一、 位置：如下圖

二、首都：金邊

三、官方語言：高棉語

四、主要民族：高棉族

五、特色文化

（一）食：Amok(阿莫克)

Amok這是最受歡迎的傳統高棉美食之一，幾乎在各個柬埔寨餐廳都可以吃得到。做法就是將肉類，或是其他材料裹在香蕉葉中烘烤，再加入椰汁、椰漿、檸檬葉及當地的蔬菜和各種香料，然後加入主菜烹製，最後盛在椰子殼或者瓷碗中，頗有當地特色。一般有魚肉，雞肉，牛肉等幾種不同種類的選擇。

（二）衣：

高棉族的傳統服飾有紗籠和干曼，沙籠是男子和少女的服飾，用布縫合，圍在腰間，上衣是對襟衫；干曼是用布或錦從腰腹往下纏至小腿，穿過胯下，在背後打結。

（三）特色文化：吳哥古蹟

柬埔寨最聞名的就是吳哥古蹟，吳又名吳哥考古園，位於東南亞中南半島的柬埔寨西北方暹粒省，吳哥（Angkor）是高棉語「城市」的意思。古蹟群分布在400平方公里的範圍內，包括高棉王國從9世紀到15世紀歷代都城和寺廟，如吳哥窟、吳哥城、巴戎寺、女王宮等遺蹟。聯合國教科文組織於1992年將吳哥古蹟列為世界文化遺產。