114年度推動食育教育

食農教育的核心，在於重新連結人與土地的關係。在這個便利的時代，我們習慣了打開超市的冰箱，就能看到來自世界各地的食物。但你可曾想過，手中的米飯是哪位農夫辛苦種植的？餐盤上的蔬菜又經過了怎樣的旅程才到達這裡？

食農教育正是要帶領我們，重新認識食物的來源、了解農業的價值、並學習如何做出對自己、對環境都好的選擇。這不只是一門知識課，更是一種生活態度，讓我們在享用每一餐時，都能心懷感謝，珍惜得來不易的食物。

「什麼是食農教育？簡單來說，就是教我們怎麼吃得健康，並認識食物從哪裡來。這不只是一門課，更是一種讓我們重新連結土地、感謝農夫的行動。」

「你今天吃的這頓飯，是誰為你準備的？它又是從哪裡來的？食農教育，就是一場帶我們重新尋找答案的旅程，讓我們在品嚐食物的同時，也能感受土地的溫度和農夫的用心。」