著書（分担執筆）

2021

  • 江川達郎 ．筋肥大のための栄養〈翻訳〉．In: 骨格筋肥大のサイエンスとトレーニングへの応用（後藤勝正 監訳）．NAP．198-218, 2021.

  • 江川達郎 ，林達也．骨格筋での栄養素の代謝・貯蔵．In: シリーズ〈栄養と疾病の科学〉3 糖尿病と食（植木浩二郎 編）．朝倉書店．27-46, 2021.

  • Egawa T *, Kido K, Yokokawa T, Fujibayashi M, Goto K, Hayashi T. The Effect of Glycation Stress on Skeletal Muscle. In: Psychology and Patho-physiological Outcomes of Eating (Takada A. ed.), IntechOpen, May 2021. DOI: 10.5772/intechopen.97769. ( IntechOpen )

2019

  • 江川達郎 ，林達也．サルコペニア改善効果のある機能性食品の開発．In: 筋肉研究最前線～代謝メカニズム、栄養、老化・疾病予防、科学的トレーニング法～（森谷敏夫 編）．エヌ・ティー・エス （NTS）．153-161, 2019.

  • 江川達郎 ，林達也．障害者におけるスポーツの現状と課題．In: 知のスイッチ 「障害」からはじまるリベラルアーツ（嶺重慎、広瀬浩二郎、村田淳 編）．岩波書店．87-106, 2019.

2017

  • Egawa T *, Tsuda S, Oshima R, Goto A, Ma X, Goto K, Hayashi T. Regulatory mechanism of skeletal muscle glucose transport by phenolic acids. In: Phenolic Compounds-Biological Activity (Soto-Hernández RM. eds.), InTech, 169-191, March 2017. ( InTech )

  • Egawa T *. Participation of AMPK in the control of skeletal muscle mass . In: The Plasticity of Skeletal Muscle – From Molecular Mechanism to Clinical Applications (Sakuma K.​ ​ed.), Springer, 251-275, March 2017.

2014

  • Egawa T *, Tsuda S, Hamada T, Goto K, Hayashi T. Regulation mechanism of caffeine on glucose transport and upstream signaling pathways in skeletal muscle. In: Caffeine: Consumption, Side Effects and Impact on Performance and Mood (Tolley AS.​ ​ed.), Nova Science Publishers, 113-138, June 2014.

2012

  • Egawa T , Ma X, Hamada T, Hayashi T*. Chapter90 Caffeine and insulin-independent glucose transport. In: Tea in Health and Disease Prevention (Preedy V. ed.), Elsevier: Academic Press, 1077-1088, October 2012.

2011

  • 江川達郎 ，林達也*．筋力トレーニング．In: メタボリックシンドロームに効果的な運動・スポーツ（坂本静男編）．ナップ．142-149, 2011.

  • 江川達郎 ，林達也*．健常人と糖尿病患者の代謝の違い．In: JJNスペシャル これだけは知っておきたい！糖尿病（桝田出編）．医学書院．18-23, 2011.

2010

  • 江川達郎 ，林達也*．食事療法と運動療法．運動療法なしに減量に成功していた2型糖尿病の64歳男性－食事・薬物療法偏重への警鐘－．In: ケースで学ぶ栄養管理の思考プロセス（田中清、 松永智、 本田佳子編）．文光堂．161-170, 2010.