本学年，烹饪学会除实践课程外，也特别安排多场理论课，让会员们系统学习烹饪基础知识与食材原理。透过对营养学、烹饪科学及厨房安全的讲解，会员们能更好掌握料理技巧并灵活运用在实践中。这些课程帮助会员打下扎实的知识基础，提升他们分析与改良菜肴的能力，使烹饪更具科学性与创意性。

2025年烹饪学会顺利完成了全年理论课程的学习，同学们在课堂中不仅掌握了营养与饮食均衡、烹饪基本原理以及食品安全知识，也进一步认识了中西饮食文化的多样性。通过这一年的学习，大家在理论上打下了坚实基础，为实践操作提供了有力支持，同时也提升了对健康饮食与烹饪艺术的兴趣与责任感。