中野区若宮(鷺ノ宮駅、都立家政駅から徒歩10分)の自宅にて、女性専用の手ごねパン教室をはじめました。
粉に水を加え酵母の力を借りて少しづつパンの形になっていく、、
そんなパンとの対話を楽しみながら、そしてみなさんとの対話も楽しみながら、パンを作っていきたいと思っています。
コロナ禍となりとなりレッスン形式を変えています。。。
一か月に1メニューで定員3人の単発レッスンです。
メインのパンを一人一台手ごねで作っていただき、
サブメニューとして簡単なパンや焼き菓子などを一品作っていただきます。
(サブメニューは、その場で召し上がっていただき、お持ち帰りがない場合もございます)
5.500円からになります。
冷蔵発酵メニューは、6.000円からとなります。
レッスン中は別室ですが我が家には猫がおりますことをご了承ください。
また、同業の方の受講はご遠慮いただいております。
レッスンの様子はインスタグラム:@sakuradapyon
または#さくらパン教室でご覧ください。
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