coffee story

新課綱的實施，給了我們一個很棒的學習機會。在繁華的都會區的三民國中，有著來自古坑咖啡阿拉比卡的品種，在我們的校園中成長茁壯。從早期小田園社團課程開始，志工老師帶著師生一起採收豆子、去皮去殼、自己烘豆、學習如何煮咖啡。現在由自然領域的老師，發展跨科課程，協同雙語教學，在全年級實施【一杯咖啡的故事】彈性課程，讓更多人受惠，讓三民學子充分運用校內及社區的資源，認識咖啡、品嘗咖啡、深化咖啡。