LAPORAN

BAB I : PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Saat melihat pohon pisang, sering kali yang terlintas di pikiran kita hanya buahnya saja yang dapat diolah dan dimanfaatkan. Bagian pohon lainnya, terutama pelepah pisang hanya akan menjadi limbah. Tentunya limbah yang tidak dimanfaatkan akan mencemari lingkung, baik berdampak kecil maupun besar. Oleh karena itu kita harus mencari cara untuk memanfaatkan limbah tersebut agar bisa bermanfaat dan tidak mencemari lingkungan.

Salah satu pemanfaatan limbah pelepah pisang adalah mendaur ulangnya menjadi kertas. Kertas yang umumnya kita pakai biasanya terbuat dari pulp, yaitu olahan dari kayu yang biasanya berasal dari pohon pinus, pohon mulberi, ataupun tanaman papirus. Namun, ternyata kita juga bisa membuat kertas dari pohon pisang.

1.1 Rumusan Masalah

Dari latar belakang di atas dapat ditarik rumusan masalah sebagai berikut :

1. Apa itu pelepah pisang?

2. Apa saja karakteristik dari pelepah pisang?

3. Bagaimana dampak pelepah pisang terhadap lingkungan?

4. Bagaimana proses pengolahan pelepah pisang menjadi kertas?

5. Apa saja kelebihan dan kekurangan kertas dari pelepah pisang dibandingkan dengan kertas HVS?

1.1 Tujuan

Melalui penelitian ini, penulis berharap pembaca dapat memperoleh informasi dan ilmu tentang bagaimana cara mengolah limbah pisang menjadi suatu barang yang memiliki harga jual atau nilai ekonomi yang tinggi.

Melalui makalah ini, diharapkan pembaca mengetahui dan memahami tentang:

1.     Pengertian pelepah pisang.

2.     Karakteristik pelepah pisang.

3.     Dampak limbah pelepah pisang.

4.     Langkah pengolahan limbah pelepah pisang menjadi kertas.

1.1 Manfaat Penelitian

Dengan melakukan penelitian ini, penulis lebih mengetahui bahwa ada bahan baku lain dari pembuatan kertas yang tidak kalah bagus, ramah lingkungan dan mudah didapat. Serta memiliki nilai jual yang tinggi.

1.2 Ruang Lingkup Penelitian

Penelitian ini mengambil data dari subjek pohon pisang Abaka dan pohon pisang Lokal. Data diambil dengan cara melakukan survei terhadap salah satu perusahaan pembuatan Banana Paper atau kertas pisang.

BAB II : DEFINISI OPERASIONAL

2.1 Karakteristik Pelepah Pisang

Bahan pelepah pisang memiliki karakteristik dan ciri sebagai berikut:

1. Serat berwarna putih

2. Terdiri dari dua lapisan. Lapisan luar berstruktur kasar, kekuatan basah tinggi, sifat barrier, dan tidak mudah terbakar. Sementara itu, lapisan dalam mempunyai sifat yang sama, tetapi dengan struktur serat yang lebih halus.

3. Memiliki getah yang mampu menenangkan luka.

2.2 Dampak Limbah Pelepah Pisang

Jika limbah pelepah pisang tidak dikelola dengan baik, maka limbah tersebut dapat menimbulkan beberapa dampak negatif terhadap lingkungan, seperti:

1.     Pencemaran lingkungan

2.     Potensi penyebaran penyakit

3.     Kerusakan estetika lingkungan.

2.3 Tujuan Pengolahan Limbah Pelepah Pisang

Tujuan pengolahan limbah pelepah pisang adalah:

1.     Menghindari pencemaran lingkungan.

2.     Menghindari potensi penyebaran penyakit.

3.     Menghindari kerusakan estetika lingkungan.

4.     Menjadikan pelepah pisang sebagai komoditas yang lebih bernilai.

5.     Meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar.

2.4 Definisi Operasional

Tujuan penulis melakukan penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa guna atau manfaat pelepah pisang, seperti yang kita tahu pelepah pisang ini sering kali diremehkan karena manfaatnya tidak terlalu menonjol, kenapa? Karena kebanyakan orang belum mengetahui secara pasti untuk apa pelepah pisang itu.

Oleh karena itu penulis berinisiatif untuk memilih project ini untuk dijadikan bahan penelitian yang pastinya agar semua orang tahu dan sadar akan manfaat pelepah pisang, mulai dari kertas, kerajinan tangan, serta mushaf Al Quran dalam bentuk besar, selain bahannya mudah didapat, juga hasilnya sangat bagus dan sangat lembut, bahkan menjadi indah apabila diberikan motif di pinggirnya.

