SÒ ĐIỆP NHẬT NGUYÊN CON

Sò điệp Nhật khác gì so với sò điệp Việt Nam?

Sò điệp loài động vật có 2 mảnh vỏ, có thể bơi, chúng sống sâu dưới các rặn đá, con nào sống càng sâu thì cồi càng ngọt, và to. Sò điệp cũng có nhiều loại như sò điệp lụa, sò láng, sò quạt, tùy vào từng vùng biển sẽ phát triển các loại các nhau.

Sò điệp Nhật là sò sinh sống tại những rặn đá sâu của vùng biển Nhật Bản. Chính vì sống sâu dưới các rặn đá tàn tro của núi lửa dưới lòng biển nên loại sò này có kích thước rất to, con lớn có thể to đến 9 icnh, to hơn bàn tay người còn sò VN chỉ bé khoảng 3 ngón tay. Thành phần ngon nhất của loại hải sản này chính là cồi của nó. Cồi của sò điệp Nhật có vị Ngot đậm đà, ngọt hơn rất nhiều so với sò VN.

Sò điệp Nhật ăn thế nào mới ngon?

Để thưởng thức được trọn vẹn độ ngọt của sò loại hải sản 2 mảnh quý hiếm từ Nhật Bản này, ngườ Nhật thường làm món saisimi, sushi. Khi ăn sasimi, nên chọn những con nào còn sống, thật tươi, nếu là hàng đông lạnh thì phải đông lúc còn sống ở nhiệt độ đông sâu ổn định -40 độ C mới đạt chuẩn. Món này chỉ dùng phần cồi, họ cắt thật mỏng phần cồi, chấm với mù tạc pha chút nước tương và chanh, ăn kèm gừng chua ngọt. Món này làm tôn lên vị ngọt đặc trưng, và nguyên bản nhất của sò điệp Nhật.

Nếu bạn không thích ăn sống, bạn có thể hấp sò điệp với gừng cắt sợi mỏng, và không bỏ thêm bất cứ gia vị nào. Hấp lửa to, và canh sao cho sò vừa chín tới, không hấp chín quá ăn sẽ mất ngon.

một số món chế biến từ sò điệp Nhật cũng rất ngon như: nướng pho mai, nướng trứng cút, nướng mỡ hành... do kích thước của loại này khá to, nên cần cắt nhỏ trước khi nướng sẽ nhanh chín và dễ ăn hơn.

Cách làm món sò điệp Nhật nướng phomai thơm ngon

Chuẩn bị: Sò điệp Nhật, dùng con dao nhỏ cạy sò điệp ra tách bỏ nửa mảnh đi, bỏ phần màu đen không ăn được, rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.

Pho mai Mozzarella cắt nhỏ ( loại dụng làm pizza, có thể mua tại các siêu thị lớn) 

Pho mai sữa/ pho mai con bò cười, tán nhuyễn với chút tiêu và ngò

Cho sò lên bếp, nướng cho sò sôi lên thì cho pho mai sữa lên, sau đó mới cho tiếp pho mai Mozzarella, nướng tiếp cho phomai tan chảy là được.

Món này dùng nóng mới ngon nhé! 

Nơi cung cấp sò điệp Nhật uy tín tại HCM

Là đơn vị cung cấp sỉ lẻ các sản phẩm từ sò điệp, cồi sò điệp, sò điệp nửa mảnh uy tín tại HCM, Hải sản Đại Dương Xanh tự hào với thương hiệu uy tín 8 năm liền cung cấp thực phẩm cho các nhà hàng, quán ăn, hệ thống buffet trên toàn quốc. Các sản phẩm sò điệp Nhật đều được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, được kiểm định chất lượng chặt chẽ, nhập về số lượng lớn, nên đảm bảo giá thành cạnh tranh.

Để đặt hàng , nhận tư vấn món ăn, cách chế biến vui lòng gọi: 09068.456.36

Để nhận báo giá sỉ, dành cho quán, nhà hàng, bán buôn, vui lòng gọi: 09668.456.36

Để khiếu nại, góp ý, vui lòng gọi: 08378.456.36

Để tra cứu sản phẩm, giá cả vui lòng truy cập: https://haisandaiduongxanh.com/

XEM CÁC BÀI VIẾT KHÁC:

> Siêu khuyến mãi khủng mua 1 tặng 1

> Cách phân biệt cá dứa thật và giả

> Mua bào ngư ở đâu ngon, chất lượng?

> Sụn  gà Thái Lan nhập khẩu có thật sự trị được bệnh?

Hải Sản Đại Dương Xanh không chỉ mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng, mà còn có đội ngũ nhân viên nhiệt tình và chuyên nghiệp sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn cho bạn về cách chế biến và bảo quản sò điệp một cách tốt nhất.

Thông tin liên hệ với Hải Sản Đại Dương Xanh như sau:

- Hotline: 0906.845.636 – 0966.845.636 (có Zalo)

- Email: haisandaiduongxanh@gmail.com

- Facebook: HaiSanDaiDuongXanh

- Địa chỉ:

  + Chi nhánh Quận 10: 394/1 Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10, TP.HCM

  + Chi nhánh Thủ Đức: 41/20 Tam Bình, Phường Tam Phú, Thủ Đức, TP.HCM