Науково-дослідна тема

Викладачами кафедри з 2021 року з власної ініціативи розробляється науково-дослідна тема

 0121U108005
«Розвиток гастрономічного туризму в індустрії гостинності України»

Метою проекту є науково-практичне дослідження стану гастрономічного туризму в Україні та окреслення шляхів його подальшого розвитку.

Проблематика дослідження

1. Обґрунтування оптимальних параметрів гастрономічного туризму України.

2. Об'єкт наукової-дослідної роботи, система гастрономічного туризму України.

3. Предмет науково-дослідної роботи – ресурсні, структурні та організаційні особливості гастрономічного туризму.

Завданнями проекту є:

• Аналіз змісту гастрономічного туризму в системі туристичної діяльності;

• Виявлення умов і факторів розвитку гастрономічного туризму в Україні;

• Визначення основних класифікаційних ознак гастрономічного туризму;

• Здійснити прогнозний аналіз проблем гастрономічного туризму в Україні;

• Дослідження проблеми гастрономічного туризму в Україні;

• Обґрунтування  рекомендацій щодо шляхів розвитку гастрономічного туризму в Україні.

Отримані висновки можуть бути використані у формуванні стратегії розвитку туризму в цілому, а також гастрономічного туризму, в Україні. Запропоновані у роботі напрями удосконалення та корегування існуючої програми розвитку гастрономічного туризму в Україні сприятимуть поглибленню міжнародних економічних зв’язків між країнами й різними галузями народного господарства й підвищення конкурентоспроможності України. 

Трансформація механізмів публічного управління в умовах деокупації та реінтеграції Автономної Республіки Крим: глобалізаційний вимір