BAB III : METODE PENELITIAN

3.1 Profil Perusahaan

Perusahaan yang penulis pilih sebagai tempat survei adalah perusahaan Banana Paper. Perusahaan ini didirikan berdasarkan ide pembuatnya, Syafiq. Berawal dari tahun 1995 saat Syafiq bekerja di yayasan Mushaf Istiqlal, saat itu Syafiq terpikirkan untuk membuat Al Quran dengan kertas buatannya sendiri. Awalnya, Syafiq mencoba-coba untuk membuat kertas dari rumput liar, koran bekas, hingga kulit bawang. Kertas Syafiq kemudian menarik perhatian, ia lantas membangun usaha dengan lima orang rekannya yang diberi nama Suhuf Art Paper.

Pada tahun 2005, Syafiq memiliki perbedaan visi dengan rekannya hingga ia memutuskan untuk keluar dari perusahaan Suhuf Art Paper. Ia kemudian memutuskan untuk membuka usaha di bidang lain. Namun, karena merasa kurang cocok, akhirnya Syafiq memutuskan untuk kembali ke dunia pembuatan kertas. Syafiq kemudian terpikirkan untuk membuat kertas dari bahan pelepah pisang agar tidak menjadi saingan bagi rekan-rekannya dulu, dari situlah berdiri perusahaan Banana Paper pada tahun 2005. Usaha Banana Paper terus berkembang hingga ia memiliki beberapa pegawai. Namun, saat terjadi pandemi, ia harus melakukan PHK pada pegawainya. Saat ini ia tetap mempekerjakan para masyarakat di lingkungannya, dengan dibayar per hari. Usaha Banana Paper sangat membantu perekonomian masyarakat sekitar.

3.2 Tempat dan Waktu

Penulis telah melakukan penelitian berupa survei yang dilaksanakan pada :

Tempat        : Banana Paper, Gang Reuma Kaler IV no. 10, RT.10/RW.19, Sadang Serang, Kecamatan Coblong, Kota Bandung, Jawa Barat 40133

Waktu : Rabu, 15 Februari 2023

3.3 Sampel Penelitian

Dalam penelitian ini sampel yang penulis gunakan sebagai perbandingan adalah pohon pisang Abaka, pohon pisang Lokal, dan kertas HVS.

BAB IV : HASIL PENELITIAN

4.1 Hasil Penelitian

Berdasarkan penelitian yang penulis lakukan, penulis mengetahui proses pengolahan limbah pohon pisang adalah sebagai berikut :

1.     Pelepah pisang dikeringkan lalu dipotong kecil-kecil hingga berbentuk seperti serabut

2.     Setelah itu pelepah pisang direbus menggunakan soda api agar waktu pemasakan menjadi lebih singkat

3.     Potongan pelepah yang telah lunak dijadikan bubur dengan mesin semacam blender

4.     Bubur pelepah diputihkan dengan zat hidrogen peroksida lalu diwarnai

5.     Bubur pelepah kemudian dimasukan ke dalam bak yang berisi air lalu disaring dengan kawat nilon yang berperan sebagai cetakan kertas.

6.     Kemudian bubur hasil saringan dijemur seharian hingga menjadi kertas kering

7.     Hasil kertas yang telah jadi, kemudian dipotong dan dirapihkan sesuai ukuran yang diinginkan.

8.     Kertas yang telah jadi bisa diberikan pewarna dan pola jika diinginkan.

9.     Kertas yang telah siap pakai, kemudian dikemas dan siap untuk didistribusikan kepada konsumen.

 Selanjutnya perbedaan antara kertas dari pelepah pohon pisang Abaka dan pisang Lokal, yaitu :

1.     Banana Paper dari pohon pisang Abaka memiliki tekstur yang lebih halus dibandingkan dengan Banana Paper dari pohon pisang Lokal.

2.     Pohon pisang Abaka memiliki serah pelepah pisang yang lebih panjang dibandingkan dengan pohon pisang Lokal.

3.     Warna Banana Paper dari pohon pisang Abaka cenderung lebih cerah dibandigkan dengan Banana Paper dari pohon pisang Lokal.

