学部1-2年レベルの教科書
下川哲 （2021）「食べる経済学」
生源寺 真一（2018）「農業がわかると社会のしくみが見えてくる 高校生からの食と農の経済学入門」
生源寺 真一（2021）「21世紀の農学: 持続可能性への挑戦」
学部3-4年レベルの教科書（大学院志望者は必読です）
高野久紀（2025）「開発経済学」（隣接分野ですが、読了すれば農業経済学の研究論文の8割程度は理解できるようになります）
伊藤順一（2025）「食料・環境経済学: 政策研究のテーマと実証」
荏開津 典生 ・鈴木 宣弘（2020）「農業経済学 第5版」
速水佑次郎 ・神門善久（2002）「農業経済論 新版」
暉峻衆三 （2003）「日本の農業150年: 1850~2000年」
OECD (2019), Innovation, Agricultural Productivity and Sustainability in Japan（日本語版「日本農業のイノベーション―生産性と持続可能性の向上をめざして」）
研究・論文執筆について
経済セミナー2022年8・9月号 通巻727号 【特集】経済論文の読み方
経済セミナー2020年8・9月号 通巻715号 【特集】経済論文の書き方 [実証編]
経済セミナー2021年8・9月号 通巻721号 【特集】経済論文の書き方［はじめの一歩編］
経済セミナー2023年8・9月号 通巻733号 【特集】経済論文の書き方［アドバンスト編］
経済セミナー編集部 （2022）「経済論文の書き方」
ヴァランヤ・チョーベー「迷走しない!英語論文の書き方 秘密は「構造」作りにあり」←おすすめ（パラグラフライティングを理解するために必読）
Bellemare （2022）「Doing Economics: What You Should Have Learned in Grad School―But Didn’t」←おすすめ（必読）
研究上のtipsあれこれ（高野先生のHP）の「研究の進め方」←おすすめ
農経研究者のキャリアパス（川崎先生のHP）←おすすめ（必読）
農経関係（国内）の雑誌
1．農業経済研究（https://www.jstage.jst.go.jp/browse/nokei/-char/ja）
2．農業経営研究（https://www.jstage.jst.go.jp/browse/fmsj/-char/ja）
3．フードシステム研究（https://www.jstage.jst.go.jp/browse/jfsr/-char/ja/）
4．農村計画学会誌（https://www.jstage.jst.go.jp/browse/arp/-char/ja）
5．農林業問題研究（https://www.jstage.jst.go.jp/browse/arfe/-char/ja）
6．食農資源経済論集（https://agriknowledge.affrc.go.jp/browse/journal/searchdetail//ZZ20035313）
7．農村経済研究（ https://www.jstage.jst.go.jp/browse/jrse/-char/ja）もしくは 旧東北農業経済研究（https://www.jstage.jst.go.jp/browse/jrset/-char/ja)
8．フロンティア農業経済研究（https://eprints.lib.hokudai.ac.jp/journals/index.php?jname=411）
9．農業問題研究（https://www.jstage.jst.go.jp/browse/nomonken/-char/ja）
10．農業市場研究（https://www.jstage.jst.go.jp/browse/amsj/-char/ja）
農経関係（海外）の雑誌
Agricultural Economics （https://onlinelibrary.wiley.com/journal/15740862）
American Journal of Agricultural Economics （https://onlinelibrary.wiley.com/journal/14678276）← 農経のトップジャーナル
Applied Economic Perspectives and Policy （https://onlinelibrary.wiley.com/journal/20405804）
Australian Journal of Agricultural and Resource Economics （https://onlinelibrary.wiley.com/journal/14678489）
European Review of Agricultural Economics （https://academic.oup.com/erae）
Food Policy （https://www.sciencedirect.com/journal/food-policy）
Journal of Agricultural Economics （https://onlinelibrary.wiley.com/journal/14779552）
Canadian Journal of Agricultural Economics （https://onlinelibrary.wiley.com/journal/17447976）
Agribusiness（https://onlinelibrary.wiley.com/journal/15206297）
Journal of the Agricultural & Applied Economics Association（https://onlinelibrary.wiley.com/journal/27692485?tabActivePane=undefined）
Q open（https://academic.oup.com/qopen）
日本農経の古典的な論文のリンク集（高橋大輔先生のHP）
https://sites.google.com/site/daisukeagecon/links/links2?authuser=0
現代の日本農業に関する実証論文のリンク集（高橋大輔先生のHP）
https://sites.google.com/site/daisukeagecon/links?authuser=0