書名:香港珍稀生物小百科
作者:李詠豪、林嬋儀
感受香港另一面,走入奇妙大自然!
香港素有「石屎森林」之稱,未想到有達70%的綠地覆蓋率,是世界上為數不多、一小時內可到達郊區感受大自然的地方。這個彈丸之地,孕育着超過1000種動植物,更有不少是本地特有物種,例如盧氏小樹蛙、香港半葉趾虎、香港南海溪蟹等。本書作者上山下海,搜羅了超過50種香港可見的珍稀生物,以輕鬆淺白的文字及諧趣的插圖,為大家逐一介紹牠們的生態與習性,同時亦會講解與之相關的生物小知識,從不同角度,帶大家深入了解香港奇妙的大自然。
書名:香港傳統習俗事典
作者:史慧玲
中華文化五千年,除了為我們提供研究不完的歷史課題外,更有深遠的影響,中國人繼承的傳統習俗特別多……
農曆年除了恭喜大家發財拜拜年外,原來還有數不清的慶祝事宜與禁忌
結婚喜慶,什麼三書六禮、上頭回門拜祖先,令人茫然的習俗驟然湧至
驚聞白事,傷心之餘,喪弔殯葬解穢酒又是如何處理?
時代科技日新月異,新一代事事講求快捷、急速,正逐漸淡化中華文化五千年來的傳統習俗。很多俗例連長輩也未必了解箇中意義,所以令到後代一直將誤解流傳下去。《傳統習俗事典》是中國傳統習俗專家史慧玲的力作,本書將帶給讀者更多有關傳統習俗知識,同時指引大家在面對傳統禮俗時更得心應手。
本書範圍包涵:嫁娶、節慶、祭典、生育、遷居及葬禮等生活上必遇的禮節問題。作者為你搜羅各方資料,提供最精簡完備的意見,組成這本實用性及趣味性兼具的指南。
書名:美麗香港─自然之旅3 ~
他牠它和諧共處─香港的動植物
作者:香港地方志中心
風水林跟「風水」有關? 香港曾出現過哪些
猛獸?
香港是「候鳥的天堂」? 濕地為何是侯鳥的熱門遷飛地?
水塘有哪些住客? 水塘有一支「魚類兵團」?
洋紫荊為什麼與香港淵源深厚? 原來在香港,全年都有不同植物開花,一年十二個月我們都可以賞花……
我們身邊一直有許多「大自然朋友」,有的是本地原居民,有的是外來入侵者,有的只是季節性過客;有的自古以來就存在,有的已經消失了。
本書介紹了香港豐富的動植物物種,了解人類與大自然和諧共處的重要。
書名:香港尋味
作者:Alison Hui
第一本由香港人手繪紀錄的經典港食文化書,歷時一年走訪研究,帶你重溫大牌檔、冰室、茶餐廳、咖啡館、茶樓、蛇舖、涼茶舖、港式甜品的飲食文化與由來,感受百年老舖代代相傳的人情與港式情懷。此書讓你認識大牌檔點餐術語、秒懂港式飲食文化,並帶你吃最正宗的香港美食!
「敗家仔」=阿華田 「和尚跳海」=滾水蛋
「制水」=乾炒牛河 「靚仔」=白飯
「蘿友」=菠蘿友 「公子」=公司三文治
作者帶你找尋香港人最愛的「鑊氣」,50-90年代美食原汁原味呈現!從路邊檔攤、冰室/茶餐廳點餐,到涼茶、蛇羹、腸粉、缽仔糕、菠蘿包,以及揚名國際的雞蛋仔、絲襪奶茶,除了是美味店家指南,更有好看的美食典故與故事。快打開你對食物與文化的探索好奇,走進香港人心中那些最美好的地道美食回憶。
書名:尋蹤覓蹟
作者:陳國豪
此書記錄了香港唐樓的歷史及其建築風格,帶領讀者走進香港唐樓建築的時光隧道,讓讀者認識到隱藏其中的故事與情感,以及當中的文化意義。
「若從建築對角遠處看過去,建築的弧形面正對向馬路交界處,每層的騎樓剛好被分割成一格格長方框,整座建築就如同博物館裹的不同展示櫃,每格都陳列着建築內的不同歷史事物,待人前來細心欣賞。」作者以細膩的文字和精美的照片,記錄了唐樓的外貌與特色,同時挖掘其承載着住戶記憶與社會變革。內容涵蓋唐樓的興起與沒落,及其如何從戰後移民的棲身之所,逐漸演變成今日被保育或拆卸的對象。作者亦記錄了古宅舊物與故人舊情,反映了香港人多年來的奮鬥歷程。這些古宅既是歷史的見證,也是香港人辛酸苦樂的縮影,讓讀者在閱讀時反思如何在城市發展與古蹟保育之間取得平衡。
作者將每座唐樓的歷史故事娓娓道來,它們並非冰冷的建築物,而是承載了家族傳承與社會變革的歷史證據。此書適合熱愛香港歷史與文化的讀者閱讀。透過陳國豪的文字與照片,讀者得以窺見在香港急速變遷下,那些逐漸被遺忘的角落與記憶,並重新檢視古蹟在現代社會中的價值與意義。