Etiopisk nyttår

Plakat

etiopisk nyttår.pdf

Tips til aktiviteter


·    Høre på etiopisk musikk og danse

·    Tenne lys

·    Male

·    Spørre om noen foreldre kan hjelpe til med noe mat barna kan smake på


 Her er noen av de typiske etiopiske rettene som nytes for Enkutatash:


·    Doro Wot, en krydret kyllinggryte som vanligvis serveres med ris eller flatbrød kjent som injera


·    Dulet. en kombinasjon av hakket biff, lever og lam tripe, noen ganger servert rå


·    Ga'at, en stiv grøt formet som en smultring, også kjent som Genfo som ofte er laget av enten byggmel eller maismel og servert med en dyppesaus i midten