東京大学 大学院総合文化研究科

寺田研究室

(スポーツ栄養学)

Molecular and Cellular Sports Nutrition

パフォーマンスの向上や健康の維持・増進において食事・栄養摂取が重要な要素のひとつであることは間違いなく、そのための学問分野である「スポーツ栄養 学」が近年注目されています。私たちの研究室では、そのスポーツ栄養学における新たな手法の開発を目指して研究しています。また、有効な手法として 現在使用されている栄養摂取法に関しても、「その摂取法が効果的であるとする科学的根拠・メカニズムはどのようなものなのか?」ということも明 らかにし、スポーツ栄養学の理論をより強固なものにすることも目指しています。

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スポーツ栄養分野の学術情報は下記のFacebook pageで紹介しています。

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特定非営利活動法人日本スポーツ栄養学会第6回大会のFacebook pageです。

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「スポーツ栄養学 科学の基礎から『なぜ?』にこたえる」(東大出版会)の関連ページです。

https://sites.google.com/site/shinteradalab/home/molecular-cellular-sports-nutrition

最近のトピックス

  • D2近藤さんの論文が日本スポーツ栄養研究誌にアクセプトされました(2018年12月10日)。
  • 「スポーツ栄養学 科学の基礎から『なぜ?』にこたえる」の第6刷が決まりました(2018年11月30日)。
  • D2近藤さんの論文が日本スポーツ栄養研究誌にアクセプトされました(2018年11月14日)。
  • D2近藤さんが学術振興会特別研究員DC2に内定しました(2018年10月12日)。
  • D2近藤さんの論文がMedicine & Science in Sports and Exercise誌にアクセプトされました(2018年8月22日)。
  • オレオサイエンス誌に新しい総説がでました(2018年8月1日)。
  • 新しい本「運動と疲労の科学」が大修館書店から出版されました(2018年7月20日)。
  • 日本スポーツ栄養学会第5回大会でM2深澤さん、M1柄澤君が発表を行い、深澤さんが優秀演題賞を受賞しました(2018年7月22日)。
  • M2深澤さんの論文が日本スポーツ栄養研究誌にアクセプトされました(2018年6月22日)。


【研究室代表者】

寺田 新 (准教授)

  • 略歴:早稲田大学大学院 人間科学研究科 博士後期課程修了(博士(人間科学)取得)。日本学術振興会PD特別研究員、ワシントン大学 医学部 応用生理学 教室ポスドク研究員、三共株式会社(第一三共株式会社) 研究員、早稲田大学 先端科学健康医療融合研究機構 講師、日清オイリオグループ株式会社中央 研究所 主管を経て2012年4月より東京大学 大学院総合文化研究科 広域科学専攻 生命環境科学系 准教授。
  • 専門分野:スポーツ栄養学、栄養生理学、運動生理学
  • 所属学会:日本スポーツ栄養学会(理事、評議員)、日本体力医学会(評議員)、日本油化学会、日本栄養改善学会、
  • 社会的活動:日本スポーツ栄養研究誌編集委員、体力科学編集委員、The Journal of Physical Fitness and Sports Medicine編集委員、日本油化学会学術専門 委員

【2018年度研究室メンバー】

・近藤早希(博士後期課程2年、管理栄養士)

・深澤 歩(修士課程2年)

・横田悠天(修士課程2年)

・柄澤拓也(修士課程1年、管理栄養士)

・成田直央(教養学部後期課程統合自然科学科4年生)

・小池温子(共同研究、研究生、管理栄養士)


【研究室OB・OG】

・松岡智子(2013年度修士課程修了)

・西村脩平(2015年度修士課程修了)

・稲井 真(2015年度修士課程修了)

・浦島章吾(2016年度修士課程修了)

※おなじ東京大学 身体運動科学グループの八田研究室と毎週合同勉強会を行い、研究活動も八田研究室と協力しながら行っています。

【連絡先】

〒153-8902

東京都目黒区駒場3-8-1

E-mail: terada#idaten.c.u-tokyo.ac.jp

(#を@に変換してください)

【大学院入試に関する情報】

http://bio.c.u-tokyo.ac.jp/admissions.html


【東京大学 身体運動科学研究室HP】

http://idaten.c.u-tokyo.ac.jp/


【交通アクセス】

http://www.c.u-tokyo.ac.jp/info/about/visitors/maps-directions/index.html