113.9.26 神岡國小午餐廚房落成典禮
台中市29個行政區,唯獨神岡區內,沒有學校設有廚房,對此市府斥資5900萬元,在神岡區興建中央廚房,如今落成啟用,將供應鄰近一共5所國小,約3700名師生的午膳。透過校園營養師,設計符合不同年齡階段的午餐菜單,滿足學童們的需求。(摘自台視新聞)
學校辦理午餐營養教育原則
(一)全校教職員工、學生、家長為參加對象。
(二)全校教師及職員工,除特殊原因外,均應留校,以確保學生安全,並負生活教育與午餐營養教育指導之責。
(三)透過課程與活動學習用餐禮儀、營養衛生之常識。
(四)透過課程與宣導活動,增進師生及家庭成員身體健康與活力。
午餐教育內容課程與活動內容
(一)教師與家長社區部分
1.每學期於週三進修排定與健康營養教育有關之研習。
2.指派教師參與校外相關研習。
3.於教師晨會、班級家長會中宣導相關政策與健康概念。
(二)學生與家長社區部分
(三).其他相關活動
1.健康網頁:設置「食在神岡,活力健康」為主題的午餐教育網頁。
2.繪本製作:配合閱讀活動將營養、衛生等健康概念融入學童繪本製作中。
3.健康期刊:宣導食品安全、營養資訊及健康概念。