4. priprava jedi: kvašene preste ali jed po tvoji izbiri za oceno iz praktičnega dela

Post date: Jan 2, 2017 8:24:26 PM

Izberi svojo jed brez umetnih dodatkov ali

si oglej recept za preste in jih pripravi: https://www.kulinarika.net/recepti/9757/kruh/kvasene-preste/ (količine za 1 skupino, posebnosti in nasvet: uporabi svež kvas in ga zdrobljenega dodaj v mlačno mešanico vode, mleka in sladkorja-počakaj 5 min, nato vmešaj v preostale sestavine v skledi za gnetenje in vzhajanje testa-bela s pokrovom, vzhajanje 5 min zaradi omejenosti na 1 h in 30 min do končne izvedbe; prinesi lastni čopič za premaz iz jajc in olja ter grobo sol za posip).

Glej kriterije na oglasni deski (ali na uvodni strani pod koledarjem) za delo v skupini.