課程特色

家政科是一科生活技能的科目，期望同學在此科能掌握照顧自己及他人的能力，學習組織及管理日常生活的技能，認識個人在不同角色的責任，培養學生對他人的關懷。除讓同學認識到個人在人生不同階段的需要外，亦了解不同的社會、文化、經濟狀況及科技對家庭和社群生活的影響，鼓勵同學對家庭、學校及社會建立密切的聯繫，從而培養同學建立正確的價值觀，成為健康和有責任感的家庭和學校成員，以及社會公民。在八大學習領域下，家政科屬於科技教育領域範疇，期望同學能透過本科及跨科學習，進行創作，活用不同範疇的知識，發展所長。

我們期望，同學透過這一科可以：

•  認識自我

•  建立健康的生活習慣

•  培養正確的飲食模式

•  了解中國傳統的節日文化

•  學習烹調中國傳統菜式

•  了解基本的設計元素

•  提高審美能力

•  認識長衫文化及製作

•  能夠獨立處事，自律自愛

•  建立照顧自己及他人的能力，從而提升生活質素

•   能夠讓學生在學科上發揮創意，建立學生自信心