BBQ

BARBECUE & PLANCHA

recettes Stéphane Reynaud

illustrations José Reis de Matos

photographies Marie-Pierre Morel

Environ 150 recettes réparties en 6 catégories: barbecues de la mer, de la terre, pierrades, accompagnements, fromages, fruits.

Et en bonus toutes les sauces & marinades. Des classiques revisités par un connaisseur.