativo y apoptosis por el complejo nanodiamantes-metformina en células de cáncer de mama MCF-7
11:40-12:00
Celina María Villaseñor Rivera - Influencia del origen de la lactoferrina sobre su papel en la proliferación celular.
12:00-12:20
Ilse Astrid Hernández Villalobos - Evaluación de expresión de genes relacionados con estrés térmico en árboles de nogal
RECESO
RECESO
12:20-13:00 horas
Conferencia magistral: "Microscopía Multidiciplinaria"
Conferencia magistral: "Microscopía Multidiciplinaria"
MsC. José Manuel Martínez López
MsC. José Manuel Martínez López
Química Tech
Lugar: Aula Magna "Fernando Curiel Terrazas"
Hora: 13:00 - 14:00 horas
2a Sesión de presentaciones modalidad oral
2a Sesión de presentaciones modalidad oral
Lugar: Aula Magna "Fernando Curiel Terrazas"
Hora: 14:00-14:40
Moderador: Dr. León Raúl Hernández Ochoa
Ayudante: Joel Arturo Olivas Espino
Comité de Evaluación:
Dra. Esther Elena Hernández Vázquez - Perfil profesional
Dra. Nubia Ivette Amaya Olivas - Perfil profesional
Dr. Román González Escobedo - Perfil profesional
Ponentes:
14:05-14:25
María Magdalena Díaz Santos - Efecto de la extrusión-cocción y mezclas de proteínas vegetales con carbohidratos no amiláceos sobre las características fisicoquímicas, nutricionales y funcionales de productos
14:25-14:45
Melissa Diosdado López - Producción de ácido láctico a partir de residuos agroindustriales como base para desarrollo de ácido poliláctico hacia una biorrefinería sustentable
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