Oppilaan ohjeet

Tältä sivustolta löydät erilaisia tehtäviä sekä kokeita, jossa tutkitaan ja tutustutaan erilaisiin limuihin monella eri tavalla. Saat selville mm. mitä limut sisältävät, mistä niiden väri on peräisin ja voiko limuja käyttää siivoukseen. Löydät luettavaa materiaalia ja tehtäviä laitteestasi riippuen joko sivun ylälaidasta löytyvästä tai vasemmasta yläreunasta avautuvasta valikosta. Luethan ennen tehtävien aloittamista tästä alapuolelta aiheen "Limut vaikuttavat terveyteen".

Luokkahuoneesta löydät välineet kokeiden toteutukseen. Voit tietysti toteuttaa näitä kokeita myös kotonasi, kunhan kysyt siihen ensiksi luvan aikuiselta.

Opiskelun intoa!

Tietoteksti oppilaalle: Virvoitusjuomat ja terveys

Vaikka virvoitusjuomat maistuvat hyvältä, niillä on monia haitallisia vaikutuksia terveydelle. Virvoitusjuomissa on hyvin vähän tai ei ollenkaan ravintoaineita eli keho ei saa niistä mitään hyödyllistä käyttöönsä. Virvoitusjuomia valmistetaan sekoittamalla vettä, sokeria, hiilidioksidia, aromeita, väriaineita, makeutusaineita sekä lisäaineita, jotka lisäävät juomien hapokkuutta. Hapokkuus saa aikaan raikastavan tunteen, mutta samalla juomien happamuus aiheuttaa hammaseroosiota eli hammasta suojaavan kiilteen liukenemista. Runsaasti sokeria sisältävät juomat aiheuttavat myös hampaiden reikiintymistä ja limsojen siemailutyyppinen käyttö lisää reikiintymisen riskiä.  Virvoitusjuomat ovat erityisen haitallisia lapsille, joiden vastapuhjenneet hampaat ovat hyvin alttiita kiillevaurioille.

Virvoitusjuomat ovat yksi merkittävä liikalihavuuden syy. Juoman mukana tulee huomaamatta nautittua yllättävän paljon sokeria. Sokerittomat juomatkaan eivät yleensä ole sen parempi vaihtoehto, sillä niiden sisältämät keinotekoiset makeutusaineet vaikuttavat aineenvaihduntaan ja suolistoon haitallisesti, aiheuttavat usein päänsärkyä ja voivat lisätä muiden sairauksien riskiä. Siinä missä liiallinen sokeri, myös liiallinen makeutusaineen käyttö ei sovi terveelliseen ruokavalioon. Runsas virvoitusjuomien käyttö on myös yhdistetty diabetekseen, rasvamaksaan sekä sydän- ja verisuonitauteihin. Hiilihapolliset juomat voivat lisäksi aiheuttaa röyhtäilyä, närästystä sekä vatsan turvotusta.

Energiajuomat sisältävät virvoitusjuomien tapaan paljon sokeria, happoja, lisäaineita, mutta erityisesti myös kofeiinia. Se voi aiheuttaa jo pieninä määrinä nuorille ja herkille henkilöille sydämentykytystä, vapinaa, hermostuneisuutta ja verenpaineen nousua. Lapsille ja nuorille se voi aiheuttaa ahdistuneisuutta, jännittyneisyyttä ja unettomuutta. Suuri kofeiinimäärä voi aiheuttaa rytmihäiriön ja johtaa sydänkohtaukseen. Kofeiini aiheuttaa myös riippuvuutta. Energiajuomia ei suositella alle 15-vuotiaille ja osa kaupoista on asettanut ikärajoja energiajuomien myynnille.

Asiantuntijat vastaavat

Asiantuntijamme Hammaslääkäri Meri Sievinen ja & Kemiantekniikan diplomi-insinööri Esa Arola vastaavat alla kiperiin kysymyksiin.