Selanjutnya terdapat perbedaan Banana Paper dengan Kertas HVS sebagai berikut:

1.     Banana Paper memiliki tekstur yang lebih kasar dibandingkan dengan kertas HVS.

2.     Banana Paper memiliki bau khas tersendiri dibandingkan kertas HVS.

3.     Banana Paper memiliki karakteristik yang lebih lentur dari kertas HVS.

4.     Banana Paper biasa digunakan untuk kerajinan souvenir, sedangkan kertas HVS biasa digunakan untuk menulis.

1.1 Analisis SWOT

Analisis SWOT merupakan analisis berbagai foktor secara sistematis untuk merumuskan strategi berdasarkan kekuatan (strengths), peluang (opportunities), kelemahan (weaknesses), dan ancaman (threats).

Berdasarkan tinjauan khusus pada Banana Paper, maka diperoleh data sebagai berikut:

A.  Kekuatan

1. Semua bahan baku menggunakan bahan alami sehingga ramah lingkungan.

2. Proses pembuatan memiliki standar yang baik.

3. Banana Paper bisa dijadikan suatu kerajinan yang menarik bagi konsumen.

B.  Kelemahan

1. Memiliki aroma yang kurang sedap.

2. Bahan kertas lebih mudah robek.

3. Proses pembuatan kertas yang memakan waktu yang cukup lama.

C.  Peluang

1. Banana Paper memiliki motif yang beragam sehingga bisa menambah nilai jual.

D.  Ancaman

1. Semakin banyak produk pesaing.

2. Kebutuhan dan keinginan masyarakat yang mudah berubah

Keuntungan Banana Paper polos/10 lembar : Rp60.000

Keuntungan Banana Paper motif/10 lembar : Rp80.000

BAB V : KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Pelapah pisang dapat dijadikan sebagai bahan baku alternatif untuk pembuatan kertas. Pelapah pisang yang umumnya dianggap sebagai limbah dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan kertas dengan kekuatan dan ketahanan yang cukup baik.

Perlu dilakukan beberapa pengolahan dan penelitian lebih lanjut untuk mengolah pelepah pisang menjadi kertas. Beberapa pengolahan yang perlu dilakukan antara lain pemotongan, pembakaran, perendaman, dan penggunaan bahan kimia tertentu, penyaringan, dan penjemuran.

Pemanfaatan pelapah pisang sebagai bahan baku pembuatan kertas juga dapat memberikan nilai tambah bagi masyarakat yang tinggal di sekitar perkebunan pisang. Dengan memanfaatkan limbah pelapah pisang untuk menghasilkan kertas, maka limbah tersebut dapat diubah menjadi sumber daya yang bermanfaat. Hal ini dapat membantu mengurangi dampak lingkungan dari pembuangan limbah pelapah pisang yang berpotensi mencemari lingkungan sekitar.

Secara keseluruhan, penggunaan pelapah pisang sebagai bahan baku pembuatan kertas memiliki potensi yang besar dan perlu terus dikembangkan. Selain menghasilkan kertas yang berkualitas, penggunaan pelapah pisang juga dapat membantu mengurangi dampak lingkungan dari proses pembuatan kertas dan memberikan manfaat bagi masyarakat sekitar.

5.2 Saran

Penulis sadar bahwa proyek penulis dan penulisan makalah ini masih jauh dari kata sempurna, karena manusia adalah tempatnya ketidaksempurnaan. Adapun beberapa saran yang bisa penulis berikan sebagai acuan selanjutnya agar bisa  menjadi lebih baik sebagai berikut:

1.     Gunakan beberapa jenis pohon pisang yang berbeda agar bisa dijadikan perbandingan.

2.     Hendaknya memerhatikan kondisi cuaca pada saat proses penjemuran kertas.

3.     Hendaknya memerhatikan peralatan penelitian setelah selesai agar tidak kembali menjadi pencemaran lingkungan.

DAFTAR PUSTAKA

Rejeki Sri. (18 Mei 2014). Kertas Pisang

Rumahpengetahuan. Diakses pada 20 Februari 2023 melalui

https://rumahpengetahuan.web.id/kertas-pisang-bukan-kertas-biasa/

https://www.detik.com/bali/berita/d-6394839/contoh-kerajinan-serat-alam-dari-pelepah-pisang

Diakses pada 27 Februari 2023 melalui

https://id.wikipedia.org/wiki/Pisang_abaka

https://en.wikipedia.org/wiki/Banana_paper

Diakses pada 28 Februari 2023 melalui

https://bluecatpaper.com/banana-paper/