国際交流でホストをするときの献立

豚肉の使用は一切だめ、少しでも成分を含んだものもタブー。駄菓子のグミキャンディーなどゼラチンを含むものも不可。

アルコール類は飲まないため、料理酒使用不可。醤油、みそにアルコールや酒粕入りのものは不可。調味料など事前に自国から持参してもらうのも良いかも。

コンソメスープも注意。ハラルの鳥のダシならOK。

インスタントのカレールーやクリームシチューを使用するときは、注意。ハラル製品が手に入ればそちらを利用。

ハラルフードの仕入れ先：半田の業務スーパー、KASERYA international HALAL Bazaar(名古屋 大須）、

料理をするときの油は、サラダ油、ごま油、オリーブオイル、マーガリン。ショートニングは植物由来なら可。

「業務スーパー」で神戸物産のパン粉を販売、パンならセブンイレブンのセブンブレッドは良い。

牛肉、鶏肉等もハラルのマークのついた製品を手に入れることができれば使用可。

魚介類は大丈夫、加熱料理した方がよい。生魚を食べる習慣がないので。

出かけるときは、ハラルデリという通販サイトでハラル弁当を購入するのも良いかと思う。校外学習の時の弁当には、レトルトカレーをフードコンテナに入れて持たせるのもよい。

外食はハラルマークが店頭に掲示されているところが安心。SNSに写真を載せるときはアルコールの飲食風景は避けた方がよい。ハラルのレストラン：イオン常滑内のトルコ料理屋、大須のメガケバブ

「Halal Japan」というフェイスブックのサイトを見るといろいろな商品の可否が載っているので参考になるかと思う。