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La gestion de la cuisine de centrale de la Ville de Landerneau
et les inscriptions à la cantine
" La cuisine centrale produit et livre les repas dans vos écoles respectives.
Depuis la rentrée 2021-2022, la Ville a déployé son Portail Famille à destination des parents d’élèves scolarisés dans les écoles publiques.
Cette nouvelle organisation a pour objectif, entre autres, d’anticiper le nombre de repas à produire et donc de réduire le gaspillage.
Les familles ont des délais à respecter pour pouvoir bénéficier du repas au tarif « classique » et doivent donc anticiper.
Pour la cohérence du projet, la Collectivité a décidé d’appliquer les mêmes contraintes aux écoles privées desservies.
C’est pourquoi, depuis la rentrée de septembre 2021 :
- Le nombre de repas prévisionnel est à transmettre par e-mail à la cuisine centrale au moins 1 semaine en avance.
- Chaque matin, il vous sera demandé de confirmer le nombre de repas réels :
➠ Si le nombre est inférieur au prévisionnel, les repas « en trop » vous seront facturés.
➠ Si le nombre est supérieur au prévisionnel, les repas vous seront livrés mais avec une majoration de 30%
- En cas d’absence justifiée pour raison médicale :
➠ Facturation maintenue le 1er jour
➠ Facturation annulée dès le 2nd jour sur transmission, au service Education, du justificatif à la reprise de l’élève
La majoration des repas et les règles de facturation liées aux absences seront identiques à celles appliquées aux élèves des écoles publiques."
De ce fait, et comme c'est moi qui assure le suivi des commandes, le jour de ma décharge de direction, il faut en réalité que vos commandes de repas soient faites, par exemple du vendredi de la semaine 35, pour l'ensemble de la semaine 37, avec un ajustement possible jusqu'au jeudi de la semaine 36.
Dans le même temps, il nous faut continuer notre fonctionnement au quotidien pour vérifier la cohérence des repas commandés avec les repas consommés.
➠ En classe de PS/MS et de GS/CP, il faut donc continuer à remplir le tableau près de la classe.
➠ En classe de CE et de CM, nous continuons à faire l'appel chaque jour en classe.
Afin de "faciliter" cette nouvelle gestion de la cantine, j'ai bricolé un système, basé sur des questionnaires en ligne. Pour chacun de vos enfants, il vous faut compléter le questionnaire adéquat.
Lors de votre première saisie, vous recevrez un e-mail de confirmation de votre saisie.
‼️ Pensez à garder cet e-mail de confirmation‼️
En effet, en haut de celui-ci se trouve un lien de modification qui :
- vous fait accéder à une version pré-remplie de votre questionnaire, depuis laquelle vous n'avez plus qu'à choisir la semaine qui vous intéresse.
- vous permet de modifier vos choix jusqu'au jeudi de la semaine qui précède la prise des repas,
- me permet pour un même enfant d'avoir toutes les commandes sur une seule et même ligne à l'année.
- 00:00 à 02:34 → Inscription initiale.
- 02:36 à 03:36 → Inscription sur une autre semaine.
- 03:35 à 04:34 → Modifier une inscription effectuée préalablement.
En vous remerciant d'avance pour votre vigilance et votre coopération,
Daniel Moign
Voici les différents formulaires.
Voici les différents formulaires.
Chacun sa serviette
Suite à une autre volonté de la municipalité, datant du mois de juillet 2025, nous vous informons qu’à compter du 15 septembre 2025, la cuisine centrale ne fournira plus de serviettes en papier.
Chaque élève devra donc apporter sa serviette en tissu de la maison, avec un rond de serviette ou un élastique à son nom afin de pouvoir l'identifier facilement, et la rapporter régulièrement à la maison pour qu'elle soit lavée.
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