ภูมิปัญญาท้องถิ่น อำเภอพุนพิน จังหวัดสุราษฎร์ธานี
ภูมิปัญญาท้องถิ่น อำเภอพุนพิน จังหวัดสุราษฎร์ธานี
ชื่อ : ยาหนมสูตรโบราณ
ชื่อผู้จัดทำ : นางเพ็ญจิตร นาคกุล
ที่อยู่ : 141 หมู่ 2 ตำบลตะปาน อำเภอพุนพิน จังหวัดสุราษฎร์ธานี
ยาหนมสูตรโบราณ เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของตำบลตะปาน โดยนางเพ็ญจิตร นาคกุล เป็นผู้สืบทอดและทำขายตามโอกาส รสชาติมีสูตรเฉพาะไม่เหมือนใคร จะมีทั้งความเหนียวนุ่ม และรสชาติหวานมัน แถมยังมีความหอมกลมกล่อมละมุนละไม อันเนื่องมาจากวัตถุดิบ และการเคี่ยวอย่างพิถีพิถัน จึงทำให้ผู้ใดก็ตามที่มีโอกาสได้ชิมแล้วต่างก็รู้สึกติดอกติดใจไปตามๆ กันโดยเฉพาะ ยาหนม ที่ห่อแบบดั้งเดิมด้วยกาบหมาก