■運動生理学実習室 (生化学実験室・生理学実験室)

　運動・トレーニングに対する身体の応答・適応を研究し、運動生理学分野における様々な学習・研究活動を行う実験室

　です。自転車エルゴメーターやトレッドミルなどの運動負荷装置をはじめ、唾液・血液・骨格筋などの生体試料に含まれ

　る遺伝子や、たんぱく質を解析するための装置も多数設置しています。

■バイオメカニクス実習室

　身体や用具の運動を力学的に解析できる実習室です。天井高5mの室内にモーションキャプチャシステムとフォース

　プレートを配置しています。歩行・起立などの日常的動作から、ジャンプ着地やオーバーヘッド動作といったスポーツ

　動作まで、人の動きのデータを精密に収集・解析することが可能です。

■食品機能学実験室 (食品機能学準備室・バイオセーフティー実験室)

　細胞・病態モデルを用い、中高年層の未病対策・アスリートのパフォーマンス維持に有用な食品機能性素材の開発、およ

　び乳酸菌をはじめとする微生物由来の有効成分を分子生物学的アプローチで開発する実験室です。生化学・分子生物学的

　解析装置をはじめ、嫌気性チャンバー・安全キャビネットなどの研究装置を設置しています。

■栄養生理学実習室

　栄養摂取時や身体活動時における生体の応答や適応を生理学的手法を用いて評価することができる実験室です。

　血管機能、循環機能および呼吸機能を測定する機器を備えています。

■栄養疫学実習室

　様々な特性を持つ集団における食意識・知識・食行動・料理・食品・栄養素と健康状態に関わる測定、解析をはじめ、

　その関連分野の研究を実施するために必要な機器を備えています。

■栄養教育学実習室

　ヒトの行動や身体機能・認知機能を評価するための機器を備えており、栄養教育による行動変容の観察・評価や食品の

　摂取がヒトの身体機能・認知機能に及ぼす影響を検証する研究などを行います。　

■機能形態学実習室(顕微鏡室A・顕微鏡室B)

　生体のミクロ的な構造と機能の分析を主な目的とし、数百マイクロメートルから数十ナノメートルにわたり、多様な

　サイズの細胞構造を可視化するための観察標本を作製することができる実習室です。標本作成装置のほかに、蛍光顕微鏡

　や電子顕微鏡をはじめとする画像撮影・評価装置が設置されています。

■ヒューマンボディサイエンス実習室/生理・生化学実験室

　人体の構造や機能を理解するため、解剖学、生理学、生化学に関する実習や生理学的・生化学的な研究を行うための実習

　室で、一般の方からアスリートなど幅広い研究に活用することができます。

　運動負荷試験に用いる自転車エルゴメーター、トレッドミル、体成分分析装置などを設置しています。

　設置されている機器は、学内者のみ利用可能です(2026年00月00日現在)

■公衆衛生学実験室

　生体試料、培養細胞、動物の臓器などを用いて発がん物質のスクリーニングや活性酸素による影響など予防医学である公

　衆衛生学の研究を行う実験室です。吸光マイクロプレートリーダー、リアルタイムPCRなどを設置しています。

■細胞生物学実験室

　細胞培養系を用いて、がんをはじめとする様々な生活習慣病予防および治療法の開発や、アスリートのパフォーマンス維

　持・増強に関する方法の開発を行うために必要な基礎研究を行う実験室です。

　化学発光撮影装置、フローサイトメーターなど様々な関連装置を設置しています。

■公衆衛生学実験室/共通機器室

　機器分析により食品の定量分析を行い、食品中の栄養成分に関する研究を行う実験室です。サンプルを効率よく濃縮・

　乾固できるロータリーエバポレーターを設置し、共通機器室には各種機器分析装置のほか、蛍光画像撮影装置などを設置

　しています。

■健康モデル実験室

　原則、学内者のみ対象の機器が設置されています。

　管理教員からの紹介があり利用を希望する他大学関係者・共同研究先の企業等の場合は、お問い合わせください。