SPECIALITES TRADITIONNELLES

SPECIALITES

TRADITIONNELLES

Cơm Bo luc lac……………………………….8.00

Cơm vịt quay………………………………….8.00

(Le riz au canard laqué)

Cơm sườn bì………………………………….8.00

(Le riz au porc grillé et couenne de porc en fines lamelles)

Bánh cuốn…………………………………….8.00

(crepe à la vapeur)

Bánh xèo (Crepe Vietnamienne craquante)……..……………………..8.00

Xôi lá sen……………………………………..8.00

(Riz gluant feuille de lotus)

Bún gạo xào hải sản……………..……………8.00

(Vermicelles de riz sautées aux fruits de mer)

Phở (Soupe au Bœuf)………………………………………………..............………….8.00

Bún bò huế……………………………….……8.00

(Soupe épicée de vermicelles de riz au Bœuf de Hue)

Hủ tưu sào (Bœuf ou fruits de mer)………………..9.00

Nem nướng……………………………………9.00

(Boulettes de porc, crevettes grillé et feuilles de riz)

Cá diêu hồng chiên Xù (pour 2pers)……………..18.00

(Poisson entier frits et feuilles de riz)

Canh chua cá bông lau (pour 2pers)…………………...15.00

(Soupes aigre silure)

Cá bông lau kho tộ (pour 2pers)………………………….15.00

(Poissons au caramélisées)

Bò nhung dấm (pour 2pers)…………………………..…….36.00

(Fondue Bœuf vinaigre et feuilles de riz)

Lẩu hải sản (pour 2pers)………………………………….….36.00

(Fondue aux fruits de mer)

Goi ngo sen (salade lotus aux crevettes et porc)……….8.00